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不怕丢面子,坚守一年终换来事业大丰收

2020-10-16 00:26:56

               不怕丢面子,坚守一年终换来事业大丰收

 

    陈海林是一位2015年黄冈师范学院经济系的毕业生。毕业后,他不顾家人反对,毅然地开起了自己的锅盔摊。很多人都投来了异样的目光:大学毕业摆地摊,那读个大学干什么,四年花的钱都挣不回来!

那么大学生毕业后应该做什么?恐怕很多人第一想法就是:学以致用,找一份跟专业相关相对稳定且体面的工作,朝九晚五。

明显的,陈海林就是个另类。在他的锅盔摊坚守了一年后,陈浩林的锅盔生意越来越好,现在的收入比起当初同班同学强了不少,让很多人刮目相看。


大学生摆地摊,创业难还没人理解

   “刚开始几天,基本没什么人光顾,自己生活都是问题,只能每天吃自己做的锅盔,吃到想吐。不仅连朋友同学看不起,连自己的女朋友也认为自己没有出息而选择了离开,父母更是认为我丢了家族人的脸。慢慢的有所好转,卖了半个月之后,就差不多有一些客人来尝试我做的锅盔了。”陈海林讲道,“幸好我坚持下来了,现在情况好多了!做锅盔生意真不容易,每天的时间都被安排得相当紧凑。每天早上6点起床发面、调料;7点半出摊,一直做饼,差不多凌晨才能睡觉。”

 陈海林介绍,熬过来就好了,往后锅盔生意越来越好,刚开始每天只能卖几个,半年后,每天平均能卖150个左右锅盔,净利润也有四五百,相比自己的同学,起码在收入上已经是遥遥领先了。

 

    曾经饱受质疑,想成功得先放下面子

    按常理,大学生毕业后该是去一家公司面试上班,找一份体面的工作。陈海林来自农村,家人供他读书十分不易,更是希望他能够出人头地,有所作为。当陈海林将卖锅盔的想法告诉父亲时,父亲坚决不同意,理由很简单:一个大学生出去卖锅盔,大学岂不是白读了?

  陈海林选择坚持自己的想法,他不顾家人的反对,毅然开起了自己的锅盔摊。刚毕业不久,学校里仍有不少熟悉的老师和同学,每每碰见时,他们或是投来异样的眼光,或是质疑他为何不去找一份踏踏实实的工作。遇到这样的情况,陈海林非但没有逃避、辩解,而是主动上前打招呼,主动介绍自己锅盔的特色以招揽生意。“卖锅盔是靠自己的双手与汗水,从中得到收获,至于面子?以后再说吧”陈海林常常这样安慰自己。

慢慢地,陈海林的坚持逐渐改变了大家对他的看法。最先支持他的是他的父亲,“家庭给不了他太多,他知道自己奋斗,我们理当支持。”陈海林的父亲说,也正是因为家庭条件不好,他比同龄人多了份吃苦耐劳、踏实肯干的冲劲。后来,随着生意一步一步的好转,周围人也开始理解他:“行行出状元,不管干什么,能做好就行。”

 

选择拜师求艺,计划升级技术转门店

再接着,陈海林选择到武汉御美味餐饮培训学校拜师求艺,一方面是想升级自己的锅盔技术,另一方面摆摊终究不是个事,最好以后能做强最大,做成门店形式,再请个小工,自己也能舒服一点。

技术升级后两个多月,陈海林物色了一家地段还不错,转让费还能接受的店铺,正式把摊位转换成了店面。很多老顾客依然买账,就为了吃上一个口味正宗的锅盔。加上技术又已升级,口味品类也增多了,引来了更多的人品尝,店里站不下经常要到外卖排长龙。生意越做越好,锅盔事业可谓大丰收。


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