抓住夏天的尾巴,奉上最后一批武汉宵夜窝子!不看后悔哟~杨柳食鉴

　　到周五啦！杨柳食鉴又和大家见面了。

　　在武汉伢心里，没有宵夜的夏天是不完整的夏天。转眼一阵恼人的秋风，告诉我们光膀子宵夜喝啤酒的日子所剩不多啦!所以赶紧的，跟着大美女杨柳再狂吃一把吧！

看美女介绍美食，是不是很过瘾呢?以后，美女主持杨柳每周都将和大家“周五见”!在湖北经视微信里，和杨柳一起吃遍江城吧~

　　这条美食聚齐的宵夜一条街就是大名鼎鼎的蔡锷路了!走在夜色里的蔡锷路，可以说是热闹非凡，人们穿梭于灯火阑珊之中，走走停停，感受着这里的宵夜氛围，各种烧烤、小吃、小炒等等，可谓应有尽有。

　　解放烧烤王在蔡锷路算是元老级的店子了，附近的商户是换了一家又一家，但只有她们一直坚守在这里，这一守也就守了20多年。还是原来的配料，还是熟悉的味道。

　　老板说，20多年来，她们家迎来送往的食客已经数不清楚了。在这些食客中，很多人和自己成为了朋友。

　　地址：武汉市江汉区蔡锷路

　　美食推荐：螺蛳虾蟹，爱上汤，各种烧烤等

　　这条街的美食太多，从街头到街尾都弥漫着浓浓的香气。穿行而过，不仅是两手拎满购物袋，还能吃得肚满肠肥，从心里到胃里都得到满足。

　　炒面里有猪肝，肉丝，香肠，青菜，鸡蛋及众多调料。料多量足，面也劲道。

　　改良于黄陂豆丝，吃起来外皮焦脆，内馅鲜美，在武汉众多小吃中独树一帜。

　　烤虾子是特色，因事先腌制过烤好后非常入味。虽然环境服务都不怎么样，生意却很好，晚上非常热闹。

　　地址：汉口江岸区北湖路

　　美食推荐：胖哥豪华炒面，胡家豆丝饼，大胡子烧烤等

　　最有名的要属矮子锅盔。几分钟一个，做的速度非常快。从炉子里夹出来后，师傅会问你吃不吃辣，吃的话就会给你刷上一道辣油，再对折装进袋子递给你，并会叮嘱你这个要趁热才好吃。

　　地址：武昌洪山区卓刀泉南路

　　美食推荐：矮子锅盔，胖嫂烧烤，22号炒酸奶，筒子骨藕汤，臭豆腐等。

　　一到晚上，灯火辉煌。街两旁的店内虽有座位，但食客们还是愿意坐在马路边上。炒的都是家常菜，舍得给料，所以味道重口，适合老武汉人的口味。最重要的是有那么一股氛围。

　　地址：汉口江岸区吉庆街

　　美食推荐：道路旁两旁密密麻麻的的小店

　　蹄花是招牌菜，内软外焦，肉香扑鼻，肥而不腻，颇有嚼劲。鱼尾，土豆也不错。

　　腰花处理的比较用心，腥膻味基本没有，河粉爽滑细腻，再加上一个荷包蛋，看起来满满一大碗。

　　色泽鲜艳，香辣鲜美，虾体饱满，肉质紧实，掀开虾头，里面的虾黄呈现金黄色。老板从腰路堤摆摊子卖虾起家，之后在马鹦路“打码头”继续烧虾子而蜚声汉阳。再从马鹦路搬迁到杨泗庙，排档常常不到7点就已爆满。

　　地址：汉阳区汉阳大道钟家村

　　推荐：盼盼烧烤，周老幺腰子粉，老三油焖大虾等

　　是不是因为最靠近蔡甸新农的缘故，他家的新农比其他店的新农味道要好得多。牛肉紧实、咬起来醇香入味，红油厚实、吃起来热气上涌，汤汁浓郁，喝完带有有回甘。牛肉面虽然每天只卖上午，但还是可以买一些牛肉，牛骨，牛杂回家慢慢啃。

　　汉阳这边的老店了，藕块粉粉的，猪弯弯炖的蛮烂。汤底浓稠，味道鲜美。分量也比较扎实。

　　地址：汉阳区龙阳大道王家湾

　　推荐：新农牛肉面，江胖子弯弯火锅城及周边烧烤

　　以面疙瘩为主题的店。食客们主要是来吃个新鲜，面疙瘩吃起来有点韧性，口感还不错，分量比较足。

　　这家汤包馆对食材很讲究，选用新鲜的猪腿肉做馅。皮薄，馅大，汁鲜。坚持现点现蒸，所以味道比其他家要好很多。老板嗓门很大，脾气火爆，说话也直，典型的武汉风格。

　　武汉比较有名的烤鸭店，从夏天开始，只做那几个月。其余时间店铺交给凃记油酥饼做，现在好像又租了一个门面，各卖各的。他家在北京烤鸭的基础上，改良成更迎合武汉人的口味，吃法还是和北京烤鸭一样。热量较高且油腻，不建议多吃。

　　油酥饼是先用油把饼煎的金黄，再把锅移走，放在下面的炉子里烘烤，本来略油的饼，这样烘烤一下，油分就挥发的差不多了。鲜肉馅的不辣，牛肉馅的偏辣，两种都好吃。馅料扎实，分量十足。经常有人八个十个的买，后面的人只好干瞪着眼，等着下一锅，并祈祷在自己前面排队的高抬贵手。

　　地址：汉口江岸区保成路

　　美食推荐：煲煲香快餐，桃园时记面疙瘩，成记汤包馆，北京片皮烤鸭，凃记油酥饼，王记生烫牛杂等。

　　想知道下周杨柳带给你什么惊喜吗？那我们就下周五杨柳食鉴不见不散吧！

来源：湖北经视《好吃佬》|作者：杨岚|视频：方荔|编辑：陈小慧|主编：秦道冠