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【舌尖上的自贸园】来,咥一碗葫芦头,吃饱喝暖我们向着新时代新征程出发!

2021-08-17 20:01:22


刚刚,。

这个带领亿万人民走向民族复兴的中国梦的新时代“梦之队”,

发出了“新时代要有新气象,,

开启了圆复兴梦的新征程。

小编注意到,在新一届的常委中,有两个都是咱陕西人 。

提到陕西,就不得不提一下我们大西安的葫芦头了。

西安人吃葫芦头的历史由来已久,

葫芦头不仅味道鲜美,而且有食疗价值,

故而它的历史久盛不衰,并深深扎根于民间。

据说肠吸五谷之精华,

性温善补,犹如药中“甘草”,

随热即热,随凉即凉,

冬可暖胃健肠,夏可清热爽腑。

进食时,佐以糖蒜、泡蒜更是清爽利口,使人食欲大增。



葫芦头泡馍


“提起葫芦头,嘴角涎水流”

“听见碗勺响,喉咙就发痒”

这两句俗语说的就是西安人对葫芦头的特殊情结

甚至有人一天不吃就感觉哪哪都不对劲


汤头


葫芦头好吃不好吃,首先讲究的就是个汤头。


配料


其次就是香嫩无比、不肥不腻、鲜嫩爽口的肥肠和各种配料了。


出锅喽


霜降已过,天气是一天比一天的冷,

在这个阴雨的天气,作为一名非资深吃货,

相信没有什么比来一碗葫芦头更让人带劲的了

一碗下肚,能让人浑身暖到脚。


光是看就觉得有食欲



这不丝路餐厅的大师傅已经准备好了

赶紧开启体内的洪荒之力,

随着小编吃饱喝暖,

跟随着“梦之队”向着新时代新征程

~出发!!


审核:孙萌萌

责编:郭永利

编辑:陈   康



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