杨贵妃与葫芦头的传说
杨贵妃 (公元719～公元756），小字玉环。杨贵妃入宫之后的奇闻轶事，不论是正史，还是野史都记载甚多，颇为人知，关于她早期入宫前的传闻却知之甚少。传说开元十九年(公元731年)，玉环随叔父入京，居于长安，童年的玉环虽生的俊俏，聪明过人，但幼丧考妣寄人篱下的生活使她过得并不幸福，加上多年流离的生活，使得当年十二岁的玉环体弱羸瘦，并非人们想象的珠圆玉润、光彩照人。
一日玉环偷偷来到了热闹的长安东市玩耍，繁华的街市使得久居外地的玉环眼花缭乱、兴奋不已。中午时分，小玉环来到食肆，看看四周的大多店铺卖得都是面条，玉环不由皱皱眉头，原本胃口就不好得她更是食欲全无。忽然，她看见不远处一家店铺的招牌旗上挂着三个大字“葫芦头”，“好奇怪的名字”好奇心使得玉环不由走近了这家店铺，只见店门前一口大锅内热气腾腾，白浪翻滚，微风一缕，香气四溢，“好香的汤呀”玉环不由咽了咽唾沫，玉环从小爱喝汤，但从未见过如此“色白如玉、异香扑鼻”的汤。玉环赶紧要了一碗，呷了一口，不由神清气爽、胃口大开，“色白、味浓、汤鲜”的葫芦头汤深深吸引了她，一碗喝净之后玉环竟产生了饥饿感，这才看见别的食客不光是在喝汤还在吃着碗里的泡馍，可是怎么也看不见葫芦，当搞清楚葫芦头是什么后，玉环笑了，第一次品尝了长安的特色小吃葫芦头，但在玉环心里葫芦头再好吃，也比不过那碗鲜美的浓汤。
回到家后，玉环对葫芦头的汤念念不忘，第二天偷偷跑出来喝汤，如此经常。半个月后，叔父杨玄硅发现原本不太吃饭的玉环饭量大增，且面色红润，追问之下才知道原来是她迷上了葫芦头的汤，叔父很高兴，为了玉环的安全，就命家人每日到东市提汤给她喝。一年后，玉环羸弱之身变得健康起来，肤色也不断白皙起来……三年之后，深闺之中的玉环因美丽肥白被人发现，选为寿王李瑁之妃进入皇宫，开始了她的妃子生涯。
玉环进宫后，喝不到长安东市的葫芦头汤，心事重重，被寿王李瑁发现，寿王一问不由笑了，没想到自己如此美人，竟喜欢市肆之食，在玉环的再三要求下，寿王遂命人去东市学习熬汤，准备在家中制作。两日后，当家人当着寿王面将猪骨头、鸭架、柴鸡下锅，并放入西大香、上元桂、汉阴椒等物时，寿王便感到了这锅汤的不简单……几个时辰后，玉环又喝到了久违的鲜烫，寿王也第一次看见了“妃子笑”。这种喝汤的习惯也一直延续到了“玄宗时代”。
传说杨贵妃的美白主要有两个原因，一是爱吃荔枝。由于荔枝内含丰富营养，久吃荔枝，益心脾、养肝血，益人颜色。二就是长年喝葫芦头汤的结果。猪骨头、鸭架经过长时间的熬制，大量可吸收的钙质和多种营养成分被分解在汤内，加上独特香料的滋补健身功能，喝后对人十分有益。至于传说贵妃之肥白得益沐浴温泉之功，虽有道理但肯定不是主要原因，因为，沐浴的功能也只能是保持美丽，不可能创造美丽，况且，“春寒赐浴华清池，温泉水滑洗凝脂”之前，杨贵妃已经因肥白而著称了。
![]()
【吃货福利】
2016年4月20日起
68元=……
10瓶华丽丽的西凤七两半酒375ml（25元/瓶）
20罐高大上的乌梅饮品（6元/瓶），就是听装酸梅汤330ml哦
这些店里平时正常消费需要370元的酒饮
现在一共只要
68元
68元
68元
重要的事情说3遍。
![]()
![]()
![]()
![]()
春发生饭店南院门店地址：
西安市碑林区南院门25号
电话：400-029-0055
详细活动内容欢迎您拨打电话垂询
