我一个普通人,能为你做些什么呢?
我一张普通锅盔,又能为你做些什么呢?
你得有张桌子。把400块的锅盔拿在手里边走边啃,这总归不太合适的吧。坐下来,慢慢吃,才显得正式嘛。桌子简洁,最好是长条的。
你得有个像素还行的相机。不然怎么让人看到你400块锅盔的格调?
牛的前腰部位的脊柱内侧,这个部位的肉最嫩,入口即化;不然嚼半天嚼到腮帮子疼都没嚼烂,如何让你散发着吃得起400块钱的锅盔才有的优雅气质?
将牛肉横切成厚片,入生抽和盐腌制一刻钟后。平底锅加入适量油,小火煎至牛排变色就ok啦。夹入锅盔中,撒上黑胡椒粉。
生菜叶+青椒豆角+酸辣土豆丝+沁甜泥萝卜丝
生菜要鲜要嫩还要无折痕,铺在饼面活力犹存。
青椒要细长的湖南椒,辣味才能渗透进豆角;半加工后半干湿的豆角风味独特,将其切碎与青椒混炒。
胡萝卜选用带泥的小萝卜,小而美,嫩而甜。
酸辣土豆丝重点不在酸辣,而在丝。非常考验刀工的一道菜,丝细长而不能断,入锅翻炒便晶莹剔透。
来自江西修水农家放养的土鸡,啄食田间虫子、嘬饮山间泉水长大,皮薄紧致、肉质鲜美、营养丰富。单是鸡肉放在清水中煮,就已经芳香四溢,空气里满是鸡肉的鲜甜。
把锅盔饼切成片,选取一片放在盘底,铺上鸡丝,辅以橄榄菜,撒点椒盐;盖一片锅盔饼,再添馅料,如此往复,直到摞得像是小松塔了。最后浇上二番酸梅汁,略酸略甜。
紫米红豆煮到你侬我侬,相互交融,入正宗蜂蜜(由养蜂人顺丰而来,非超市购买)。
沿着锅盔侧面,小心的将它剖开成上下两层。
将温凉的紫米红豆粥灌入锅盔的口袋里,待浓稠的粥将锅盔胀成鼓鼓囊囊的样子,折起边角,再浇上浓稠的果粒酸奶,是不是很萌呆?
每咬一口,都是满满的甜蜜。
这里的锅盔是指湖北锅盔,干而脆,重口味,是不是得配点喝的才好?
这年头喝红酒已不是什么稀罕事了,来点羹汤吧,自己鲜榨的。
为了保证食物的新鲜,缩短食物运输的距离,使用临榨汁前去地里采摘下来的玉米。将玉米粒与瑞士炼乳一同放入料理机中,倒入长寿山的巴马百年高锶天热泉水,待它们打磨到细腻绵密……(纯属瞎装B,编不下去了,呵呵哒……其实玉米汁随便榨都好喝。)
我是巨蟹,我叫娇娇
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