由关中十三珍冠名的“寻找您身边的陕菜旺店”活动，正在火热进行中。为了让人们对陕菜耳熟能详，让身边的陕菜旺店更加旺盛，陕菜网期待您推荐身边的陕菜旺店。这样的旺店一定要是干净、卫生、合法，杜绝味精或其它的添加剂，并且不能欺瞒顾客。如果有符合条件的旺店，也可以毛遂自荐，各位微博达人也可以推荐哦！陕菜网期待您的来电，联系人：张女士，电话：18049211948，也可以直接跟贴留言告诉我们！
不管贵贱，只要是你喜欢的吃食，都可以称之为美食。一道美味的食物也总是能够让人心情愉悦，能让朋友之间的感情更加深厚。位于西安市郭杜老什字的宾朋酒家香酥鸡，可是一家30多年的老店，他家的香酥鸡出了名的美味。陕菜旺店小分队在卢建超老师的推荐下，来到了他家，品尝了美味的香酥鸡，外焦里嫩，口感一流，大大的点赞。
宾朋酒家香酥鸡的老板宋毅先生介绍到，店铺是从1981年开始做起来的，是他的父亲开办的，以各种关中小吃起步，到1986年的时候开始主攻菜品，可以说是从以前的“以面带菜”，发展到了“以菜带面”。菜品以陕菜为主，这么多年以来，在当地食客的心目中有很高的地位。
秦味卤汁牛肉、宋大厨的鸭子、油泼葫芦头、宋猪蹄、芝麻茄子、陕西辣子炝桂鱼、酱猪颈骨、银芽炒野生蘑菇、香椿煎鸡蛋饼等等，各种特色陕菜让人眼花缭乱，口水四溢。
外焦里嫩的香酥鸡，吃一口满嘴留香，味道一流。宾朋酒家香酥鸡选用的是定点单位散养150天，宰杀干净的2.8斤左右的三黄鸡。然后把鸡冲水6小时，再沥干水分，最后用三十多年的卤汤进行卤制6小时。再调制好糊，之后均匀的涂抹在沥干卤水的鸡表面，入油锅炸至金黄色出锅沥油装盘，撒上椒盐上桌即可。色香味完美统一，几乎无可挑剔。
油泼葫芦头，这道菜品可是宾朋酒家独创的陕菜，是根据油泼面的创意而来，味道酸辣咸香，肥而不腻，而且营养很是丰富。把精选的猪大肠清洗干净，然后煮熟切片待用，再把葱花、姜末、蒜末、辣椒面撒在肥肠上面，用滚滚的油浇在上面，最后把调好的汁水倒上去，这道美味的葫芦头菜品就出锅啦。
长安烩三鲜，此菜是长安地区家喻户晓的美食，不管是红白喜事，还是过年过节，都是餐桌上必不可少的一道美味菜肴。汤鲜，肉香，味美是这道菜的最大特点，而且是特别适合男女老少品尝的一道美食。
荷香粉蒸肉是大家都非常喜欢的一道美食，用干荷叶包裹着肉，剥开之后散发着荷叶的荷香和米粉的米香，还有猪肉的肉香，三种香味融合在一起，太诱人了！肉肥而不腻，软糯而鲜香，也是每位到店客人必点的一道美食。
这些美味的菜品背后自然少不了大厨的功劳。宋毅先生家三代为厨，这让他对于厨师这个行业有着不一样的感情。宋毅先生虽然年纪轻轻但是已经有了23年的从厨经历，在这些年里也获得了各种各样的荣誉，中国烹饪大师、国家高级烹调技师、国家级餐饮业评委、中国休闲餐饮职业经理人、陕西特级烹饪大师、陕西官府菜第四代传人，、，在次期间也曾先后拜在陕西多位大师（郑新民，樊建国，徐长安，马建军等八位师父）门下认真学习厨艺。这些荣誉中饱含了这位长安小伙子的勤勉踏实、学习奋进的同时，也融入了他对烹调事业的无限热爱与诸多感悟。
当然，这么多的美味优惠肯定是少不了的，凡是陕菜网的会员凭借通关文牒，皆可享受8.8折（酒水除外）的优惠。美食让人心情愉悦，精神焕发，宾朋酒家香酥鸡，定会让你胃口大开，开心一整天。
地址：西安市郭杜老什字向南300米路东
订餐电话：029-85843598
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