乍暖还寒时 怎能少得了这些忒色又热乎的西安泡馍

这是东郊比较有名的泡馍馆，十几年的历史了。客人很多，饭点的时候门外都是坐满了人，店里只卖泡馍，没有小炒，味道挺不错的。他家的汤头很正，所以煮馍出来很好吃，肉的份量给的也比较足，而且吃起来也是软烂入味的。他家的辣椒酱比较咸，小伙伴吃的时候少放一些会比较好。

地址：景龙池与东关正街交叉口旁(近景龙池)

老白家相比其他泡馍店来说味道稍稍的会淡一些，他家卖的东西比较多，水饺，烤串，羊杂汤什么都有。泡馍的味道还是挺香的，配了糖蒜，羊汤味鲜，肉烂且香，馍块很有嚼劲，再来上一瓶冰峰就是完美！

地址：回民街大皮院中段

他家的馍是现打的，端上来的时候还是热乎的，掰的时候不会费劲。之前有在他家吃过优质的泡馍，肉汤真的很是新鲜，而且肉给的很多，基本上几片肉都能把人吃饱了，值得一说的是他家的小炒也不错。

地址：红埠街46号(近莲湖区区委)

桥梓口和庙后街十字的西南角，味道做的很不错。馍可以自己掰也可以直接要掰好的，味道相比来说会重一些，分量十足，真心是满满的一大碗，汤比较宽，肉片也比较大，配着糖蒜吃，不腻人！

地址：西大街桥梓口(近职业服务介绍中心)

这家在土门是一家比较老的店了，经常门口都是坐的满满的，基本上都是西郊的老食客了，简直火爆到不行。环境就是比较接地气的那种类型，进门交钱拿饼，然后自己掰，掰好馍之后叫服务员拿去浇汤，这时候速度倒是比较快的，7、8分钟的样子就好了，汤汁鲜香，泡馍的味道也不差，来上几勺特质的辣椒酱，搭配上解腻的糖蒜吃，吃完再喝上一碗肉汤，忒色的很。

地址：莲湖区汉城南路3号

位置很好找，中午来吃的人特别多，小伙伴想吃午饭的话记得来早点。馆子内的面积比较大，他家泡馍味正浓香，肉质酥烂，汤味浓郁，吃起来是淡淡的油香，馍煮的刚刚好，劲道却又十分入味。

地址：北广济街101号路东(近西大街百盛)

喜欢吃泡馍的少有不知道老孙家的，百年的历史足以让老孙家在西安泡馍界闯出一番天地。他家除了泡馍之外还另外有别的清真菜品，烤羊腿，白云大包，小吃，凉皮等等。

地址：东大街端履门十字西北角咿呀BOX时尚购物中心5楼

门头的招牌很是显眼，大厅里的桌子椅子给人感觉都很有年代感。他家算是综合性的清真老店，他家的烤肉很不错，每次去吃味道都很棒，大盘鸡和泡馍也不错。

地址：兴善寺西街99号(兴善寺西100米)