扶风臊子面

2020-12-24 05:31:12

臊子面

作者/赵新海

扶风臊子面，谁吃谁称赞；
香气飘的远，闻着把它撵；

葱花全漂满，豆腐很显眼；
臊子一串串，木耳汤里窜；
黄花碗里翻，萝卜水里钻；
香油把汤染，香醋把味变；

调料一大摊，吃了心舒坦；
手里端热碗，嘴烫心里暖；
面条像白线，张口咬不断；
一口吃一碗，不要面子软；
味道酸又爽，吃的气发喘；

三十四十碗，互相看着脸；
吃的眼发蓝，肚子涨又圆；
端盘像射箭，桌上不见饭；
全都是空碗，看着很桑眼；
仰天把气叹，大眼瞪小眼；
吃了饱三天，香气还没完。