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成都二绕,竟然是为吃货开通的路线!

2022-02-18 01:00:35



成都二绕本月中旬将全线通车 ,途经成都经济圈内3市12县。先绕双流啃兔脑壳,再绕彭州吃板鸭,吃了龙泉的伤心凉粉泪汪汪,再绕到简阳喝碗热噜噜的羊肉汤。绕到绕到也是乐晕了





“二绕”全长223公里,分东、西两段建设,西段已于去年12月通车。“二绕”途经成都经济圈内3市12县——新津县、崇州市、温江区、郫县、新都区、彭州市、广汉市、青白江区、金堂县、龙泉驿区、简阳市和双流县,全线按双向6车道高速公路技术标准,全线设计时速100公里,最快两个半小时左右,就能驾车在这3市12县逛一圈。





双 流
一半市井,一半文艺








双流老妈兔头





成都“双流老妈兔头”,在双流县已经有了近二十年的历史,起源于一位妈妈开的麻辣烫小店。兔头分麻辣、五香两种,上好的兔头在老妈秘制调料的熬制下,经过一定时间的烹煮,酱香浓郁,肉酥而不烂。





整的很耙,佐料包裹了整个兔头,扳开来味道依然很足,肉不多,但啃起很香。








机场二跑道观景台






伸手触碰地就是划过头顶的灰机,感受波音747的震耳欲聋,入夜后的观景台更美,跑道两侧的灯全部打开,伴着微微的灯光,星星点点,视野更加开阔,浪漫又文艺。





冬天风大,注意添衣保暖








新 津
成都人的后花园








新津河鲜





新津是西南野生河鱼的重要集散地,其中黄辣丁最为出名。黄辣丁是长年生长在新津一带天然水域内的野生鱼种,色泽金黄光亮,肉质细嫩,麻辣鲜香,体态细柔完整的特征。





新津的胖大姐黄辣丁,开了10多年,号称天下第一丁赋








梨花溪





新津到永商镇梨花溪,一路上,山路蜿蜒山势起伏,满眼千树万树的白,还有很多农家乐,是周末休闲的好去处。春天去,漫山遍野都是梨花,山下是农家的油菜花田,天空蓝、柠檬黄、雪花白,很美。





梨花溪附近就是花舞人间,这个时候去梨花还没开,可以去爬爬老君山,拜拜观音寺。








崇 州

深山藏古刹,怀远有三绝








怀远三绝





怀远三绝指产于崇州市怀远镇的冻糕、叶儿耙、豆腐帘子,是四川省非常著名的汉族传统小吃。冻糕,松泡化渣,香甜微酸;叶儿耙,融合了糯米和柑叶的清香,油而不腻;帘子,最大的特色是须放置发霉长白毛后食用。





崇州的街子古镇大多店铺都有卖冻糕和叶儿耙的,古镇自产的老字号汤麻饼也颇受欢迎。








街子古镇





与青城后山相连的街子古镇,既得山灵水秀之惠,又有以晋代古刹光严禅院为中心的32座寺庙等古迹。古镇水系发达,地下水丰富,石板路两侧及屋前院后,常年清水不断,因而有“川西水乡”之名。




夏天去街子古镇耍水,冬天去文锦江泡温泉,春秋去桤木河湿地公园洗肺吧!








温 江
吃一碗柳城抄手,耍一转童话世界








柳城抄手





温江别名柳城, 温江三大抄手之一就是老字号柳城程抄手。这家抄手店半个多世纪以来搬迁过好几个地方,经历大风大浪,依然屹立不倒,在全国都算是有名的老店。温江的牟抄手和五味鲜肉抄手在当地也很有名气。





温江的美食很丰富,除了抄手,还有著名的万春老卤,叫花鸡,高二哥猪耳朵饭店。









童话主题游





温江很适合周末全家一起去出动,带熊孩子去国色天乡乐园坐坐摩天轮,去泰迪熊博物馆抱抱小熊,和他们一起找回自己的童真童趣。





除了走童话游路线,温江也有历史气息和休闲气息。观清代庭院陈家桅杆,或骑行温江田园绿道。








郫 县
川菜文化精髓








团结美食





成都“双流老妈兔头”,在双流县已经有了近二十年的历史,起源于一位妈妈开的麻辣烫小店。兔头分麻辣、五香两种,上好的兔头在老妈秘制调料的熬制下,经过一定时间的烹煮,酱香浓郁,肉酥而不烂。





瓦块香、曹氏鸭脖、勾魂卤味、爷爷鸡汤面、天蚕土豆、双瓶鱼烤鱼…人均太便宜









川菜博物馆





在四川郫县有世界上唯一1个以菜系文化为内容的博物馆——川菜博物馆。博物馆内分典藏馆、互动演示馆、品茗休闲馆、灶王祠、川菜原料加工工具展示区等。面积12000平方米,展出了从战国至现代的3000多件川菜饮食器皿,详细介绍了川菜的历史。





