你知道吗？
风瓶“整容”了~~~
emmm······
不要想歪哦~
这里的整容是指推文的改版
这是改版栏目之一
【风瓶驿站】
一起来看一看今天的内容吧！
♥♥♥
熏肉大饼，饼色金黄，外酥里软，层次明显，一层碟于一层。配以甜面酱、葱丝、夹卷熏肉吃，满口清香，回味无穷。
早已听说梁实秋描绘得薄饼很是好吃。通俗编，四时宝鉴：“立春日，唐人作春饼生菜，号春盘。”春盘即后来所谓春饼。春天吃饼，好像各地至今仍有此种习俗。而在沈阳我吃到了“熏肉大饼”。
熏肉大饼与北平的薄饼吃法有些相似，但又有些不同。相同的是卷，不同的却也是卷。
首先，它卷的熟菜——熏肉。
熏卤肉
肉肚子
蹄筋
这些熟菜色泽黄亮，肉质软烂，尝上一口，那肉丝的香味串联起舌头，片软而滑，令人食欲大振。
其次便是它的葱。
不是那么辣，反到吃起来有点甜，切细细的葱丝有着细细的甜。
葱，羊角葱（即隔冬不刨，翌年春天萌发的新葱）
饼吃过后总要喝那么一两口蛋花汤。只记得盛汤的小碗很是精致，让人情不自禁地想要端起，让汤入口。喝一口汤，滑溜舒适。待吞下去后那丝丝稀缕的蛋花再加上那融入到汤里的香味，肠道顿时畅顺。
如果你有机会来到沈阳，一定要吃熏肉大饼。
小瓶子ps：
谁能想象我在排这篇文章的时候是在晚上，妥妥的深夜放毒，气得我都不想发了，哼。
哈哈不闹了，其实我也吃“春饼”了，，具体的做法不太记得了。只记得一个小哥哥搓揉面团许久后将面团拉长放到案板上，手抓一把芝麻洒在拉长的“饼”上。接着把饼贴到炉子内壁（一种特殊的炉子，emmm······印象中是巨大无比），饼很快就好，最后的步骤是在饼上涂酱料和撒配菜。非常nice！又脆又香，好吃！
又香又脆，好吃！又香又脆，好吃！又香又脆，好吃！重要的事强调三遍。
如果你喜欢这个公众号
就分享给身边的人吧
