【延安美食制作】一碗羊肉饸烙面,让你的整个冬天都暖暖的!

二道街 2019-05-02 23:42:51


最近真是感觉冷了!

冬天就在身边了。

在这天寒地冻的季节里,

要不要来碗热乎乎的汤面?

在延安冬天来碗羊肉饸烙面,

想想都暖起来了!


下面让我们一起看看这碗美味的面怎么做吧!

食材

主料:土豆、豆腐、面、炖羊肉

调料:盐、调味品

辅料:葱花

步骤

01

土豆切丁


02

冻豆腐切丁


03

和面后放置半小时醒面


04

现成的做熟的炖羊肉,取出备用


05

准备好葱花,切碎


06

倒油,放入葱花爆香,下土豆丁,翻炒


07

片刻后加入盐、水,水位漠过土豆丁


08

土豆丁几乎熟时,在加入羊肉和豆腐丁

然后加入适量的酱油,在加入少量的水


09

熟后可以在加点生的葱花


10

做臊子的时候,面也醒好了,揉好备用


11

另外烧水,水开后,压面

等水再次沸开,就可以将面捞出


12

面捞出盛入碗中,倒入做好的臊子即可

怎么样!可香了!快动手做起来吧!

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