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俗话说：“民以食为天”，中国的饮食文化是极为丰富的，基于地大物博的原因，各地都有自己独特的美食，而在陕西，羊肉泡馍，生汆丸子，粉汤羊血，岐山臊子面等等，这些都是你不得不品的佳肴！接下来小编就带你扒一扒这个冬天陕西人的必备美味！解馋驱寒！
羊肉泡馍
西安的羊肉泡馍可谓是历史悠久，也作为陕西美食代表之一。羊肉泡沫无论是做法还是吃法都是非常讲究的，制作的时候先将优质的羊肉洗好切片，再加以各种佐料煮烂，然后再掰上俩馍，叫伙计美美的一做，这一天圆满了。
葫芦头
说起葫芦头，就不得不说一说了，你看那馍片洁白晶亮、软绵滑韧，肉嫩汤鲜、肥而不腻、醇香扑鼻，咥碗葫芦头，暖身驱寒，妈妈再也不担心会感冒啦~~
生汆丸子
生汆丸子不是地道的陕西美食，东北那边做的比较地道，但是在陕西确实很受欢迎的，尤其在大冬天，来一碗汤汁清亮味鲜、丸子色白软嫩、清淡爽口不腻的丸子汤，真真是美味！
粉汤羊血
粉汤羊血可是陕西地区汉族传统美食之一，由制血、配调料和泡馍三个步骤精制而成，羊血鲜嫩、粉丝光滑劲软、辣香扑鼻，北方的冬天食用方为上品！
岐山臊子面
岐山臊子面可谓是家喻户晓，无论是逢年过节、红白喜事还是日常吃食，它都不可或缺。劲道光滑的面条上面飘着翠绿的葱花、红红的萝卜丁、黄色的小黄花菜以及小小粒的肉丁，冒着香气，鲜味扑鼻而来！
胡辣汤
胡辣汤是河南的特色小吃，它源于清代中叶，大兴于民国初年，之后花样百出，始终成为人们早餐的首选，而在陕西尤为受欢迎，深受人们的青睐！
火锅
这个必须要说说，虽然是川渝一带来的外来品，但是确实吸引了大批宝鸡妹子和汉子的青睐，麻麻的辣辣的，很刺激，很带感的说。
酸汤水饺
酸汤的东西特别适合最近这个天气，祛寒暖身，特别舒坦。再配上虾皮、香菜、葱花、紫菜，niania美味不可挡，不说了小编晚上下班就去咥~
怎么样，都很美味吧！
驱寒、暖身、解馋！
冬日必备哦！
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