郫县有川西小镇三道堰,还有望丛祠、农科村。









新 都
数完罗汉,再去桂湖划圈船








巫嬢土豆





新都的传说,新都人的寄托。“小时候的味道”这是它得到最多的评价,油炸的但却有小学时麻辣烫的味道,汤汤都要喝完。炸的土豆片片香得很,而且吃起来也非常的脆,再来一根炸火腿肠沾干海椒,绝配!小时候最开心的事,买了巫嬢土豆之后就去新公园坐着吃。




新都还有豆瓣抄手,用的是新繁的豆瓣酱,抄手皮子沾着浓浓的豆瓣香









宝光寺





宝光寺始建于东汉,占地120亩,是一座历史悠久,规模宏大、结构完整、环境清幽的禅宗寺院,号称中国南方四大丛林之一,国家4A级景区,成都十景之一。宝光寺珍藏大量珍贵文物,舍利子、优昙花和贝叶经被称为“镇寺三宝”。





参观完宝光寺,可以去游游桂湖,买几盒桂花糕。夏天去桂湖,别有一番风情,荷花会开得特别美。








彭 州
军屯镇的锅盔,九尺镇的板鸭








军屯锅盔





军乐镇的军屯锅盔于2013年8月列入成都市非物质文化遗产目录。如今,“军屯锅魁”还发展了鲜肉锅魁、椒盐锅魁、化丝盐锅魁等十多个品种。色泽金黄,外皮酥脆,内松泡起层,咸鲜味美,老少皆宜。





九尺镇的板鸭和九尺鹅肠火锅,还有曹大姐卤鸡和老俵肥肠鸡都是吃货必去的









领报修院





白鹿镇的领报修院也叫上书院,离欧洲风情街有三公里。领报修院整个建筑呈现出欧洲中世纪的哥特式建筑风格,外观是古罗马风格,门窗有传统的清代雕刻工艺。






白鹿镇整体是一个很文艺的小镇,欧风镇上有风情街、教堂、玫瑰庄园、中世纪教堂…








广 汉
待我吃完这碗小吃,再去看古仙人的家








金丝面





担担面的“升级版”,是世界上最细手工面已有50多年历史。用上面、鸡蛋和微量苏打搅匀挼合,手工擀薄切细而成。色泽金黄,下锅即熟,不断筋,不浑汤。以原汤冲调料,放绍子,盛芝麻油,其味甚鲜。






金丝面,三合泥,炒冰,红油饺子,把吃货们喂得圆滚滚的。








三星堆





三星堆遗址被称为20世纪人类最伟大的考古发现之一,昭示了长江流域与黄河流域一样,同属中华文明的母体,被誉为“长江文明之源”。






这些看似外星人的古物,居然看上去萌萌哒!








金 堂








土桥葱子糕





土桥葱子糕,制作历史优久,采用纯土鸡蛋、面粉、猪板油按1:1:1的比例手工制作而成,外观金黄,味道甜而香脆,化渣而不腻。这种糕点制作起来非常考究,火候、刀工都要恰到好处。






到了土桥没吃到葱子糕就白来了








苏家湾天主教堂





四川天主教会中,苏家湾是重要的堂口。始建于清乾隆时期,集中国精湛石雕技艺与西方教堂立面于一体的深山遗珠。花纹繁复雕刻精美的艳丽的欧式牌坊,法式的镂空雕栏,复古的白色拱门,静雅而庄重。

礼拜堂紧靠牌坊建造,是传统石木结构






典型的法式建筑古老但毫不落魄,彩绘的玻璃窗,透着天光的顶窗、鱼纹的木窗,虽静默不语,却依然气度非凡。








龙 泉
遗留下来的千年古刹








伤心凉粉





伤心凉粉是四川的汉族客家特色小吃,主料为豌豆,经手工加工精制而成。它营养丰富,味道纯正,质地柔软而脆。调料配方偏重“麻、辣、辛、香”,往往令食者流涕而食欲不止。






石磨豆花、伤心凉粉、天鹅蛋,还有供销社的油烫鹅








石经寺





石经寺系川西五大林之一,藏黄教法王宗喀巴大师由嫡传汉区第一个密宗道场即设于此。石经寺最早不是寺庙,而是一座官员的狩猎山庄。依龙泉山而建,处于葱郁林木之中,古树林立,环境幽雅。






每每过年,都要到石经寺去烧新年第一炷香。








简 阳
有最暖的汤,有最美的湖








简阳羊肉汤





简阳特有的美食,其汤鲜,唯美,香气宜人,是上等的补气养生的汤类美食。

羊肉汤肉质细嫩、肥而不腻、温而不火,尤其是那奶一般白的汤,其味鲜香浓烈、余味悠长,是任何一道菜一种汤都难以匹敌的。一口热气腾腾美味的汤,下到肚里,暖到了心里。






冬至喝碗羊肉汤,一冬都不生冻疮








三岔湖





在烟波浩渺的湖面,镶嵌着113个孤岛和160多个半岛,还有240千米迂回曲折的湖岸线,山、水、岛交相辉映,相得益彰。湖水清澈,游鱼戏于碧波;小岛花树掩映,水鸟或栖息树丛,或翱翔蓝天;湖周悬崖幽谷,层峦叠嶂,山光水色,蔚为壮观。



来源:成都美食



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