一生没有宴饮，就像一条长路没有旅店一样。
——古希腊哲学家德漠克利特
春夏秋冬，四季更替
转眼间，农历春节也将到来
春运，俨然是一场集体的迁移与狂欢
团聚，成为每一个国人心中对家最高敬意的情感表达
于是，大年三十晚上的那顿年夜饭
或多或少传递着一种辞旧迎新的“使命感”
我们都一样，无论身在何方
心中怀念的，永远是故乡城市的生活
无论品尝到异地何种美食
都无法与伴随成长的城市味道相提并论
陕西人对于美食的青睐得缘已久
而家宴的味道
是全家男女老少，团团围坐在大圆桌旁
你请我让，有说有笑，频频举杯，心满意足
这不仅是美食的礼遇，更是感情的浓合
家宴团圆之时，幸福油然而生
无论再朴实的食材，与邻里好友共享
味道穿梭中，人情味最浓
以小家之团圆，扩至大家之同享
家宴的味道，传递千万幸福家
所用菜品原料都是经过精心挑选
来自渭南老街の汉中院子的年夜饭
本地精致菜肴和汉中特色菜品
带给您极致的味觉体验
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超级麻辣黄辣丁
精选汉中黄辣丁为原料，为了保证新鲜，天天进货。后厨里的黄辣丁，每一条都活蹦乱跳，滑溜溜的身段，新鲜看得见。
很多人爱吃的黄辣丁的原因就是，肉质细嫩，味道醇厚，而且刺少。新鲜的食材搭配厨师高超的手艺，自然是让人爱不释口流连忘返了。当花椒、辣椒与高热的油温相碰撞，麻、鲜、香瞬间迸发出了出来，细腻的黄辣丁吸收了汤汁的鲜美滋味，每一口都成就了味蕾的盛宴。更有香水黄辣丁花样吃法.....
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椒麻鸡
从选鸡到宰鸡到煮鸡
到熬汤汁到炼麻油到撕鸡到上桌
每一道工序每一种选材都不允许有错
花椒辣椒是关键
油温、火候、时间、配比
都要把握十分精准
师傅的功力很重要
且不普通的鸡保证肉质Q弹又好嚼
→
椒麻的滋味顺着鸡肉的纹理完美的融入，裹着汤汁，无疑是这个冬天的享受。
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红糖八宝饭
在陕西人的年夜饭里，排山倒海的菜肴过后，有一碗甜甜的八宝饭收尾才算得上完整。红色的红豆、绿色的豌豆、大红的蜜枣、白色的糯米、夹在中间红绿蜜饯、铺在上面的青红丝，外面裹着一层油亮的糖汁，这颜值绝对无可挑剔。不管小孩大人，夹起筷子先摘掉上面的果仁，再扒开柔软的糯米，花心思的里面会夹上一大块豆沙，用筷子兜着挑起塞在嘴里，满足~
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水晶肘子
过年，在陕西人的餐桌上可少不了皮冻与水晶肘子，水晶肘子是一款以猪肉皮为主原料制作的凉菜。其肉皮含有与人皮肤相同的胶原蛋白可以延缓皮肤老化。汉中院子的这道菜质地清澈透明，入口Q到弹牙，加上几种调料一拌~嗬！爽！脆！鲜！
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条子肉
条子肉是一道陕西的汉族传统名菜，过年的时候和粉蒸肉等各种蒸碗都成了男女老少亲睐的过年美食，其以五花肉为材料，扣肉整齐隆起,食之软烂醇香。颜色酱红油亮，汤汁粘稠鲜美！吃一口，便无法忘记它的味道！是老陕各种宴席上的必备名菜！！
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黄花木耳炖丸子
想必这道菜是那些追求美颜和身材佳人的最爱，看的见的营养搭配，吃得到的爽口美味，喝得到的滋味健康，黄花含有丰富的蛋白质、 胡萝卜素、核黄素及磷、铁等矿物元素，是席上珍品，既美味又养生，何不约上朋友来尝试一番。
一座城两种味道
一段故事一场幸福家宴
美食约定
从渭南老街·汉中院子开始
年夜饭预定｜食物的态度，回家的味道！
凉菜：
精美八围碟
芳香排骨、酱猪手、蒜泥牛肚丝 、水晶肘子、油泼豆腐、木耳桃仁 、 红萝卜丝 、 蘸酱乳瓜
热菜：
香水黄辣丁（清蒸鲈鱼） 、白灼鲜冻虾、 葫芦鸡、小炒羊羔肉 、木耳黄花炖丸子 、 条子肉（带饼）、红糖八宝饭 、 清炒菜心
汤：什锦鲜菌汤
主食：米饭 、馒头
地址：陕西省渭南市临渭区滨河大道中段渭南老街美食城汉中院子
预定 电话：0913—2950860
凉菜：
精美八围碟
酱香牛肉 、 椒麻鸡 、 自制皮冻 、白水豆腐丝、酥炸小黄鱼、 爽口小木耳、 酒碟子、 生炝奶白菜
热菜：
超级麻辣黄辣丁（ 清蒸桂鱼）、 鸿运香辣虾 、 粉蒸肉（带饼）、鲜菌炒牛柳、 豆腐一品烩 、莲菜炒肉片、红糖八宝饭、 银果蜜豆炒山药
汤：酸汤肚丝汤
主食：米饭 、馒头
地址：陕西省渭南市临渭区滨河大道中段渭南老街美食城汉中院子
预定 电话：0913—2950860
▶本活动最终解释权归汉中院子所有
邻里计划｜家宴·城市的味道
渭南老街坐落于蜿蜒如绿色玉带似的湭（沋）河之畔，仿古建筑沿岸而建，而汉中院子就位于渭南老街之中，造型逼真的花蔓缠绕堆叠在门头和店内的竹制镂空隔断上面，明清风格的花窗半掩，餐桌上、柜台上干花散发着淡淡幽香。
倚窗而望，老街风景尽收眼底！花树下休闲品美食，门外老街流水嬉戏，乐哉！
2018渭南老街第二届春节文化庙会
活动时间：2018年2月16-2018年3月2日（大年初一至十五）
活动内容：展示春节年味主题文化、春节传统民俗文化（社火、舞狮、
踩高跷、老腔等）；非遗文化精髓（捏泥人、土织布、编织、
打草鞋、木刻、剪纸等）；异域、台湾、中华、本土特色美食
文化风采；工艺品、旅游纪念品、游艺嘉年华等。
一顿丰盛的年夜饭
你品尝到的不是口味的寡淡
而是对家的味觉记忆
对亲情、恩情和乡情的品尝
饭已做好，欢迎回家
来渭南老街品陕南美食与渭南美食的温柔相遇
老街庙会找儿时记忆
记录家乡的故事~~
等你！
地址：陕西省渭南市临渭区滨河大道中段渭南老街美食城汉中院子
电话：0913—2950860
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编辑：紫萱
图片：陕菜网、网络
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支持单位：陕西省商务厅、陕西省烹饪餐饮行业协会、北京陕菜协会、深圳陕菜协会（筹）、上海陕菜协会（筹）、三秦文化研究会
协办单位：渭南老街、关中十三珍、陕菜小镇、北京秦汉风韵、北京秦门陕西菜、索哥食品、深圳老碗会、深圳大秦小宴陕西菜、红餐网
媒体支持：华商报、地铁报、微博大V自媒体、陕西电视台影视娱乐频道
