柿叶满庭红颗秋,
薰炉沉水度春篝。
-- 苏轼
来来来,不吟诗了,先上树。
印象中故乡的秋日,应是柿子树上,满枝的红灯笼,挚举在乡村的画页深处。
如今深秋将至,柿子快红透,乡愁渐弥漫。
柿,也称柹,南北方都有,种类很多。唐人段成式《酉阳杂俎》载,柿有七绝:“一多寿,二多阴,三无鸟巢,四无虫蠹,五霜叶可玩,六嘉实,七落叶肥滑,可以临书”。
《本草纲目》载:朱柿长在华山,像红柿但更圆更小,皮薄可爱,味更甜。椑柿色青,可以生吃。柿子收藏后有自行变红的叫做烘柿;晒干的叫白柿;用火熏干叫乌柿;水泡储藏的叫醂柿。
记得小时候,家里条件不好,秋后又没啥嚼食的了,而那残存在枝头的柿子,是当时唯一的“零食”了。哪怕还未熟透,也会被我摘下来,扎进芝麻杆,塞进稻谷堆里,这是大人教的催熟柿子的方法。但往往是还没隔半天,我便心急如焚要掏出来捏捏,看看软了没。对,这就是传说中的“找软柿子捏”。
现在祖父家院门口的那棵柿子树,在这次国庆回家看到了,不过只剩一根树桩了。现在的孩子们,零食五花八门,层出不穷。这些柿子再也不会是他们秋日的零食,好在柿子挂在枝头不吃,也着实好看,另外也喂养了准备过冬的鸟雀。
每当柿子熟了,柿子的树叶早就经霜败落了,只剩下枝头上一个个红红的柿子。每到这个时候,喜鹊总是常客,饱尝一顿便悄然离去。
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