2021-10-17 21:53:15
《那年花开月正圆》剧情渐入高潮
小洛每天都会在朋友圈看到无数粉丝在刷屏
刷娘娘演技的，刷润东颜值的
可是小洛只关注到这是这是一个美食剧
娘娘所到之处，尽是美食
如果《那年花开月正圆》在商洛拍摄
可能就会上演一部
《舌尖上的商洛》
来，跟着娘娘的节奏
小洛掏出了自己的葵花籽，
往下继续看
↓↓↓
第一个映入眼帘的便是飘着香味的羊肉泡馍，
贼大一碗，浓郁的羊（牛）肉汤
加上脆生生的香菜
红红的辣椒酱，放在锅里简单泖制，
吃了便一天都得劲儿。
老板喊着“馍您自己掰。”
特别具有我们陕西人的豪迈
老板自己烙的锅盔，
食客用手把馍掰的小块
在商洛自己掰馍不仅干净而且
还有联络感情的好处
如果《那年花开月正圆》在商洛拍
娘娘首选肯定是——山阳羊肉泡馍
我们山阳的传统羊肉泡馍更加讲究
在煮馍过程中加入了羊油熬成的辣油
辣味与羊肉的鲜香浑然天成
形成了浓郁的百分百山阳味道
而且在商洛吃羊肉泡馍四季皆宜
但是感觉冬夏两季吃特别过瘾
三九寒天中
一碗香浓鲜辣的羊肉泡
足以让你抵御屋外的严寒
而在炎炎夏日
吃过之后仿佛身上的所有毛孔
都顺畅伏贴了
说到小吃怎么会想不到凉皮
大刀凉皮为陕西传统特色小吃之一
多使用小麦面粉制作
也有米粉或其他淀粉制作
几乎看都不看的“咣、咣、咣……”
几下便把皮子切成筷子般粗细
然后放上盐、醋、特制的调料水、豆芽等
最后用筷子挑起一撮皮子在辣椒油里美美一蘸
红红的，油油的，一起淋到皮子上端到食客面前
不等入口那扑鼻的香味就已经谗的人口水直流了
可能上镜的就是我们大商洛独有的特产
黑米擀面皮
比大刀凉皮更好吃更劲道
更加香气四溢
这款凉皮可定能够火遍大江南北
凉皮都出现了
当然也不能少了它的绝配——肉夹馍
你看，街角那个正在剁卤肉的摊位
就是肉夹馍
沈星移的小跟班们可爱吃了
刚出锅的锅盔加上卤好的肉
再来点炒的青辣子
别说了别说了
小洛口水直流
大街小巷，自己秘制的肉夹馍肯定备受关注
刚出炉的馍
加上卤好的肉
咬下一口
肥瘦相当，油而不腻
青椒的脆辣，回味无穷
满足你的味蕾
全剧出镜率最高的美食绝对是
周莹天天都吃不腻的甑糕！
大街上甑糕车应该会被包围吧
那商中门口、团结路，东环路……
应该会被围的水泄不通
但其实商洛传统风味小吃——甑糕
是用糯米、红枣或蜜枣、
红豆置铁甑上蒸制而成
蒸熟后老远就能闻到糯米特有的香味
红白相映，装入碟中
如琥珀，似凝脂，诱人食欲
甑糕又不同于粽子，
比粽子更软，跟甜些，
没有槲叶香，但有一种独有的香味
有米香，绵！甜！糯！
每次从摊位跟前过都要来一份
香味扑面
吴家老爷早餐就是油茶泡麻花
一边细细掰着麻花，泡进碗里
一边听着下人回报工作
惬意得很
也可以吃到这样的油茶麻花
麻花泡在油茶里，待到绵软后再食
此时油香、面香和嚼碎的芝麻、杏仁的香味
扑鼻而来，让人忍不住先喝一口
油茶特别养人
容易发胖的宝宝尽量少吃
想要变胖的瘦人，可以尽情大快朵颐
可是还有一种商洛美食深受大家欢迎，
乃就是我们的豆芡
娘娘一定会喜欢上商洛特色美食——豆芡
走在大街上
早餐铺子的牌子上总会挂着豆芡的名字
听名字可能会想到跟豆浆没两样
NO！NO！NO!
