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学员出品的“老潼关馍”内外兼修,继续努力
看看师傅如何教学员做米皮的?
西安腊汁肉夹馍讲究的是:虎背、铁圈、菊花心、外酥里嫩;腊汁肉:肥肉不腻、瘦肉不柴、入口即化有没有被谗到
怎么样才能点出如此细嫩、滑爽的豆腐脑?这个真的是要好好学习的
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