2020-05-18 22:25:58
陕师大幼儿园幼儿食谱
早餐
牛奶玉米片 果酱面包
西芹炒鸡蛋
午餐
米饭 土豆烧排骨 醋溜葫芦
紫菜虾皮冬瓜汤
午点
葵花酥 柚子
晚餐
柳叶面 肉卷
红豆稀饭 双色花卷
小豆芽炒肉 卤鸡蛋
臊子面 红烧翅中
水果玉米 酸奶
米饭 青笋炒肉 西红柿鸡蛋汤
牛奶 黄金馍片
胡萝卜香菇炒韭菜
米饭 香酥马面鱼
杏鲍菇青笋烧肉
莲藕排骨汤
迎春糕 圣女果
南瓜提子小米粥 冬瓜腐竹烧肉
芝麻酱千层卷
八宝粥 小花卷
蒜蓉西蓝花 鹌鹑蛋
牛肉泡馍
蒸芋头 花生牛奶
米饭 小土豆炒肉丝 海鲜豆腐羹
牛奶 小豆包 芝麻菠菜炒肉沫
米饭 菜花炒五花肉
西芹腰果炒虾仁 鱼头豆腐汤
钙奶饼干 火龙果
玉米粥 红烧茄子 葱花大饼
宝宝推荐食谱
鸡肉土豆丸
土豆主要成分为淀粉，属于主食类，含维生素C与钾，在欧洲有「大地的苹果」美称。
内含蛋白质、维生素B1、钙、铁、锌、镁等营养素，因此有人称其为「植物肉」；含膳食纤维，可帮助肠胃蠕动，很好入菜，是宝宝辅食好选择。
土豆60g / 鸡肉25g / 豆腐25g / 胡萝卜2g / 高汤15ml / 熟蛋黄末5g
将土豆洗净去皮并蒸熟，研磨成泥。
鸡肉洗净后蒸熟，以食物调理机或搅拌棒搅碎。
胡萝卜洗净去皮并蒸熟、切碎。
豆腐以冷开水洗净、沥干水分，加入土豆泥、碎鸡肉、碎胡萝卜和高汤一起搅拌均匀。
将做法4的备料捏成一颗颗小圆球，最后撒上熟蛋黄末，即可完成。
鸡肉富含蛋白质、醣类、维生素A、D、E、K、B群、钙、磷、铁、铜等，可以帮助骨骼和肌肉的发育，是宝宝初次接触肉类的好选择。
豆腐是植物性优质蛋白质来源，富含卵磷脂，有助于婴幼儿大脑发育；猪肉营养丰富，除了蛋白质，还含钙、磷、铁、锌和维生素B1等，对宝宝建构肌肉和骨骼很有益处。
土豆挑选时，需注意外形椭圆较好，外皮光滑为佳，应避免挑选已经发芽，或芽眼处表皮较绿的马铃薯，以防食用中毒。
❖摄影：宋利娜
❖编辑：黄小东
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