其实豆芡是大米加豆浆熬制而成
味道偏淡，但比豆浆更香醇
这样的美食一定会得深的娘娘喜爱
扯面，主要在于面，要有筋道，
才能扯得够长，
面要扯得越长越薄，
说明手艺越好，
更深受大家的喜欢。
商洛人将扯面吃的更讲究
扯出来的面不同与手擀面
面条光滑、柔软，有筋性
一根面条长度可到1米上下
煮熟后捞上来，撒上葱花、蒜蓉、加上调料
一勺油泼下去“嗞啦”一声
一碗香喷喷的油泼面就端到食客面前
对于饭量小的人来说，
一根面条足够一顿饭
自行感受下，
反正小洛的手机屏已经湿了
25、26集，周莹坐在房里正略伤感的时候，
吴漪做了一些吃的拿给周莹，
其中有一道点心水晶饼，
我们的水晶饼可能更有年代感
更能吃出童年的味道
眼熟不，记得你小时候拉着妈妈缠着她买的
上面“水晶饼”三个字吗？
现在依然记忆犹新
商洛人习惯性叫它点心，皮特别酥，
小时候专吃外边的这层皮
水晶饼不同于月饼，
里面的馅更散不粘牙，
能咬到冰糖玫红色绿色的陈皮
不喜欢吃糖的朋友们慎食呦
说完吃的
接下来该说说喝的
吃吃喝喝永不分离
出镜率高的还有这泾阳茯茶
也是陕西泾阳特产
历史上这里是丝绸之路的交通要道
东西南北货运的必经之地
一定用的是我们商南茶
绿茶更加清香，
回甜、滋味鲜爽，栗香浓郁持久
比红茶更好喝
早餐首选肯定是水煎
甩油茶麻花好几条街好吗？
不吃不知道水煎的美味
吃一次绝对会对也它产生依赖
天天都得吃的早餐
一顿不吃觉得浑身不自在
接待亲朋好友、富甲豪绅
肯定是这道特色菜
镇安素有“一家煮肉百家香”的赞语
而且有久放不坏的特点
它商洛人餐桌上必不可少的的一道美食
娘娘的日常生活肯定少不了滋卷
这是一种似菜似饭、亦菜亦饭的食品
起面，擀薄，卷上各色菜蔬
呈多层长形卷，入蒸笼蒸熟
切成短节，便可享用
叫上自家做的调料汁
面皮与菜的完美融合
简直就是人间美味
那柞水的洋芋糍粑必须得有
毕竟获得过贾平凹的赞誉
“万青九间房，洋芋当主粮；
要得生活来改善，洋芋捶得稀吧乱。”
这首民谣是说的是柞水的洋芋糍粑
捶好的糍粑，铲子上沾水堆在一起，
双手一托，柔若无骨，丰则有余，
一团白嫩的、有劲道的凝脂就装进盆子里啦
丹凤香苜蓿粉蒸肉可以上的厅堂的一道美味
像一般粉蒸肉一样，
在底下放上香苜蓿上笼蒸制。
吃时内染苜蓿香气，
苜蓿之香又与肉之香相混合，
别是一番香味。
娘娘是一定要品尝洛南的橡子凉粉
近几年，洛南的橡子凉粉远销各地
在外边打出一片天地
不同于一般凉粉
橡子凉粉更加清凉、劲道、爽口
少不了这道季节性的美食——麦饭
简单方便，而且好吃
每年槐花盛开满大街
都能闻到香味的时候
也是做麦饭的最佳时期
槐花麦饭有淡淡的香味，有点甜
又有点调料的咸味
吃一口满嘴留香
娘娘早上起床
没有什么垫肚子
那锅盔泡馍，是最快的早餐了
加点糖或者调点盐、辣子
早餐就解决了
配着洛南锅盔的是——炒青椒
传说中的锅盔加辣子
只有这样吃才得劲
演员们一定会选择柿饸
柿饸炒面香甜美味，吃法简便，做起来也不复杂，
吃了后耐饥，要是咥上半瓷碗，
从早到晚你觉不着饥。
不行了不行了
小洛写不下去了
现在就想去逛吃逛吃了！
你呢？如果《那年花开月正圆》在商洛拍摄
你会推荐他们什么美食呢？
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