2022-07-17 00:50:48
都说咱德阳美食很多
但究竟有些啥我敢打赌你最多列出20样就语塞了
now，跟着玩乐君细数下德阳的这些美食
你都吃过么？
冰粉对于德阳人来说，除了美味更是记忆，浓浓的红糖，香甜的花生，带着浓浓的薄荷味道，才是德阳的夏天。
冬天在德阳的街头来上一碗热气腾腾的莲子羹，浓厚的藕粉和香甜的芝麻花生粉，加上酸甜的山楂片和莲子羹，小心的搅拌，暖手暖心又暖胃。
醪糟小汤圆，醪糟汤圆，小汤圆一颗颗的圆圆的，不管是哪种，煮好了加上醪糟和红糖就是好吃，如果再加个蛋就更好啦。
登着自行车卖糍粑的姑娘，德阳的美好记忆，切成小块的白嫩糯米团，裹上金黄的豆粉，淋上浓厚的红糖，是清甜滋味。
各大火锅店的常驻代表，糍粑经过油炸之后外脆内嫩，再裹上红糖，等牛肉烫熟的间隙来一块，解馋又香甜。
德阳火锅一般分清油和牛油，纯正的德阳式火锅一般是清油的，现在德阳基本上是牛油火锅了，在德阳吃火锅，忌鸳鸯锅，忌微辣。
冒菜号称一个人的火锅，想吃啥子就点起，老板儿帮你冒好了端上来，配上一碗米饭，不，两碗米饭吧，方便快捷又美味。在德阳，说起工农村的陈记串串和文庙的肖麻辣就会让无数好吃嘴流口水。
在德阳还有那么一种专门烫牛肉牛杂的火锅，红油味重，菜品也统统是重口味。
起自乐山，在德阳不晓得有好多拥趸，钵钵鸡最好吃还还要算庆云街的，以粗犷的吃法为最佳，想吃什么只管拿，舀上几瓢汤汤，串串都撸到盆盆里面，沾起海椒面，简直爽。
好些人嫌热锅串串要烫好麻烦，所以贴心的发明了冷锅串串，帮你烫好了放到钵钵里，拿起就吃，方便又美味。
也是德阳美食的保留项目之一，以建筑业之家楼下这家为代表，德阳的冒粉讲究的是红苕粉，要不宽不窄刚刚好的那种，这样才入味，配上豆芽一起吃，巴适~
七星台的赵古今让多少德阳人挂念，吃之前一定要好好拌起，让红油和豆花充分结合，包在脆脆的撒子上面，吃的时候不能慢，等的久了撒子泡软了就不好吃啦。
配饭吃就是豆花饭，在德阳街头随处可见豆花饭的招牌，软嫩豆花，打一个红油沾碟，加上碗米饭，就是简单的一餐！
主要有豆花鱼豆花蛙豆花牛肉豆花肥肠之流，这些豆花平时隐藏在德阳大大小小的苍蝇馆子里面，专门给各种大荤大腥帮腔助阵。
米粉是德阳人割舍不断的早饭情结，很多人的早饭都是从一碗热腾腾，香喷喷的米粉开始的！如果你要问德阳人为啥那么爱米粉呢？德阳人会骄傲的告诉你：一，快！二，健康！三，美味！此等美食，怎能拒绝！
“老板，煮二两面，加两块钱牛肉！”德阳人的早饭绝不能含糊，牛肉面也不能少，美好的一天必须从一碗美味的面条开始！
怪味面可是算是川菜调和味的代表，撒子味道都有一点儿，就是怪味啦，层次丰富的味道，却融在一碗面里，真是奇妙。
电信广场大楼旁小巷里的张记番茄煎蛋是好多好吃嘴的挚爱，面身细软软的，入口爽滑！
芽菜花生芝麻肉臊，配上干干的面身，和匀了之后，一道送进嘴巴里，柔软的面条和香脆的颗粒，是丰富又满足的滋味。
德阳最常见的街边小吃，从摊摊三轮车，到精致的小面馆，都有它的身影！城隍庙街老字号王凉粉的凉面，麻辣酸甜的口感，开胃又好吃，让你的味觉停不下来。
德阳汉旺的肥肠粉真的是一绝，肥肠煮出的浓厚汤头，加上手打的红苕粉，加一个节子配个锅盔，早晚午饭晚饭都能解决。
其他地方叫馄饨云吞扁肉，在德阳则叫抄手，在德阳吃抄手非常普遍，丰富的作料和红油拌起抄手，真的美味。
听起来只是比红油抄手多上一位醋，味道却又有不同，是德阳人对配料的精确拿捏。
老麻抄手讲究的是重麻与重辣，过瘾才最重要。
小小的铜盘，一个蜂窝支起的小炉子，烤出来外脆内软的蛋烘糕，馅料嘛，只要你敢想，德阳人都敢给你加。
摊摊的薄薄的皮皮，里面加上切的细细的萝卜丝丝或者韭菜，好生卷起油炸，味道巴适。
看着白白的糯米剂子在油锅里膨胀，接着又有了脆脆的外衣，像变魔术一样出现了满满的红糖。
德阳南街的烧烤真的应该好好摆一下，从肉菜到素菜，从排骨到茄子凤尾，那样都那么好吃，特别是最后撒上的海椒面面香葱颗颗和大头菜粒粒，想到要流口水啊。
不是用炭火烤，而是用铁板煎，一样的入味好吃，还可以加饭一起炒哦，并且还有糖醋味！
火遍大江南北的烤鱼，还是德阳的最好吃。
里面包肉臊，外面面皮包，先炸后烤，德阳的锅盔巴适又任性。
红糖锅盔的感觉可以用一个词形容：惊艳！多远就可以闻到那香味。
德阳人最喜欢的宵夜，打发时间，就啃兔脑壳喝啤酒撒！
德阳人的最爱之一！吃了卤鸡脚才晓得什么叫‘入味’的感觉！每当看球看电影的时候，玩乐君最喜欢的搭配就是“卤鸡脚+锐澳鸡尾酒”！这才叫生活！
这些经典美食，
也只是德阳美食中很小的一部分，
不得不说，
生在大德阳是件很幸福的事情！
综合编辑：德阳吃喝玩乐购
官方合作：德阳市旅游局
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