最近很多人都爱来这家凉皮店,点碗热的吃

一家安吉人耳熟能详的凉皮店

惊艳的不只是凉皮

冬天也能给你一碗家的温暖

1

麻酱凉皮

冬日里的浓香芝麻情

虽然说天气冷了，愿意尝试凉皮的人很少，但这一碗暖心的凉皮，我一定要推荐给你们。这款用芝麻酱拌的凉皮，区别于以往普通酸辣口凉皮，其中包裹了冬日里的芝麻香，让人吃进胃里都是暖暖的。

凉皮配料不含麻酱就有八种

将蔬菜丝和调料按顺序倒进凉皮里，最后撂一勺香浓的麻酱画龙点睛。

充分搅拌后，浓情的芝麻酱香，配合着清爽弹牙的凉皮，浓郁温柔，回味无穷。嘬口包裹着麻酱的凉皮，那阵从口腔一直溢到嘴角的香，就像是久不见阳的寒冬突然有光照进心头，突如其来，爱意满满。

2

土豆粉

一碗只给你的温暖

用上熬制十几个小时的秘制浓缩骨汤，小小一勺加入其中，便能得一大碗美味，骨质的汤底充满了胶原蛋白，点缀其中的一丝丝辣味，更是挑得人食欲大开。

打紧的嗦上一口土豆粉，那感觉，Q弹爽滑，咀嚼间更是韧性满满，一根根在齿尖反复回弹，可以说是十分享受了。

回过神来仔细看里头的料，火腿、牛丸、鸡蛋……真的多到让人误以为是麻辣烫。

经典酸辣粉

除了土豆粉，经典酸辣粉在冬日里也是闪闪惹人爱，酸辣的汤汁，滑溜的红薯粉，加上鲜香入味的肉臊子，一碗下去，过瘾得不行，如果再配一罐橘子汽水更是爽翻天！

金丝肉夹馍

店里还有一款几乎是人人必点的小吃，金丝肉夹馍，里头的“卤肉”可是大有来头，选用本地土猪肉炖上七八个小时，无论是拿来做卤肉饭，还是肉夹馍，都是一等一的好料。

肉夹馍的饼底跟其他地方的大不相同，千层盘丝般的金丝饼身，造就了肉夹馍千层饼般松脆的口感。

所有的产品都是按照严格的克数制作的，每一个肉夹馍卤肉的分量都规定在50g，绝不会缺斤少两。

在把肥瘦相间的卤肉跟青椒一起剁碎的整个过程中，肥肉与瘦肉完美融合不分彼此，油肉被剁碎融进了瘦肉里，而瘦肉则变得油香四溢。

最后把酥烂香糯的卤肉塞进外酥里嫩的金丝饼底里，卤肉的油汁渗入饼层，那呼之欲出的卤肉掉进嘴里的滋味，竟是香嫩又不觉得油腻。这一口下去，还没来得及抹一抹嘴边的馍渣，嘴里已经是第二口了。

店

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息

店名：贵妃凉皮

地址：苕溪路171号

电话：18967285458

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