One Day 是一部电影,一首歌,也是你与一座城市的浪漫邂逅。
带上轻松的心情,带上发现美的眼睛,用一天的时间去感受一座城市的魅力。
西安的日
09:00
嘹咂咧,在西仓巷遛鸟吃面
早晨学一句西安话:嘹咋咧!
意为“真棒”,接下来的一天你都可以用上。
“赶场的男女老幼及困人游皮趋之若鹜,挎包摇篮,户限为穿,使几百米长的场地上人声鼎沸,熙熙攘攘,好一个热闹繁华。”
—— 这是贾平凹在他的作品《废都》中对于西仓鸟市繁荣的描述。
有人说,不知道“西仓”,就不算地道的西安人。对于大多数外地人而言,对于回坊中吃的集市是耳熟能详,但少有人知回坊中玩的集市。
位于西安市莲湖区的西仓巷昔日是名为“常平仓”的粮仓,如今,这里是西安市有名的花鸟鱼虫市场,当地人称集市为“档子”。
平日里,西仓巷内的几条巷子看上去非常安静,鲜有路人来往,但在周四和周日着两天,这里却是热闹非凡,人山人海。
西仓花鸟市的历史最早可追溯到清朝末年,上世纪五六十年代,只要人们提起“鸟市”, 西安人都知道是远近有名的西仓,直到今天还保持着每逢星期四和星期日开市的传统。每到逢集的日子,除了当地人,还有很多全省各地的“鸟友”跑来逗鸟交易,一呆就是一天。
在摩肩接踵的西仓巷,你可以看见“盛装出席”早市的老人,神态自若、落落大方,俨然北方独有的大气,在吆喝声中穿行。
早餐就到简陋巷子点碗臊子面,味道是在大牌酒家难找的。臊子??啥玩意儿?臊子就是在面条上浇的卤儿,陕西人一般都说臊子。
做臊子是先将猪肉切成薄片,入热油锅烹炒,同时加入生姜、食盐、调料面、辣面和陈醋炒透,即成独特的酸、辣、香;面条要手擀成,并达到面薄条细、筋韧光滑的标准。
10:30
书院门文化街寻古玩
要说在书院门里能不能淘到宝,那不一定,但其吸引人之处在于一条文化街承载了西安古城的文化记忆。
书院门的地名起源于在它里面的关中书院,“关中书院”是明、清两代陕西的最高学府,也是全国四大著名书院之一,西北四大书院之冠。
据说书院门古文化街的形成起初是一些人拿了宣纸,到碑林里面拓片了来卖,生意红火,于是人越来越多,逐渐形成了这么一条街。
街口有一座古韵十足的高大牌楼,牌楼上方是“书院门”三个金色颜体大字,两旁是“碑林藏国宝,书院育人杰”的醒目对联,街道两旁是青一色仿古建筑,街道为青石铺砌。
街边的店铺有卖湖笔端砚的,卖名人字画的,卖历史古籍的,治印的,每家店铺都装修的古色古香,很有感觉。
12:00
回民街里做一枚饕餮客
今天学写个汉字
biangbiang面的biang字
看完只有顶礼膜拜的份儿
记得是在全国人民面前书法展示过的
午餐吃特色biangbiang面就到回民街吧。西安回民街是回民区的一条街道,大约500米左右,南北走向,特点是青石铺路,绿树成荫,路两旁一色仿明清建筑,或餐饮,或器物,均由回民经营,具有浓郁清真特色。
回民饮食业中其中首屈一指的是西大街的大麦市,那里的小吃;回民饮食讲究卫生,选料严格,技艺精湛祖辈相传,待客殷勤热情周。
透油发亮的黄桂柿子饼,可口香甜的八宝稀饭,各种原果炸的原汁、银耳大枣梨汤等等。各色小吃,令人目不暇接,口味大开。听我说起这些,你是不是已经馋得想流口水呢!
