最近一股“寒流”风波来袭,
又把超哥的味觉推到了风口浪尖上!
快跑啊!!热量来啦!!!
超哥探店 | 寒冬必备:红牛坊牛排牛尾锅
来自砂锅炖的问候?
红牛坊砂锅炖,起源于清朝,康熙微服私访于河南体察民情,来到毕家大院酒楼吃了石锅焖鱼和砂锅炖牛肉,吃过赞不绝口,康熙回到宫中下旨,将毕江正请到宫中御膳房做工20余年,年迈回家颐养天年,毕江正去世后,康熙皇帝在河南登封建毕家庙,以此怀念毕江正,此秘方传承至今已有百余年。
不一会儿
就听见锅底咕噜咕噜的响起来
浓浓的骨汤香味早已游走在鼻尖上
恋上第一碗汤,是迟早的~~
刚开锅的一瞬间,竟然是如此卡哇伊的手工花卷,红牛坊家的手工花卷都是这样蒸出来的!
花卷下面的牛排、牛尾铺满砂锅,底汤在周围微微沸腾,飘出浓醇的香气。砂锅炖的底汤是纯肉汤,回味中透出满满酱香。
锅里的牛排块儿大肉厚,咬上一口,肥瘦相间,温润的口感中泛着浓浓的肉香~~~
汤让肉保留了本身的纯味,真是异常鲜。
搭配牛排牛尾锅一起炖制的还有土豆、萝卜……浓郁的汤汁渗透到食材的每一个角落,再经过唇齿摩擦,热气腾腾散发的味觉巅峰仿佛是坐在大东北的“炕头上”!
听老板介绍说,这砂锅汤底都是由大块的牛肉和牛骨并佐以特制的调料精心熬制2小时而成,全部的精华都在这锅里了!手工花卷一定要蘸汤吃!蘸汤吃!蘸汤吃!
看这浓郁的汤底不涮上几盘青菜怎么可以?这满满当当的一大锅,七八个人围在一起,超哥禁不住感叹,这一百多块花得超值!
手工花卷和精美凉菜统统都是红牛坊老板免费赠送!!!红牛坊的手工花卷与食材一同炖制,味道与花卷融合的恰到好处。
牛排牛尾锅搭配红牛坊家的特色小凉菜,冷热结合的菜肴,满足您下酒的各种幻想!
砂锅界的“大哥大”已经出锅啦!你准备好了吗?
福 利 一
01月05日—01月21日:
①全部菜品5折;
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点zan数超过58个zan,
即可获得宽粉1份。
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(充值不与其他活动同时享用)
福 利 三
红糖锅盔—40份
参与方式
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写出对红牛坊牛排牛尾锅的热爱及迫不及待,
诚意满满的40名留言者将享受以上福利,
小编将于1月13日20:00前
回复中奖的吃货粉。
福 利 四
霸王餐10位
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钜惠福利只为“超哥探店”铁杆粉丝而来,如你是一位真正的吃货并长期追随超哥探店的活动,魅力西海岸的文章经常活跃在你的朋友圈,超哥将挑选10位铁粉和超哥一起去红牛坊牛排牛尾锅用餐!
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