最近电视剧《那年花开月正圆》可是大火,
小编看了一集就被吸引住了,
其实主要看吴聘哥哥的 哈哈
这部剧以陕西省吴氏家族的史实为背景,
讲述了清末出身民间
陕西女首富周莹坎坷起伏的人生故事。
剧中孙俪的一举一动一颦一笑,
简直活灵活现一个江湖小太妹;
何润东的暖男少爷也诠释得相当的让人惊讶,
网上不知道有多少人在纠结暖男少爷吴聘的生死……
就连在成分不多的美食上,
整个剧也可以说是相当用心了!
刚开播就遇到了孙俪娘娘晒微博,
表白深受喜爱的各种陕西美食!
甚至剧中也大量穿插了各种小吃镜头,
把整个陕西的传统美食展现得相当具体!
剧中的美食大部分在咱洛阳也能吃到,
赶紧跟着小编看看那些藏在洛阳的陕西美味吧!
集市的场景里,泡馍这一幕拍的相当生动,不仅有制馍的过程,还有掰馍和小菜的出场,几乎是还原了老陕人吃泡馍的过程;
虽然短短几秒飘过,但是看着这贼拉大的碗,圈儿姐忍不住咽了一下口水!
老米家泡馍
西安回民街的老米家泡馍是家“网红店”,去西安旅游必去回民街,去回民街必打卡泡馍;洛阳的老米家泡馍据说师傅都是西安带过来的;
泡馍羊肉块很大,炖的很烂很香,味道也不膻;可以自己掰,馍掰的时候感觉馍很干很硬,掰成小拇指甲大小还真不容易,但经汤一泡,变得很软很有嚼劲;汤比较油了,油盖在表面里面不能散热,放了很久汤下面还是很烫的,所以吃的时候很容易烫到。总之味道是正宗的陕西风味!
人均:16元
地址:涧西区浅井南路中富锦园一楼底商
英才路高尔夫花园52号楼123
游记泡馍烩面
游记的分店也比较多,但是感觉每个店环境都很一般;泡馍味道不知道算不算正宗,但是也比较符合洛阳人的口味;当归、黄芪等药膳味道比较重。
人均:12元
地址:学府街与洛宜路交叉口往南20米路西
后面到了集市上。就是凉皮的镜头。凉皮切开、蘸辣椒油,看到这儿不流口水的,算我输。
大刀切凉皮,霸气的很。别的地方都不这么切吧,美美的凉皮,再带一下香辣诱人的辣椒油,绝对让你赞不绝口!
凉皮基本上是嫩豆芽或者黄瓜与面筋打底,配上各种调味剂,面皮劲道,凉皮滑嫩,大蒜香浓;不算很辣,但嘴里用有股子辣辣的感觉,很香。
宜洛绝凉皮店
宜洛绝凉皮的店也不少,但是口味参次不齐,最喜欢吃的就是龙翔街的这家宜洛绝,环境挺一般,人很多,比较杂乱,但是味道是真心好,口味纯正,用料十足,他家的辣椒那叫一个辣啊,超刺激!
人均:6元
地址:龙祥路开元大道交口北80米(开元大道龙祥街中段)
永鑫纯手工凉皮
这家凉皮特别好吃,加入的配菜是黄瓜特别新鲜,刀工好的很切的细细的很均匀,吃起来脆脆的,辣椒油特香还不辣,因为凉皮是纯手工制作,加入了黑芝麻,这个卖的很快滴!
人均:10元
地址:涧西区天津路景华路北25米路东(公交站牌后面)
这揉面擀饼的样子,非老陕的肉夹馍莫属,虽然镜头一晃而过,但是作为“三秦套餐”里的重量级角色,肉夹馍是老陕的日常必备!
