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马玲清真食品有限公司的马玲麻花
2月19日，由宁夏旅游局主办，宁夏旅游协会、宁夏餐饮饭店协会承办的“宁夏首届金牌旅游小吃评选暨中国金牌旅游小吃宁夏区评选活动”正式进入专家评审阶段，最终将评选出十大宁夏金牌旅游小吃。
据悉，经过宁夏各地(市)近1个月的初选并推荐，评选出老白师泡馍馆的羊肉泡馍、聚得全清真餐厅的洋芋糅糅、米家糕点、大武口区三住宅凉皮、红宝实业的蒿子面、仙鹤楼的特色水饺、老毛手抓羊肉、杜优素的羊杂碎等最具特色、质量最优的49个特色小吃。经通过网络、微信、报纸等渠道，本次投票活动总浏览量达到63万次，网民有效投票总数近8万。
今天，由旅游主管部门、行业协会、烹饪、美食专家、媒体代表等组成的专家审核委员会，将最终评定出十大“宁夏首届金牌旅游小吃”，还将代表宁夏旅游餐饮形象参加“中国金牌旅游小吃”的评选活动。
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羊肉泡馍
今年，自治区人民政府正式印发了《关于全面提升旅游服务质量实施“十百千万”工程的若干意见》，“十百千万”工程的实施将是未来三年我区旅游工作的重中之重。十大金牌旅游小吃的评选作为“十百千万”工程启动的第一个主题活动，目的就是挖掘宁夏小吃文化内涵，发挥绿色餐饮独特优势，弘扬宁夏饮食文化，打造小吃美食品牌，推出一批“名、优、特、新”旅游风味小吃，推动全区旅游餐饮业快速发展。（记者
鲍淑玲）
来源：银川日报
