80年代的老北京
是种情怀，更是一种记忆
俗话说“民以食为天”，
这话放在北京城更是一点都不假，
豆汁、卤煮火烧、老北京肉沫烧饼、炸酱面
......
但实际上北京的小吃不仅仅只有这些
北京小吃得有百十来种
今天就带您领略老北京的经典小吃
别让老北京成为记忆
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廊坊人民们
注意啦！！！
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7月15日
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特别推出
老 北 京 小 吃 节
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/ 推荐菜品 /
「带着治愈的力量」
♢卤煮火烧♢
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是北京传统特色小吃，起源于北京城南的南横街。卤煮火烧是将火烧和炖好的猪肠和猪肺放在一起煮，辅之以炸豆腐片、卤汁，加蒜汁、酱豆腐汁、香菜等辅料，使火烧透而不黏，肉烂而不糟，颇受人们的喜爱。
♢老北京爆肚♢
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北京最有名的名吃就是老北京爆肚与北京烤鸭。而论起北京最悠久最兴旺的小吃，爆肚绝对是其中的佼佼者。
♢老北京炸酱面♢
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老北京炸酱面，一道传统的中式面食，流行于北京 、河北，天津等地。可根据您的口味选择不同的菜码。
♢捉五魁♢
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666，用豌豆黄制作出了一套惟妙惟肖的麻将。太符合北京人的特色了，它色泽浅黄，口感细腻，入口即溶，香甜软糯，既好看又好吃。
♢芥末墩儿配去骨鸭掌♢
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芥末墩儿一听名字，就带着京味儿，是老北京年夜饭里必须有的传统风味小菜。鸭掌多含蛋白质，低糖，少有脂肪，所以可以称鸭掌为绝佳减肥食品。
♢乾隆白菜♢
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老北京的传统凉菜，把撕片的大白菜叶，用芝麻酱、老陈醋、白糖、芥末等调味，爽脆酱香，美味可口。中国的饮食文化，不是简单的吃一吃味道，更多的是文化和历史的内涵。
♢下酒豆豉鲫鱼♢
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被食客称为魔幻滋味，这道菜的特点是将发过酵的豆豉、肉馅、豆瓣酱、泡椒组合在一块，用大火煸炒，将几种调料的香味演绎出一种崭新的味觉体验，足量的豆豉与五花肉末互相融和，被鱼肉充分吸收，特别酥香可口。
♢鲜果龟苓膏♢
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炎炎夏日让人没有味口，看见特别是荤菜就没有食欲？吃上一口清凉美味的水果加上养生中药做的甜品吧，即养生又消暑是件多么让人惬意的事情！
♢豌豆黄♢
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豌豆黄是北京传统小吃，也是北京春季的一种应时佳品。清宫的豌豆黄，用上等白豌豆为原料做成，因慈禧喜食而出名，外观浅黄色，味道香甜，清凉爽口。
♢芸豆卷♢
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芸豆卷是北京地区特色传统名点，后流传入清宫。具有色泽雪白，质地柔软细腻，馅料香甜爽口的特色。
♢小香饼♢
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外表皮颜色焦黄，内里鲜嫩松软，吃起来外酥里嫩，会问无穷，口味有甜味的、咸味五香饼、葱花饼、麻辣饼、各种果味饼等。香甜可口，老少皆宜，深受咱老百姓喜爱。
♢小肉饼♢
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肉饼源自民间，年代久远。据说，明初永乐年间曾传入宫中，成为一种宫廷小吃。
/ 更多新菜品 /
「向右滑动」
本次一共上新30余道新菜品，欢迎到店品尝老北京风味
/ “醉”地道的老北京小吃节 /
必点菜品优惠——老北京炸酱面
凡是在大牌档用餐的顾客
品尝老北京炸酱面即赠送老北京福寿面一份带回家
结账时前台领取福寿面一份
（一份外带面条+附赠炸酱面做法）
02
旗人专属优惠
老北京地道小吃消费满88元即赠送雪媚娘一个
消费满128元即可赠送冰镇西瓜汁一杯
（可带走）
03
粮票换老北京小吃活动
在新绎七修酒店任一餐厅消费
即送大牌档老北京小吃节粮票一张
集满30市斤粮票
到大牌档消费满99元即可送豌豆黄一份
04
在下方留言区
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排名前5名
即可获得夏季饮品一份
排名截止至2017年7月15日00:00
有吃有玩！
还不赶紧走起？！
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▶寻味美食◀
餐厅名称♥大牌档风味餐厅
餐厅地址☞廊坊开发区友谊路新绎七修酒店B区二层
营业电话☎0316-6089999
营业时间⊙11:30-14:00；17:30-22:00
人均消费 ¥人均50-80元
时光一晃，胡同早已变了模样
大杂院都变成了高楼大厦
消失在旧世纪的京味美食
来新绎大牌档寻找吧
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廊坊开发区友谊路新绎七修酒店
—End—
图文编辑丨艳阳 文字丨子珊
部分菜品图来自网络，请以实物为准
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