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这个韩国人拍的中国美食真地道!没有把你看饿,算我输~

2022-06-18 21:57:07

今天的这篇推送,小编已经好几次不争气地流下了口水……


在这里还是要提醒下各位:请勿在空腹或深夜观看!


先不厚道地上几张图:





看得人想要透过屏幕抓起来吃啊!


这些美食来自韩国的综艺《街头美食斗士》(也称街头美食大胃王),


由韩国非常有名的美食节目主持人白钟元主持,其本身也是厨师,


据说在韩国开了不少中餐厅。


他祖籍山东,中文水平也很不错。



隔着宣传海报都能感受到浓浓的烟火气息啊!



第一期节目,白钟元就千里迢迢的来到了中国,


在被称为“辣味之都”的成都探寻美食。


节目镜头聚焦的并非是成都的“网红”、“必打卡”餐厅,


而是街头巷尾的路边摊,有些竟连名字都讲不出来。



节目镜头聚焦在街头巷尾的路边摊,


这样的题材对于一个“外国的外地人”来说是相当困难的,


不但要避开坑蒙拐骗的景区食物,还要迈过“国别”的这道大门槛,


贴近当地人的生活,以此来探寻他们身边的真实味道。


不过,白大叔做到了。




白大叔第一站是镗钯街的夜市摊,资格的深夜食堂。


成都人再熟悉不过的夜宵小吃,投射在镜头里竟有别样的诱惑力。



白钟元在夜市操着一口蜜汁口音的中国话,


在一排小商贩的店面前,不停地重复两个简单的句子:


“多少钱?”、“我要一个!”



看到在炭火上翻滚的烧烤忍不住要一个;



看到普普通通的炸土豆,拌上各种滋味的调料,忍不住也要一份,



炒面也是韩国人喜欢的食物。


白大叔点了一份炒面就这么在街边的小桌坐了下来,


还和成都人拼了桌,头挨着头凑在一起吃,


还左顾右盼看看其他人吃的是什么。


真的相当接地气了。



白天,夜市摇身一变成为了早餐街。


白大叔同样的街边买了红糖发糕、军屯锅盔,


还对着镜头讲起锅盔的来历。厉害啊!




午饭则是超下饭的麻婆豆腐,想不想来一碗?



下午,白大叔来到了宽窄巷子,


大叔只是逛了一圈,为儿子买了一个变脸娃娃作为礼物,什么都没吃。



然后,只见他说出了那句:


“只要稍稍远离游客聚集的小巷,就可能意外地发现当地的美食店。”




瞬间满屏幕的666,大叔太懂行……


确实,宽窄巷子附近的吉祥街、奎星楼、泡桐树街、支矶石街,


都是美食聚集地。



值得一提的是,节目在后期剪辑还多次使用到了倒放的方法,


将成品的菜肴进行步骤回放,让观众更好的理解每个部分组成。



无论多么普通的食物,


在白钟元的描述下和《街头美食斗士》的镜头下都会变得珍贵而诱人。


比如,他会点出“怎么会想到先把辣椒调味料洒在生肉上烧烤”的奇思妙想:




会在吃一碗普普通通的肥肠面的时候仔细分析,


这道看似全都是“主角”的小吃,


究竟谁才是将他们调和到一起的最大功臣:



之后,白大叔在去喝茶的路上,发现了一家餐馆,


这家餐馆的厨师大爷一手鱼香茄子看得小编目瞪口呆。


茄子去皮后被雕刻出鱼鳞的模样,简直堪称艺术品,


竟然跟我平时吃的鱼香茄子不太一样?



还有已经将版图扩展到全世界的担担面,绝不会是漏网之鱼。


白大叔还用怪味中国话和老板攀谈这碗担担面的历史,


顺便爆料自己的中文全是因为吃学的,


哈哈哈,感觉get到了奇怪的学语言的方式。



不过,最搞笑的一幕还是白大叔去体验成都上班族的中午,





万万没想到,就在他起身去打“超好吃的成都泡菜”时,


老板已经迅速地把盘子收走了……收!走!了!!


这一幕,真的太真实了!



节目最后,白大叔打了一个嗝,感叹自己在成都光吃了,


连熊猫都没有看就要走了……


那什么,随时欢迎再来!



@白菜棉拖鞋:这个片子一定要推荐给周围的朋友,很能表现成都的吃和气韵


@香蕉酱玉子:每次从外省或者外国回来成都,到家放下行李就会飞奔去火锅店或者串串店吃一顿! 得到救赎的感觉哈哈哈!


@雷欧74:居然比舌尖第三季强!


@!nspiration:这才是真正的吃货!远离闻名的所谓小吃一条街,深入当地人熟知的美食聚集地,寻找上班族吃饭的地方,实惠美味地道这才是地方美食真正的含义所在!后期制作还是一贯的精心,倒放有创意,深入浅出的讲解食材、食物的来源,制作,品美食的同时还学习餐馆经营之道


@苏打酱本酱:成都真是天府之国啊!!!被种草了锅盔麻婆豆腐猪脚饭担担面豆花大肠粉鱼香茄子串串等等等等!!!



来源:成都全搜索新闻网、肉叔电影等,版权归原作者所有,如有侵权请联系我们


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