在西安的“吃货江湖榜”上，流传着无数攻略指南，而回民街，总是以当之无愧的地位位居翘楚，逐渐形成了众位初到西安的吃货心中必去的朝拜之地。回民街，其实是鼓楼西面和背面的一个很大的区域，而我们所要吃的美食，基本上集中在四条街道上：鼓楼正北面的北院门，走到头左转是大皮院，再走到头再左转是北广济街，中间和大皮院平行的是西羊市，基本上所有的好吃的都集中在这四条街道上了。
大皮院拓建于明洪武年间，由于多家经营皮革的商肆集中于此而得名。
?定家小酥肉
回民街头一份，对于平时口味偏清淡的人来说，可能会觉得油腻、酥麻，不过很多人就是爱这种味道。一份油汪汪的小酥肉配上冰峰汽水，那滋味，不要太爽！
位置：大皮院西口223号
图片：寂水
图片：寂水
?一真楼
网上流传过众多吃牛羊肉泡馍的馆子，但是个人觉得这家的比其他家的都要好吃！羊肉炖得酥嫩软糯，而且量大份足。时间充足的你，可以自己选择把馍细细掰成碎末，可比机器切出来口感强很多！
位置：大皮院街东口路南（近北院门）
?盛志望麻酱酿皮铺
麻酱浓稠鲜美，辣椒辛香，混合劲道的面皮搅拌均匀，正宗的陕西味道，就在不经意的唇齿感受间。
位置：大皮院西口225号
?老刘家伊味香肉丸胡辣汤
汤里用料很足，菜品十分丰富，加上油泼辣子，再泡一个托托馍，小小的一碗汤，包含了浓浓的地道陕西风情。
位置：大皮院街89号
元代已经形成，以进行羊只和羊肉交易为主要商业内容，因此才才得名。民国时期为与东大街南侧的东羊市区别，故称“西羊市”。
?老米家大雨泡馍馆
西安的羊肉泡馍吸引着天南海北的食客，羊肉泡馍用“百家争鸣”形容一点不为过。老米家是回民街里的老店，很多西安本地人，对刚来这里的游客都会推荐老米家，你也不妨试一试。
位置：西羊市中段
?马老虎水盆羊肉羊杂
西安的羊肉羊杂对于外地人来说是仁者见仁智者见智，这家的汤汁还是很鲜香的，而且羊膻味也比较淡，肉质酥烂可口，值得一尝。
位置：西羊市街东段路北
?刘纪孝腊牛羊肉店
每天都排长长的队，去的晚了经常就买不到了。至于口味方面，那绝对是很地道的，好吃，还很有嚼劲。可以说是回民街上最牛的腊牛羊肉店了。如果想买一些回去，可以让店里给用塑封包装，现场操作，干净卫生。
位置：北广济街187号
广济街是一条很古老的街道，唐代时叫承天门大街，曾经是长安城最宽的大街。到了宋代，因修建广济渠引水供府城饮用，得名广济街。
?老刘家泡馍馆
曾有人这样评价西安的泡馍馆：老刘家的汤，老米家的肉。可见老刘家羊肉汤的鲜香程度，当然，浸满了汤汁的馍也是特别美味的，而且尽量早上去，那样就能有机会喝道第一锅汤，那滋味鲜美得神仙也不换！
位置：北广济街101号
?老徐家柿子饼
刚出锅的柿子饼非常美味，馅料充足，又软又酥，淡淡的柿子香弥漫其间。值得一提的是，如果赶上不下柿子的季节，他们就不做了。真是业界良心啊……
位置：北广济街119号
北院门的历史可是十分悠久，唐代属于皇城范围，尚书省就是位于此地。
?桥梓口贾永信
西安手信第一家，其中腊牛肉是招牌美食。另外，还有柿饼、油茶、腊牛肉夹馍等，也是深受食客们的欢迎。
位置：北院门87号
?贾三灌汤包子
很多寻味西安的吃货必去造访的一家店，主街上那家总是在排队，不妨来这家吃吧。包子皮薄如纸，馅内含汤，鲜浓可口。名气方面，可与羊肉泡馍、腊牛羊肉并列西安清真食品三绝！
位置：北院门93号
图片：秋水文章不染尘
图片：秋水文章不染尘
?德富园糕点店
这是一家百年老字号了，水晶饼、绿豆糕、鸡蛋糕等清真糕点是最大的金字招牌。
位置：北院门242号
图片：德吉
图片：德吉
?老金家水盆羊肉
羊肉酥烂，肉汤鲜香，用料非常实在，就着现烤的饼子一起吃很是过瘾。另外，这里的胡辣汤和麻酱凉皮也非常值得一试。
位置：北院门216号
点击阅读原文，下载来这游APP分享你的玩法！
