无论春夏秋冬
没有火锅的人生是不完美的
火锅对于自贡人来说就像速效救心丸
让你分分钟满血复活
寒冬终于过去了,春暖花开,万物复苏
乍暖还寒的这种天气对于吃货来讲
是太适合出来浪火锅了
但是喜欢吃火锅的人最怕的就是过了嘴瘾后,身上都是火锅味道,人家多远就能闻到你身上的牛油味道,很尴尬有木有?不怕,今天小编带你去这家,吃了后身上绝对不会有任何异味,不信……那你拿小拳拳锤老板胸口!
火锅的香气远远的就从这里飘了出来.....
(文末有大酬宾活动哦)
炒料是这家老火锅的制胜法宝
秘制的炒料和清花亮色的纯正牛油
还有密密麻麻的花椒和海椒
2分水加7分油
一锅老火锅锅底就这样热腾腾的
散发着浓郁的香气肆无忌惮的向你袭来
分分钟让你口水直流
整一碗富含自贡特色的作料就来开始我们今天的美味之旅
这里的菜品不仅新鲜,而且地道的很哦
毛肚是火锅的灵魂,也是考验锅底的一道标杆,毛肚都是当天从屠宰场直接运送过来的,这种新鲜到无敌的鲜毛肚,放在锅里烫几秒就可以了,火锅里的牛油加上毛肚的鲜,每一根神经好像都被唤醒了。
秘制过的牛肝烫好后,在香辣劲爆的干碟子里猛起裹上一层,夹杂着厚重的牛油香气入口,那滋味,简直就是极品
新鲜的鹅肠色泽鲜亮,在锅中烫到微微卷曲时,入口嘎嘣嘎嘣脆,爽滑脆嫩,让人吃得上瘾停不下来
一根根骄傲又任性的鸭肠,快到宝宝碗里来
肉质纹理分明,雪花纹路清晰,入锅不散蜷缩成粉色,鲜嫩无比,满足感极强
自贡人吃火锅都爱点鳝鱼,但是能吃到正宗的土鳝鱼的火锅店真的不算多,黄毛肚算其中一家,鲜活的土鳝鱼都是现点现杀,味道自然鲜嫩无比
半个半个切开像花儿一样,均匀的一条条细口,煮好后更容易入味,好吃有嚼劲
光是看这个小脸蛋和粉嘟嘟的唇,就晓得到底有好新鲜了,快让它的美貌变成你的美食吧
黄喉的口感更是一绝,下锅前,它是一片鲜黄喉,白里透粉,下锅后,它是一片脆黄喉,口感让人欲罢不能
咳咳!还是有很多吃货好这一口的.....
大片的腰片切得薄而透明,下锅烫涮秒秒搞定,嫩得化渣
精致的切法感觉到它的灵动
它用它的体魄挑逗着食客的味蕾
爽脆的口感在嘴里四处游荡
正宗的梅林午餐肉哦,吃起来不是粉杂杂的那种,很有肉香味
一上桌还以为是盘辣椒面,仔细看才看出来是经过精心码味后的精选牛肉,吃起来麻辣味十足,爱不释口
除了肉,还有鲜到迷醉的素菜
道道都是主打
道道都是好吃到飞起来
店内的环境古色古香,别具一格的环境
门面店铺别树一帜
返璞归真的农村气息与木质窗户
墙上珊珊如生的火锅文化壁画
无一不吸引着食客的目光
黄毛肚火锅环境又好味道又巴适
现在还有酬宾活动哟!!
新年开张福利来咯!!!
福利一
完成底部品论区美食小编燕子指令后
进店消费时每桌送1件雪花啤酒或2瓶960ml维E豆奶
(每桌限领一次,只限当次在店内消费)
福利二
活动期间,店内菜品中午全场7.5折优惠
晚上菜品8.8折优惠
雪花100喝一瓶送一瓶,雪花纯生6元一瓶
(活动时间2017.2.17——2017.3.31)
福利三
到店消费时,现场拍摄店内环境或菜品6张配文字
“黄毛肚老火锅,一次不吃是你的错,只吃一次是我的错”发朋友圈
即可领取小吃(红糖锅盔一份)一桌限领一份
(活动时间2017.2.17——2017.3.31)
福利四
天天特价 天天实惠
周一:土鳝鱼 原价38元/份 特价18元/份
周二:土泥鳅 原价38元/份 特价18元/份
周三:麻辣牛肉 原价28元/份 特价9.9元/份
周四:功夫牛肝 原价18元/份 特价5元/份
周五:生抠鹅肠 原价28元/份 特价9.9元/份
周六:屠场毛肚 原价32元/份 特价15元/份
周日:鲜鸭肠 原价22元/份 特价9.9元/份
(以上特价菜每桌只限购一份)
(活动时间2017.2.17——2017.3.31)
以上活动最终解释权归商家所有
用餐地址:自贡市同兴路石缸井绿苑小区正大门
(自流井区妇幼保健院对面)
订餐热线:0813-2120066