这座城市的美食,成都人也热捧!

今天下午

中国乐山旅游全球营销第五站推介活动

在西安举行

推介会上，解读了

《乐山市加快旅游业发展十条政策》

推出了峨眉山和乐山大佛

两大景区的新看点、新玩法

奉上了一系列特色旅游精品线路

这意味着西成高铁开通后

我们西安人去乐山旅游

更方便更划算啦！

针对西安市场的特点和游客需求，乐山推出了：乐山大佛—峨眉山—嘉阳小火车—罗城古镇四日游世界自然与文化遗产的主题游、民俗风情的主题游；乐山凌云寺—东方佛都—峨眉报国寺—大佛禅院三日以静心礼佛、禅修的主题游；金口河大峡谷—峨边黑竹沟—马边大风顶四日户外体验、探索发现的主题游等最具代表性的3类精品旅游线路产品。

我们FM106.1

这次也作为全省独家的广播媒体

加入了陕西主流媒体组成的

“大美乐山”陕西旅游媒体合作共享联盟

FM106.1西安资讯广播总监穆西娟女士出席了联盟启动仪式

接下来1061先帮你把美食攻略做好，

　　西城高铁一开通就

撒!开!吃!

　　

　

　　火锅~~ 牛肉羊肉脆皮肠~双流兔头~乐山钵钵鸡乐山跷脚牛肉~乐山豆腐脑~超级好吃啊花生浆豆花~~冰粉凉糕~~

　　咦~ 为啥四川美食里这么多都是乐山的?

　　原来四川人有“食在四川，味在乐山”一说呢~

　　在成都多逛逛就会发现甜皮鸭、跷脚牛肉

　　钵钵鸡、麻辣烫、烧烤这类的店铺，

　　十家有九家老板在懒得取名的时候

　　就在前面扣个“乐山”

　　这就带你们去看看乐山有什么好吃的~

　　寻味乐山

　　跷脚牛肉

　　就是“烫牛杂”。乐山市内“跷脚牛肉”店基本一街一店，星罗棋布，格局是当街一口大锅，老汤翻滚，菜品有牛肉、白肚、毛肚、肠子、肺片、脑花等，随烫随食。吃时一碗白米饭、几碗跷脚牛肉、一碟辣椒面，再喝着鲜香的老汤，快感慢慢泛起。

　　

　　钵钵鸡

　　钵钵鸡，是来源于四川成都的地方特色小吃，属于川菜系，20世纪80年代中期传入乐山。"钵钵"指瓦罐，钵外面是画着红黄相间的瓷质龙纹，钵内盛放配以麻辣为主的佐料，菜品在特珠殊加工后用签串制，晾冷浸于各种口味的佐料中，食用时自取自食，除味道悠长外更添情趣盎然。

　　

　　乐山豆腐脑

　　乐山豆腐脑是四川乐山特色风味小吃之一，豆花上有深红的辣椒配着翠绿香菜或芹菜，色香味俱全。

　　

　　甜皮鸭

　　乐山甜皮鸭，是四川非常知名的一道传统小吃。沿用的是清朝御膳工艺。由民间发掘、改进，其卤水别具特色，具有色泽棕红、皮酥略甜、香气宜人、于皮，或脆甜，或肥厚，附以细嫩的里肉，口感不输北京烤鸭。

　　

　　西坝豆腐

　　西坝豆腐是四川乐山的汉族传统名菜。从乐山大佛顺岷江而下20多公里处，有一座千年古镇五通桥区西坝镇。早在明朝万历年间，镇上的人就有吃豆腐之俗。西坝古镇，山清水秀，景色宜人，特别是那清冽的溪水，是磨制豆腐的天然水汁。　　

　　芋儿鸡

　　芋儿鸡是一道四川的汉族名菜。属于川菜家常菜之一，主要原料是鸡肉、辣椒，口味是麻辣，工艺是炒，鸡肉质地细嫩滑润，辣而不燥，芋儿粑糯回甜，让人吃过就忘不掉。　　

重

点

来

啦

!

　1061帮大家搜罗了

　　一些只有乐山当地人知道的“地道美味”

　　并附上地址

　　小伙伴们只要带上这篇文章

　　挨个儿去吃，保证让你的胃

　　开心到爆炸!

　　邓八孃油炸

　　每个地方都有个最拽老板娘，非歪八歪，还要撵人。“搞不赢、不要慌、少吃点嘛!”特色菜基本上就写到招牌上的：油炸仔骨、广味香肠、鸭肠、郡肝儿。这几样一般都是几十串几十串点。油炸仔骨，可以选辣味和甜味，就是麻辣和蜜汁的区别，各有各的好，咬上去嘎嘣脆，超级酥香。五花肉要炸久点更好吃，必须爆油。　　

　　地址：乐山市中区张公桥(芭蕉林对面)

　　人均：29

　　飘香麻辣烫

　　都说外地才有麻辣烫，但乐山遍街都是麻辣烫，大多好吃、环境一般。这家飘香是很多本地人愿意推荐的一家。乐山的牛肉串串，有很多种，里面裹着香菜、泡椒。特别喜欢裹泡椒的那种，在锅里翻煮后，一口咬下去，泡椒还爆汁，特别爽。油碟和成都串串的香油碟不一样，里面配料太多了，像直接往油碟里扣了个干碟子，当然香菜和小米辣是不能少的。

　　

　　地址：乐山市中区御林步行街(近一号桥)

　　人均：26

　　学道街传统红糖饼

　　她家做的红糖锅盔。现擀，现做，好焦人!是传统的那种红糖锅盔，面皮不厚，出锅后，皮皮脆脆的，撒了芝麻，香。红糖粘稠又扎实，一直往外流，粘得到处都是。吃了串串，再吃个红糖饼，感觉胃口又开了。　　

　　地址：市中区学道街(近市妇幼保健院)

　　人均：5

　　看到这些便宜好吃的美食

你是不是已经充满期待了呢~

　　9月30日，西成高铁开通后，

　　早上在西安喝胡辣汤，

　　下午去乐山吃跷脚牛肉

　　想想都觉得棒棒哒~

今后有关乐山的旅游信息

哪些好玩哪些好吃

都请大家留意我们1061的微信

以及1061中午13:00--14:00的

"一路有你"节目