十一假期陕西行(3)——西安美食

这是时光的第27篇推送。

（摄于高速路上）

3日早上吃完香肉夹饼，我们出发前往西安。

路上烟雨蒙蒙，放眼望去，一会儿我们在山之间，一会儿在山顶（感觉是黄土高坡的顶部），总之是在一片片云雾迷蒙中穿梭。

下午三点多到达西安市区。雨还在下。第一时间我们先去找吃的。

这是一家小脏馆子，走在地面上脚底板都觉得要被油腻粘住，地面上的瓷砖也脏脏破破。但越是这种馆子，才越是本地人天天去吃的地儿。

灌汤包有几种口味，还有其他小吃，不过既然是灌汤包专门店，我们当然是各种口味先来一屉。朋友家还点了醪糟蛋花汤来配灌汤包，据说西安也是常吃醪糟蛋花汤的。

下雨天儿，室外景点基本上没法参观，室内的陕西省历史博物馆我们也放弃了……因为开车到博物馆大门，我们就被雨中排队的壮观人群吓跑了……

然后我和朋友给娃们找了个儿童乐园，将三个娃交给两个男人照看，我俩去逛街了……

逛完街继续吃吃吃。这次算夜宵——澄城水盆羊肉。水盆羊肉是由商周时代的“羊臐”演变而来。秦汉时称为“羊肉臐”，唐宋时又叫“山煮羊”。

进门就被大块大块的羊肉吸引了，口水啊……

馍类似于白吉馍，但是形状稍有不同。说实话，在西安吃面食，让我这个面食爱好者内心狂喜。这边的面食，面香四溢，劲道十足，真心是好吃的到想哭。

（下图为度娘搜索，为了让你们清晰看清形状。）

坦总吃的也很hi~鼻涕和粉条横飞。

还是雨天。

但是挡不住我们吃货的脚步。一路开车到方中山胡辣汤店，撑伞排队……方中山是购票排一队，领餐排一队。反正吃个早餐就得排排排好久~~

PS：方中山胡辣汤是河南名吃。但是在西安也很受欢迎~

胡辣汤配的水煎包和牛肉饼。牛肉饼水煎包的馅料里都用了粉丝。

中午在前往兵马俑的路上堵着，没吃饭。最后在兵马俑景区大门口熙熙攘攘上万人之间，啃了一顿全家桶。

据说这是一家明星也喜欢来的牛羊肉泡馍馆，作为西安人的张嘉译就经常来。墙上还挂着一些明星到访就餐的照片儿。

我们点了牛肉羊肉泡馍，还点了黑凉粉，竟然是酸辣口的，我第一次吃到，自己平时在家做或者外面吃到都是甜口呢。

今儿换了个司机，我们称呼他小南。刚开始我们是想去吃天下第一面的，但是问了店员，竟然要排队一个小时以上，我们果断放弃了……因为时间还得留着逛景点。

小南同学带着我们兜兜转转，找到了一条老街。门脸奇大，赫然写着：老倔大块牛肉扯面……画风很是奇特。进到屋子里，就问到油泼面的香味儿。我们对着厨房门坐，我眼看着俩师傅在那抻、扯、煮。

嗯，面很香，油辣子更香，果真是小店儿藏着大滋味儿。虽然不用排队，进进出出也挺多老街坊过来吃面。

整个过程，我只感觉到：人挤人，人挨人。

先来感受下人潮。

冷吃粽子

石榴汁。陕西临潼盛产石榴，所以随处可见卖石榴、石榴汁的。

香煎豆腐和原味镜糕

五颜六色的吃的&其中一种叫：搅糖，就照片儿最左侧靠边儿的彩色塑料瓶装的。

抹茶味镜糕。

在回坊，可以看到晚上的鼓楼。

早上和朋友逛小区楼下早市，遇到吴家少奶奶最爱的甑糕。这个字儿拼音是读作“zeng”，可是电视剧里和当地都叫jing糕，但是在回民小吃街看到的镜糕是另一种造型嘛。这事儿得好好问问度娘。原来关中方音中为尖音字，读作zìng，讹作jìng。

我们带着甑糕，去陕西电视塔旁边的魏家凉皮吃中午餐。因为我们下午的飞机回京，两餐并做一餐。周围有很多西安较出名的凉皮店，朋友说魏家在西安也是赫赫有名，我说我们北京居住的小区也有啊。但是心存疑虑，因为北京的凉皮并未觉得好吃。

等吃起来，我觉得我在北京肯定是吃了假的魏家凉皮……

甑糕也很好吃。软糯香浓，终于明白为啥吴家大少奶奶喜欢了。