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回民街简介
西安古城西起西大街桥梓口，东至广济街的西北一隅，聚居着约30万回族同胞，当地人习惯称那里为回坊。它以浓郁的文化和氛围，为古城构筑了一道特异的风景线。回坊的主要街道，南北走向，以青石铺路，绿树成荫，路两旁一色仿明清建筑，或餐饮，或器物，均由回民经营，具有浓郁清真特色，深受游客的喜爱。
交通
乘坐4、7、15、32、43、604、611、612、612区间、K630、游8（610）路公交在【鼓楼站】下车即到。
美食
西安坊上人擅长小吃制作，他们较完整地保留了传统清真饮食风味，且用料考究，制作精细，甜咸辣荤素搭配，品种众多，为全国清真小吃之冠。牛羊肉泡馍、腊牛羊肉、烩羊杂、粉蒸羊肉、蜂蜜凉粽子、盛氏酿皮、羊肉饼、八宝甜稀饭、糊辣汤、羊肉水饺、韭饼、酸汤水饺、灌汤包子、牛肉拉面、羊肉臊子饸、黄桂柿子饼、蛋花醪糟、水盆羊肉、芝麻烧饼、葱油饼等数百种小吃应有尽有。
购物
回民街内有很多家店铺经营工艺品生意，有制做皮影的，手工制做旗袍及丝绸工艺背包的，民间剪纸、茶具及玉制品、果核工艺品等等应有尽有。价格有高有低，可以还价。特别注意的是回民街还有一条很小的化觉巷，绕过鼓楼进入回民街后路西侧有个路口上面就写着“化觉巷”三个字，小巷向北延伸一直到西羊市，一进去里面尽是各种各样的特色纪念品，有兴趣的朋友不妨进去看看。
文化地理
回民街位于鼓楼北侧，唐代属皇城范围，尚书省即位于此地。宋元明清时的京兆府、奉元路总管府、西安府等均设在此街及其周边。清代因街北巡抚部院署与今西大街以南总督部院署分称“北院”、“南院”，遂名此街北院门。1900年慈禧太后携光绪帝逃至西安，曾居北院，称“行宫”，当时各省所贡银两物品均在此聚集，银号店铺应运而生，盛极一时。西侧的大学习巷内最早是唐长安城的一个小坊，当时西域的回纥族帮助郭子仪平定“安史之乱”，郭子仪从甘肃回长安时，带回了200多个回纥将领和随从，他们住在这个小坊附近学习唐朝的法令和汉人的文化，所以这个地方取名为“大学习巷”，并逐渐扩展成为西安的回坊。
小贴士
由于这条街属于回民聚居区，在这里吃东西是有一些禁忌的。比如不吃大肉、清真餐厅不让饮用含有酒精的饮料等。因为这里是信仰的，所以大家去的时候一定要尊重当地人的饮食习惯。
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镜糕
镜糕是回民的一大特色小吃，有上百年历史，粉为主料，用特殊木料手工雕刻成的蒸笼蒸制而成，陕西地方口音常把甑字念作“jing”(镜)，以致也常有人把“甑”误写成“镜”字。为此曾有人专门撰文纠正“甑”字读音。可惜在解释镜糕时，仅凭读音去推断镜糕即是甑糕，将两种食品混为一谈。
一般进回民街都会吃一个作为开胃点心，店家很多，西羊市里有一家可以在镜糕上作画，其他家好像都没有。
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定家小酥肉
小小一碗肉，引来无数人追捧。绵软入味的小酥肉，再用可口的汤汁泡饭，那滋味，相当美。不过光吃肉就有点腻，配上米饭和酸梅汤，就刚刚好。
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贾三灌汤包
西安民族饮食的一面大旗。灌汤包子还真不错，皮非常薄，汤汁鲜美，馅儿细腻，特别是羊肉的，别的地方可不大吃得着。八宝甜粥也好喝，有浓浓的桂花香。回民街那家人气最旺，门槛都要被踩扁了——清真馆子里的老字号嘛，外地人来了总得去尝尝。
推荐去西羊市街里的店，人没那么多，不用等太久。
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高家烤肉
在又长又窄的巷子深处，没熟人带还真不好找。烤肉挺咸的，不过这才是正宗的西安味道，配上清凉爽口的酸梅汤，别提有多带劲。砂锅馄饨也汤浓馅大，够鲜美。环境脏乱差，服务员特拽，不过冲着坊间美食的份上，就不计较了。
其实坊上的烤肉味道都不错，找不到去别家也很好吃的
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桥梓口贾永信腊牛羊肉
西安手信第一家。腊牛羊肉很烂乎，入口即化。味道的话，虽然很多人觉得并不能代表回民街的最佳水平，但胜在牌子响亮，逢年过节门口总排长队。再说，他家商业化的包装的确是亮点，很干净，送外地朋友再合适不过。
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老刘家肉丸胡辣汤
大皮院卖肉丸糊辣汤的不少，可这家是一到中午就会卖完，且永远排长队的店。小碗三块，大碗三块五；汤勾了芡，稠稠的；蔬菜逃不出西葫芦、胡萝卜、莲花白、土豆、菜花这几种，牛肉丸肉质紧实；吃时淋上红红的辣子，味道很重、很麻，配上个馍，冬天喝一碗，浑身热乎乎的——这才是地道的西安早餐！
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刘家烧鸡
据说是西安最好吃的烧鸡，没有之一。做得油亮金黄，相当诱人，肉质鲜嫩软烂，入口就消了，不费牙。生意很好，有时下午就关店了，想吃可得赶早。
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黄桂柿子饼
黄桂柿子饼是用陕西临潼县特产的火晶柿子与面粉制成的风味小吃，故名。相传，当年李自成在西安称王，不久进军北京。当时关中正逢灾荒，粮食短缺，临潼百姓就用熟透的火晶柿子拌面粉烙成柿面饼，供士兵们在路上吃。以后，每年在金风送爽、柿子成熟的季节，当地人都要制作柿面饼吃，用来纪念李自成。后经厨师们不断改进，形成了现在的黄桂柿子饼的风格。
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