全部食材：
肉臊子食材
带皮五花肉 200g
食用油 适量
姜末 适量
葱 1段
桂皮 1小块
八角 3个
盐 1茶匙
干辣椒 3个
酱油 1汤匙
醋 3汤匙
辣椒粉 1汤匙
素臊子食材
食用油 适量
蒜 适量
胡萝卜 半根
冻豆腐 1块
黑木耳 8朵
盐 1／2茶匙
鸡精 少许
汤料食材
食用油 适量
五香粉 1茶匙
水 适量
醋 3汤匙
盐 适量
鸡蛋饼（切条） 1个
韭菜 适量
面条 200g
详细做法：
1.先将带皮五花肉肥瘦肉分开，切成指甲盖大小。
2.炒锅中放入适量的油，加肥肉，煸炒出油，接着放入瘦肉，煸炒水份大部分流失。
3.加入姜末，葱，桂皮，八角，干辣椒翻炒几下，加入盐，酱油，醋，辣椒粉翻炒几下，盖上锅盖小火煮10分钟左右，肉臊子就做好啦！
4.接着做素臊子，洗净锅，放适量油，加入姜末，胡萝卜，冻豆腐，黑木耳，盐，鸡精翻炒。
5.继续洗净锅，放油，放入姜末，五香粉，翻炒几下，放入适量水，加入醋，待水煮开放入素臊子，搅拌，继续放入盐，肉臊子，搅拌煮开，放入鸡蛋饼（切条），放入韭菜汤汁出锅。
6，煮好面条，放入臊子汤料就可以吃啦！
千万别嫌麻烦，看到材料是不是崩溃了?
因为它味道好，5星推荐，不要担心，
一次多做一些肉臊，冷藏在冰箱，什么时候吃都行，
可以放一周哦！
这么做出来比面馆的还要好吃！
所以请耐心的准备材料，
耐心的看完菜谱，才能吃到这么美味的臊子面，
酸辣口味，
食欲大增，怎么能不爱，
每次吃到好吃的，做了好吃的，
就是要分享给你们，
因为吃也是一种幸福，
能让人心情愉悦！
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