徐礼全，安徽人，一个有礼貌又有好学精神，又勤奋的一个年轻人，媳妇浙江嘉兴人，早年夫妻二人经营超市，近年来大型连锁超市的兴起，生意越来越难做，苦于没有其它合适的项目，一直坚持在做。也一直在寻找做什么适合自己。经过夫妻二人和家里人商量想改行做餐饮，首选快餐，可经过综合考察，店面贵，工人开支大，厨房还要请大师傅，做出来的口味又不知道是否适合当地口味，风险相对有点大，就暂时搁置。开超市的这几年期间经常去步行街逛街，逛街饿了偶尔也会买个烧饼，这个烧饼不叫烧饼叫湖北锅盔。安徽属于北方，烧饼在老家做的人很多。超市的生意一天不如一天，经过综合考虑，小徐夫妻二人坚决的盘掉超市，从新选择新的生意。小徐的同学在武汉开麻辣烫店，小徐找到同学，决定在武汉找一家好吃的锅盔（烧饼），经过几天的考察，选中了一家，在哪里学了一个星期。回来在离家附近的一个路口随便选了一家店面，做烧饼还有面条。
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刚开业生意还可以，可人越来越少，小徐也不明白怎么回事，后来邻居说“小徐你这个烧饼口感不行，味道也不是很好，你开业第三天我买了六七个，当时吃还可以，带回家给在我家打麻将的街坊吃，他们说凉了怎么这么硬，根本咬不动，当时在打麻将的街坊老李头说台州玉环县有一家做烧饼的，那才叫烧饼，上次去玉环看孙子在哪住了几天，儿媳妇买回来的，过后还让儿媳妇买了两次，这个烧饼味道和玉环哪家没法比，咱们都是街坊，看你生意一天比一天差，我顺便问他在玉环哪里，他就说在玉环县楚门镇政府对面”。小徐听在耳里记在心里，回家和媳妇说了这件事，两口子商量由媳妇继续在家看店，小徐亲自到玉环考察看看到底啥烧饼，让人说的这么好吃。从嘉兴坐动车到了温岭，又坐客车到玉环楚门镇，下车打个出租车，在车上小徐问司机说你们这里那家烧饼好吃，司机说你说是大楚门烧饼吧，他家名气可大上过电视台，他们是连锁店，口感，味道很好的，他家全用新鲜肉回头客多，我们开出租车下午点心都去哪里买的。
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小徐到了我们店，当时买了一个梅干菜五花肉的，品尝以后马上和我妹妹说，想学习这个烧饼怎么学习，我妹妹让他打纸袋上的加盟电话。见面后我们小徐把家里的所有情况详细说了一下。我们签了加盟合同，我也详细和他讲了关于店面选址，以及如何策划销售，如何让更多的人在最短时间都过来品尝咱们的烧饼。小徐在这里学习三天（他本身就是做烧饼的，只是配方和手法不一样），在这期间小徐把他现在店面存在手机里的视频给我看，我看了以后说这个地方不理想，最好找到合适的店面再开，后来小徐和我说了这个地方投资了七八万，暂时转让不出去，我先做着一边做着一边写转让。
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回去后小徐马上换店面招牌。夫妻二人忙的不亦乐乎，每天也有一千左右营业额。小徐也看到了前景，每天早上去菜场卖肉，看到菜场正门口有个店面出租，于是打电话和我说了，又发视频给我，我让他多发几个视频，为了长久的发展我建议他租下菜场门口店面。
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五天后在菜场对面小徐新的大楚门脆皮烧饼店开业，小徐在新店，媳妇在老店请亲戚临时帮忙做。
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新店只有一个炉子，很多人根本买不到烧饼，小徐果断关掉原来的老店，再买一个大炉子，夫妻二人都来新店做。由于口感好，味道好，全部用新鲜的肉，都放在顾客可以看到的地方，吃了放心。一致受到好评。回头客越来越越多。小徐打电话告诉我他的亲戚和当地的几个朋友也想加盟大楚门烧饼。回去做到现在不到三个月，小徐高兴的告诉我本钱早就收回来了。小徐预备在十月份再开一个加盟分店，让媳妇带人做。预祝小徐把我们的大楚门烧饼在嘉兴地区越做越好，越做越大。
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。加盟以后，我们总部为每个加盟店的服务刚刚开始，全程为您服务，手把手由老师傅亲自教，包学包会，学会为止。
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如果有不明白的地方以后可随时回来进修，独门手艺，一个脆皮烧饼分传统，招牌，经典三大系列，四十多个口味。
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我们还有二十多重辅助产品，例如金华酥饼，海苔饼，脆皮油条，现磨豆浆等等。
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只要你够勤奋赚钱不是问题。三公里以内我们大楚门烧饼店不会做第二家加盟店，我们会把您投资的加盟店当做我们自己开的连锁店一样。“诚信，合作，共进，双赢”是我们的企业理念。
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我们的目标是做一个受人喜爱，受人信赖，受人尊敬的传统烧饼连锁品牌，我们真诚的欢迎您的咨询和加入，让我们大家一起把大楚门烧饼发扬光大！
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