这座城市的美食,成都人也热捧!

加油1061 2020-02-13 14:28:08


今天下午

中国乐山旅游全球营销第五站推介活动

在西安举行

推介会上,解读了

《乐山市加快旅游业发展十条政策》

推出了峨眉山和乐山大佛

两大景区的新看点、新玩法

奉上了一系列特色旅游精品线路

这意味着西成高铁开通后

我们西安人去乐山旅游

更方便更划算啦!


针对西安市场的特点和游客需求,乐山推出了:乐山大佛峨眉山嘉阳小火车罗城古镇四日游世界自然与文化遗产的主题游、民俗风情的主题游;乐山凌云寺东方佛都峨眉报国寺大佛禅院三日以静心礼佛、禅修的主题游;金口河大峡谷—峨边黑竹沟—马边大风顶四日户外体验、探索发现的主题游等最具代表性的3类精品旅游线路产品。


我们FM106.1

这次也作为全省独家的广播媒体

加入了陕西主流媒体组成的


大美乐山陕西旅游媒体合作共享联盟


FM106.1西安资讯广播总监穆西娟女士出席了联盟启动仪式

接下来1061先帮你把美食攻略做好,

  西城高铁一开通就

撒!开!吃!

  

 

  火锅~~ 牛肉羊肉脆皮肠~双流兔头~乐山钵钵鸡乐山跷脚牛肉~乐山豆腐脑~超级好吃啊花生浆豆花~~冰粉凉糕~~

  咦~ 为啥四川美食里这么多都是乐山的?

  原来四川人有“食在四川,味在乐山”一说呢~

  在成都多逛逛就会发现甜皮鸭、跷脚牛肉

  钵钵鸡、麻辣烫、烧烤这类的店铺,

  十家有九家老板在懒得取名的时候

  就在前面扣个“乐山”

  这就带你们去看看乐山有什么好吃的~

  寻味乐山

  跷脚牛肉

  就是“烫牛杂”。乐山市内“跷脚牛肉”店基本一街一店,星罗棋布,格局是当街一口大锅,老汤翻滚,菜品有牛肉、白肚、毛肚、肠子、肺片、脑花等,随烫随食。吃时一碗白米饭、几碗跷脚牛肉、一碟辣椒面,再喝着鲜香的老汤,快感慢慢泛起。

  

  钵钵鸡

  钵钵鸡,是来源于四川成都的地方特色小吃,属于川菜系,20世纪80年代中期传入乐山。"钵钵"指瓦罐,钵外面是画着红黄相间的瓷质龙纹,钵内盛放配以麻辣为主的佐料,菜品在特珠殊加工后用签串制,晾冷浸于各种口味的佐料中,食用时自取自食,除味道悠长外更添情趣盎然。

  

  乐山豆腐脑

  乐山豆腐脑是四川乐山特色风味小吃之一,豆花上有深红的辣椒配着翠绿香菜或芹菜,色香味俱全。

  

  甜皮鸭

  乐山甜皮鸭,是四川非常知名的一道传统小吃。沿用的是清朝御膳工艺。由民间发掘、改进,其卤水别具特色,具有色泽棕红、皮酥略甜、香气宜人、于皮,或脆甜,或肥厚,附以细嫩的里肉,口感不输北京烤鸭。

  

  西坝豆腐

  西坝豆腐是四川乐山的汉族传统名菜。从乐山大佛顺岷江而下20多公里处,有一座千年古镇五通桥区西坝镇。早在明朝万历年间,镇上的人就有吃豆腐之俗。西坝古镇,山清水秀,景色宜人,特别是那清冽的溪水,是磨制豆腐的天然水汁。  

  芋儿鸡

  芋儿鸡是一道四川的汉族名菜。属于川菜家常菜之一,主要原料是鸡肉、辣椒,口味是麻辣,工艺是炒,鸡肉质地细嫩滑润,辣而不燥,芋儿粑糯回甜,让人吃过就忘不掉。  


!

 1061帮大家搜罗了

  一些只有乐山当地人知道的“地道美味”

  并附上地址

  小伙伴们只要带上这篇文章

  挨个儿去吃,保证让你的胃

  开心到爆炸!

  邓八孃油炸

  每个地方都有个最拽老板娘,非歪八歪,还要撵人。“搞不赢、不要慌、少吃点嘛!”特色菜基本上就写到招牌上的:油炸仔骨、广味香肠、鸭肠、郡肝儿。这几样一般都是几十串几十串点。油炸仔骨,可以选辣味和甜味,就是麻辣和蜜汁的区别,各有各的好,咬上去嘎嘣脆,超级酥香。五花肉要炸久点更好吃,必须爆油。  

  地址:乐山市中区张公桥(芭蕉林对面)

  人均:29

  飘香麻辣烫

  都说外地才有麻辣烫,但乐山遍街都是麻辣烫,大多好吃、环境一般。这家飘香是很多本地人愿意推荐的一家。乐山的牛肉串串,有很多种,里面裹着香菜、泡椒。特别喜欢裹泡椒的那种,在锅里翻煮后,一口咬下去,泡椒还爆汁,特别爽。油碟和成都串串的香油碟不一样,里面配料太多了,像直接往油碟里扣了个干碟子,当然香菜和小米辣是不能少的。

  

  地址:乐山市中区御林步行街(近一号桥)

  人均:26

  学道街传统红糖饼

  她家做的红糖锅盔。现擀,现做,好焦人!是传统的那种红糖锅盔,面皮不厚,出锅后,皮皮脆脆的,撒了芝麻,香。红糖粘稠又扎实,一直往外流,粘得到处都是。吃了串串,再吃个红糖饼,感觉胃口又开了。  

  地址:市中区学道街(近市妇幼保健院)

  人均:5

  看到这些便宜好吃的美食

你是不是已经充满期待了呢~

  9月30日,西成高铁开通后,

  早上在西安喝胡辣汤,

  下午去乐山吃跷脚牛肉

  想想都觉得棒棒哒~

今后有关乐山的旅游信息

哪些好玩哪些好吃

都请大家留意我们1061的微信

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