小时候如果看过无敌掌门人，那对其中一个节目环节肯定很熟悉，就是吃辣寿司啦！那句“辣辣寿司边个食，我唔食，你要食”的台词，也让人印象深刻，而那家“板长寿司”也已经遍布全国各地以及香港、澳门等地。半年前，板长寿司低调在百花广场5楼开店，到底有什么好吃的，小编带大家一起去看看！
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这家寿司店最大特色，可能就是芥末本身就夹在饭中，无需你另外再点芥末吃，当中值得推荐的便是一道巨切牛肉寿司！选取牛肉肩膀位置的肉，这里的肉香味浓，将牛肉片成薄片，并用火枪轻轻烧一烧到八九成熟，再稍微加一点蒜蓉，可以让整个口感显得细腻。一口咬下去，粗粝的牛肉纹理进舌里，感受整个真正的牛肉滋味！
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而鱿鱼的寿司就更有意思啦，极其考验师傅刀工的鱿鱼，将它片成薄片开刀花，这样的处理，不仅寿司造型好看，而且这样的处理会让韧口的鱿鱼变得更易咬断，爽口又弹牙！
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而来到日本料理店，刺身都是肯定要尝试的！三文鱼是店家统一由香港进货，有挪威海产局证书证明，保证是从挪威进口，品质有保证。三文鱼的滋味就不多一一赘述，而值得另外一提的反而是油甘鱼，因为脂肪含量高，很多人是无法接受的，觉得有股油味。但是如果能够接受的人，就会觉得那层脂肪有浓浓鱼香味，入口就可以化开，赞得不得了！
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而熟食值得推荐的有一道熊本拉面非常具有传统特色，拉面的三大要素：汤底、面及溏心蛋都具备了，日本熊本县特产的这款拉面被诠释得非常到位，汤底除了猪骨之外还有鸡肋和以及蔬菜，香浓白浊的汤味温和醇厚，细直的面条错落有致地交织在汤汁里，加上腌制过的鲜美糖心蛋，让一餐日料能够感受到最后的一份满足感。
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看到流口水，想赶快去吃？小编为你整理了攻略！
攻略在此：板长寿司，材料保证、性价比好。熊本拉面42元，海浪鱿鱼寿司7元一件，巨切牛肉寿司9元一件，特上海鳗寿司35元一件，三文鱼刺身26元三片厚切。
店名：板长寿司
地址：禅城区百花广场五楼
电话：83036622
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