别看了,“老板!来一碗biangbiang面!”赶紧尝尝这种类似裤带面的陕西八大怪之一吧。无肉不欢的吃货可以找“老童家牛羊肉”,略咸但丝毫没有腥膻味。
14:00
高家大院的鲜活历史
想看西安的官宦人家,高家大院当然是个很好的选择。北方的古宅有着相似的面目,砖雕、门楣、影壁,各种细节,高家大院都绝不含糊。
高家大院就在回民街上,逛完回民街的小吃摊铺,就可以散步到这座拥有四百多年历史的古老宅院,院门楣上高悬着一块牌匾——榜眼及第,指的是曾在明崇祯年间中榜眼的院主人高岳崧。
这个宅子受赐于崇祯皇帝,清同治十年,子嗣参加科举考试,被皇帝钦点榜眼,得御赐“榜眼及第”牌匾。从明崇祯十四年至清同治十年,高家本族七代为官。
仅仅一道砖墙,外面的嘈杂就被隔绝,这座古宅充满腐旧的气息,却也透露着古朴的气质。
15:00
晨钟暮鼓,别说只是地标建筑
虽然晨钟暮鼓的习惯还在,但这座城市的沸腾,早已削弱了钟鼓楼原本的作用,不过可别认为钟鼓楼只是地标建筑。地标就像一座城市的Icon,融其历史文明、节奏个性于一身,你看见钟鼓楼冷静的今日,钟鼓楼看见我们喧嚣的历史。
时常有飞鸟在钟楼上空盘旋,给闹市中的古楼,增加了一些孤绝的意味。楼分两层,重檐三层,屋顶覆以绿琉璃瓦,楼体为木质结构。基座为青砖筑成。
楼顶端琉璃莲花宝座上置有6米高的圆形鎏金宝顶,使整个建筑在阳光的反射下熠熠生辉。那座明代仿制的“景云钟”就置于一楼的平台上,如今它的作用更趋于观赏和娱乐,威严的仪态也就逊了几分。
16:30
古城墙上骑一回长安梦
在西安,有一个非常好的散步的地方,宽敞、少人、无车,那就是城墙。西安古城墙像是这座城市的魂、梦。
接近黄昏的时候,迎着雾气笼罩下的淡淡霞光,双脚轻轻地落在那一块块历经了岁月洗礼的青灰石砖上,呼吸着这座古城悠远迷人的气息,仿佛自己已然成了那唐代的才子、明代的佳人。
西安城墙位于西安市中心区,呈长方形,有城门四座:东长乐门,西安定门,南永宁门,北安远门,每个城门都由箭楼和城楼组成。现存城墙建于明洪武七年到十一年(1374-1378),至今已有600多年历史,是我国现存最完整的一座古代城垣建筑。
到过城墙的人都会推荐你以城墙上骑行的方式游览,小景推荐你到南门租上一辆自行车,慢悠悠的骑行在城墙之上。轻风从耳边拂过,自行车载着从坑洼不平的青砖上颠簸而过,泛起一阵叮叮当当的声音。
远处,是现代钢筋水泥的高楼大厦。眼前,是青灰色的古老城墙。它们中间隔着几千年的历史,却又显得如此和谐。
西安的夜
19:00
夜市美味,根本停不下来
第一次来西安的人,想必都会被这里浩浩荡荡的夜市所震撼,连再深的巷子里,再简陋的小店里也有饕客专程寻来,一碗羊肉泡馍、几串烤肉、一瓶啤酒便是最道地的西安吃法。
老孙家羊肉泡馍不可不尝,贾三灌汤包子不可不去,定家小酥肉又怎可漏掉……这些是早就在旅行计划里的西安小吃名角。泡馍是土生土长的西安吃食,在当地人的生活里,绝对是必需品。
不过真正的西安人却很少在“老孙家”吃泡馍,毕竟过多的游客让这里多少有了太过商业化的味道,坊间小店才是西安人的最爱。
羊肉泡馍地道的吃法是先用手把馍掰碎后放在碗里,交给服务员,用夹子夹上号码,送往后厨。你还得告知服务员你的口味要求,之后后厨的师傅会在馍上浇羊肉汤,撒上香葱。
20:30
大雁塔广场听音赏泉
西安的夜晚节目确实比别的城市新鲜,没有小馆酒吧的喧闹,也不是逛时尚名街的浮夸,就来大雁塔的旱喷广场感受一场音乐喷泉,足以震撼视听!
作为亚洲最大的旱喷广场,夜晚的音乐喷泉非常绚丽动感的,涌动的水柱犹如纤纤少女,在音乐的伴奏下翩翩起舞。
后记
下一次去哪里?由你们决定。回复小景公众号告诉我你们的城市,你们想听的ONE DAY。
最后,普及一下西安话速成指南:普通话音调四声,一变三,二不变,三变一,四变一。来,走一个试试,西(X)安(N),我(é)爱(āi)你(nī)