在西安冬天适合吃的美食,暖和、解馋!你吃对了吗?

　　肉汤、嫩烂的牛羊肉，初冬，冷了。说实话，咱老陕的众多美食最适合冬天的天，汤汤水水中有不少干货，鲜美的咥好了才能补充热量。饭口，踏踏实实地来一碗羊肉泡馍、粉汤羊血、生汆丸子……真是极好滴。

　　说到暖和的东西，最近像泡馍、小炒这样的东西最美，掰上俩馍，叫伙计给美美地一做，这一天都完美了。

　　推荐：一真楼

　　地址：大皮院馍

　　一定要亲手撕成黄豆大小，加上大锅羊肉汤，肉质为秦川牛羊肉，非四川水牛可比，超级正！打汤时要嘱咐多放汤，不要牛油！汤味更加清爽！配上免费叫头儿一份，自制酸梅汤一杯！

　　咥个葫芦头，很暖身，店里生意都不错，全是大喘着气吃着起劲的大老爷们。

　　推荐：诚信和葫芦头

　　地址：含光门内报恩寺街路南(近小南门)

　　老字号葫芦头，非常的好吃，葫芦头味道浓，肠子收拾的干净,梆梆肉特别好吃，熏肠肥而不腻，有点嚼头吃起来口感超赞。就是老店服务不太好，不过地道的馆子大概都这样。

　　三鲜煮馍其实也不错，懂行的再来个猴戴帽，绝对忒！

　　推荐：老西安韩记三鲜煮馍

　　地址：四府街的西北角

　　店开的时间比较长了，到了饭口门庭若市，店内主营三鲜煮馍口碑就很好，店内特色莲菜炒肉片煮馍值得推荐。

　　以前吃不了这东西，后来才发现人们说的那句不尝试就不知道，确实好吃，吃完一撒汗，舒坦的很。

　　推荐：惠记粉汤羊血

　　地址：小南门内交警三大队西侧

　　一家小小小的小店，羊血细嫩，辣子蒜羊血什么的各种心头好啊就是略重口，环境嘛可以忽略。

　　这东西本不是地道的陕西货，应该是东北人做得不错，但是确实在西安铺开了。味道麻麻的，咥完之后，浑身暖洋洋的，风爱咋吹咋吹。

　　推荐：东北小二生汆丸子三鲜汤

　　地址：大车家巷中段路西

　　人气一直挺旺，炒菜味道不错，今儿吃的这个椒盐土豆，土豆片很脆，他家的生汆丸子汤几乎是每桌必点，以前住这时经常端一锅回家。平时炒菜都是配米饭，但是在他家还能配花卷吃，吃着菜就着花卷，对于老陕来说更霸气吧。

　　这个必须要说说，虽然是川渝一带来的外来品，但是确实吸引了大批妹子和汉子的青睐，麻麻的辣辣的，很刺激，很带感的说。

　　这家伙突出的就是酸辣鲜香，上面飘一层鸡蛋皮、胡萝卜等蔬菜，再加上肉臊子，很好的一顿午餐。

　　推荐：正大岐山面

　　地址：西一路西段，易俗社附近

　　臊子面特殊的味道其实来自肉臊子，岐山面的臊子肉是用醋炖制而成的，在肉夹馍遍地的西安，猪肉的卤制实在是非常难出彩，唯有以醋代水炖之可出其右

　　西安也有好吃的涮羊肉！想一下，冷成马的天气，邀上几个至交好友，围一桌儿，点好羊肉、蔬菜，喝酒涮肉，多畅快的！

　　推荐：老北京涮肉

　　地址：小南门里诚信和楼上

　　这家店算是西安私房京涮开的比较早的店。店内不大，更谈不上什么豪华的门头，甚至环境很一般，但是确实我去的最多的一家京涮店，因为他家京涮的味道还不错，麻酱，油辣子，糖蒜免费。京涮必备的铜锅，涮羊肉，炒爆肚，炒黄喉样样都有。

　　早饭从它开始，西安人都懂的，不解释。

　　推荐：刘老虎胡辣汤 地址：从新巷12号近莲湖路

　　刘老虎和马继明在西安的胡粉中不用再说啥了吧，已经被封神了！

　　酸汤的东西特别适合最近这个天气，祛寒暖身，特别舒坦。

　　推荐：一方水饺

　　地址：金康路西口向东100米红华巷

　　几十年的饺子馆，来吃饭的都是附近的街坊。老板很实在，饺子做的皮薄馅儿大，蘸上汁儿咬一口，肉香在嘴巴里回荡。饺子馅儿里的肉比较多，所以肉馅儿直接是抱团的。酸汤饺子也不错，酸香爽口的。不想做饭了来这吃上一顿，很舒服。