在陕西,肉夹馍分很多种,但是最最最出名的就是腊汁肉夹馍和腊牛肉夹馍了······
洛阳街头的潼关肉夹馍也是亦步亦趋,遍地开花,整体味道差别也不大;如果有选择的话,可以尝尝以下这些家:
新街老婆米线
新街老婆米线很有名,但是相比还是肉夹馍更让人惊艳!老潼关肉夹馍的味道很好哦,尤其是外面的白吉馍很脆很好吃,里面的五花肉肥而不腻,很香,价格优惠!中午人多的时候还会“限购”!
人均:15元
地址:新街与环城北路交叉口东南角(近九龙台花坛)
御嘉香老潼关肉夹馍
这家潼关肉夹馍店不大,就在路边,很好找到,主要经营肉夹馍,奶茶,豆浆,果汁等。别看店小,他家的肉夹馍非常的好吃,馍是现烤的,皮特别的焦脆,一咬就酥,里面夹的肉纯瘦肉,卤的特别的烘碎,感觉吃到嘴里就化了似的,而且味道特别的香,吃了还想吃。
人均:6元
地址:洛浦西路22号院门口
陕西扯面,短短的一截面,一下子扯老长了,来陕西一条面就是一碗面,吃的饱饱的!
扯好的扔进沸腾的锅里,再烫上几颗青菜,出锅,淋上臊子,别提有多劲道了。
常记陕西哨子面
常记有很多分店,这家店不大,很正宗的样子;不仅有各种各样老陕的面食,还卖辣椒油什么的。墙壁上面的涂鸦也非常具有陕西特色,桌椅板凳是木质的,加分。面的味道蛮不错的,分量很大,对得起这个价钱。服务态度还可以,店里面有自助面汤。
人均:12元
地址:凯旋路七一路口南100米
山陕面馆
在广百步行街上,门头比较有特色,一眼就能看到。是一家陕西风味的面馆,有油泼面、裤带面、biangbiang面。这家面馆生意十分火爆,平时都有很多人去;biangbiang面的面很劲道,配料也丰富,而且还有免费面汤自取,原汤化原食~
人均:12元
地址: 广百后侧那年酒吧旁
上面这些陕西传统美食自然诱人,但这其中最抢戏的,莫过于剧中周莹最喜欢吃的甑(jìng)糕啦;
喜欢到什么地步呢,套路卖艺赚了钱之后,周莹的爸爸给了她几个铜钱,她立马就上街去买了一块甑糕吃~
在第8集的时候,何润东饰演的少爷吴聘看周莹在家里闷得慌,偷偷让她换上男仆装带她出门逛街,在街上,听见卖甑糕的吆喝声,她立马从车上跳下来,央求少爷给她买一块甑糕吃。
少爷大手一挥,给媳妇儿买了块最大的,孙俪高兴得宛若智障......
买好之后,猥琐开吃,吃之前问问少爷,少爷婉拒,问她有这么好吃吗,她说方圆五百里就这个东西最好吃。
那么问题来了,让孙俪爱成这样的甑糕,到底是何方神圣?来科普一下啦~
甑糕,西安特有的传统风味小吃,用糯米、红枣或蜜枣、红豆置铁甑上蒸制而成。
一小份6块钱左右,根据口味不同价位也不同,甑糕色泽鲜艳,枣香浓郁,软糯黏甜,味道醇厚,可以热吃,也可以凉吃,吃的时候拌一下即可,口感十分香甜!
小时候吃过甑糕,一般都是推个车卖的,有时候也会打粽糕的牌子,5毛钱一份,香甜好吃,好怀念那个味道!现在在洛阳街头好像很少看到,你知道哪儿还有卖吗?
《那年花开月正圆》开播至今,孙俪的嘴好像就没停过,吃点心、喝茶、嗑瓜子儿……对,这其中孙俪最爱的就是嗑瓜子儿,逛街嗑、在家里嗑、随时随地都在嗑!
连孙俪都发微博说自己在剧里大概嗑了有10斤瓜子儿,非常有意思~
最后,推荐大家看看这部剧,算是最近国产剧里非常值得一追的电视剧了,看剧的时候,请自备瓜子儿~