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提到陕西，你最先会想到什么呢？是著名的西安兵马俑，是陕北的民歌，还是。。。。。美食!!提到陕西美食大家是不是和小编一样感觉就是口水直流三千尺，一摸兜里没带纸呀！！
陕西有八大怪：面条像腰带、锅盔像锅益、辣子是道菜、碗盆难分开、帕帕头上戴、房子半边盖、姑娘不对外、唱戏吼起来。可以看出陕西菜不像淮扬菜那么悠长，也没有粤菜那样委婉，也没有重庆那样刺激，它热情奔放但不乖张，就像当地的民歌一样，粗狂、高亢、洒脱。但是这些美食出了陕西的地界儿似乎就变了味道，可有一家却一直为大家打造着正宗的陕西味道，那就是【香满园】
陕西人喜欢吃面是纵所周知的，像什么biang biang面啊、臊子面啊、蘸水面啊都是文明全国。但是今天小编介绍给大家的是它家的招牌面——剪刀面！
这是我们的剪刀面看师傅是不是很可爱帅气！简直萌萌哒！大家如果想知道剪刀面的具体制作过程可以戳下面视频，视频不长一分多钟，建议在wifi下，土豪就请随意吧！
剪刀面（28元/小锅，38元/大锅）
这是也它家的特色招牌面，在特别配制汤料中加入西红柿、蘑菇、胡萝卜、小白菜等蔬菜，不但美味又很有营养。面十分的有劲道，而且在汤汁的充分包裹下，使面条十分的入味哦！
热情的老板告诉我们，如果想真正的把这道面吃透吃懂这可是有讲究的，吃的口味要从轻到重开始吃，首先要先吃原味的，再吃放入陕西特色辣椒油的，最后再吃放入辣椒油和陕西陈醋的。这样每一种都是不同的口味，也可以吃出新鲜感！
小编在这不得不要说说这个油泼辣子了，是老板在陕西老家现磨的辣椒，然后带到沈阳制成辣椒油，每一个到店里来的陕西顾客都说着味道太熟悉，就是家乡的味道。老板说这可能会比普通的辣椒油成本高，但是他不在意他就是想把家乡的味道带过来与大家一起品尝！！！
菜系类：
笼笼肉（26元/盘）
这是店家的招牌菜，为什么可以是招牌就是它的做法与众不同。这里面最下边是排骨，上面是五花肉，外面裹上糯米蒸制出来的。口感粘糯，而且一点都不会腻人，肉有糯米的清香，糯米有肉的香气，融为一体，这真的是入口即化！！
铁板仔鸡（36元/盘）
煎制的做法使得鸡块表面有酥酥的感觉，再加上辣椒和麻椒的融合，绝了！！真的是让小编这种爱吃鸡的人爱不释手啊！
双椒小皮蛋（16元/盘）
不要被它不起眼的外表骗了哦，美味就在于它的简单，红绿小辣椒切成碎，再加辣椒油拌在一起，皮蛋蛋清Q弹，吃起来一个接一个！
香辣猪蹄（38/锅）
猪蹄切成小块方便食客夹起，麻椒和辣椒的交织，产生了和谐的味道。猪蹄十分软烂，汤的味道全部到了猪蹄里。这么入味的猪蹄还是第一次尝到！
茄子煲（22/盘）
这个茄子的做法跟东北的做法不同，属于酸辣口味，入口可以品到茄子的清香外还有微辣微酸。真的是刚刚好！！
牛腩腐皮（28/锅）
在加热的过程中，牛腩和腐皮渐渐把汤汁融入自身，牛腩十分嫩，没有硬的感觉，腐皮也是一咬就断。两者搭配起来，不会抢对方的特色，还可以互补，是可以一起玩耍的好伙伴！
豆芽面筋（12/盘）
面筋的劲道和豆芽的爽脆搭配相得益彰，面筋能充分吸收调汁的味道，咬一口满口生津，现在想起来都觉得唾液在分泌。
鸡胗豆角（22/盘）
这里鸡胗的处理十分的到位，没有任何的异味，而且非常的爽滑，豆角又软烂，上面再加上芝麻。拌在一起那是相当回味啊！
凉皮（8元/盘）
凉皮去哪儿吃，陕西凉皮一定是你的首选。用特制的料汁加上黄瓜丝，面筋，凉皮是那种很短的，也方便食客夹起。吃完真的还想再来一份打包回家！
蓝马果乐（4元/瓶）
这是看着像啤酒吧，可不是呦！这个是没有度数的哦！菠萝味的气泡饮料，属于他家特色。很难买到的！
秘制皮冻：皮冻是下酒好菜，我们传统就只是蘸酱油吃，但是这个就直接吧酱料拌在一起，弹牙的皮冻！根本停不下来！
有名的臊子面，这一大碗真的是实惠啊，真的是碗盆难分开啊！
不难看出陕西美食也是以辣、酸为主，但是它的辣不想四川、重庆、湖南那样，西北地区的辣很柔和，也比较适合东北人的口味，再加之老板选用的调料都是从家乡带来的，只是想让沈阳人吃到最正宗的陕西风味！
除了美味的饭菜以外我还发现老板是一个注重本真的人，他还在用传统的纸笔记菜方式 ，我有点不解？老板却笑笑道“之前一直都是这样的，已经习惯了。也买了打印的设备，但是也不顺手，我还想把这种老的传统坚持下去，看着冰冷的打印笔记总是觉得少了什么”老板就是这样一个实惠、真诚的人，陕西人的特性在他身上都可以找到。
简单的设计当中不缺安逸、美感和陕西特色。古制的屏风和古扇，精致有古香韵味的吊灯，还有墙上具有陕西特色的年画和剪纸画，让人一进来的感觉就是这不是我大沈阳。。这就是陕西！
地址：沈阳市和平区南十马路18号-28号
交通指南:268,149,202
电话：13889253656 13464036990
地图:
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6人及以上到店一提特色果啤！
文章来源：吃货去那儿
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