60岁的老乔火了，因为一瓣蒜。2016年9月，老乔作为儿子的搭档，在直播平台上教做陕西美食，儿子录制教程或者全程直播。
因为30秒言简意赅地做饭过程受到了很多网友的喜爱，同时与教程一起火的还有老乔的吃饭视频，他喜欢在吃面的时候喊上三句陕西方言“嘹咋咧”“美得很”“再来一瓣蒜”。独特的直播、父子两的默契配合，让两人在短短10个月的时间就收获了200万粉丝，其中大部分都是年轻人。
老乔笑着说，再来一瓣蒜都成了他标志性语言，哪天没有吃蒜，网友就会在下面留言说“蒜呢，等不到蒜我都睡不着”。刚开始做直播和视频教程的时候，收看的人也是寥寥无几。
三个月后的有一天，老乔的一个陕西凉皮的制作教程，让他突然增加了10万粉丝。此后，他开始加强各种陕西特色小吃的制作。
Biangbiang面、油泼面、麻食、洋芋擦擦等，老乔会制作多种陕西小吃和数不尽的家常菜。
老乔是砖厂的退休职工，并不是什么大厨。很小的时候母亲去世，他就要自己做饭照顾自己，于是练就了一手好厨艺。年轻的时候老乔放过羊，开过推土机，当过砖厂工人，下岗后自己干过卤肉店，永远乐观向前学习新鲜事物是他一直追求的生活方式。
老乔父子10个月共制作了200多条做饭教程，600多个作品，在不同的平台收获了200多万粉丝，还有很多节目竞相邀请他们去做嘉宾，一夜之间红了，让父子两很开心，但是他们也希望不忘初心，还是继续做好陕西美食的推广，踏踏实实地做教程开直播，让更多年轻人可以学会做饭，了解陕西美食。