陕西小吃美食价格交流群

【美食天地】这些美食小吃还不到10块,却承包了千万成都人的胃!

2020-09-14 21:06:15

点击上面“家在仙河”蓝色字关注我哟

定期推送本土文化同城活动吃喝玩乐资讯八卦商家优惠等诸多优质内容,仙河地区最大型、最权威、最接地气儿的微信平台!关注我们妥妥没错!

转自:成都粉

10块钱吃到撑!

吃巴适

咱大成都是出了名的美食之都,

小吃不仅种类多味道棒,而且物美价廉,

尤其是这些藏在成都的犄角旮旯里的美食小吃,

一份可能还不到10块钱,

却俘获了千千万万成都人的心和胃,

现在跟着苹果妹儿一起去寻找和品尝吧~


糖 油 果 子


在老一辈的成都人记忆中,

糖油果子是成都成都青石桥三绝之一

人们亲切的叫它—天鹅蛋

每年过年逛庙会的时候,

小孩就会吵着向大人买糖画、糖人、糖油果子...

那时的零食还没有这么多种多样,

糖油果子大概就是孩童心中最美好的小吃了。


小时候的糖油果子


这家糖油果子就在市二医院地铁站的附近,很好找,是一排超简陋的平房,一家连店面都没有的小摊,苹果妹儿经常过去就能看见一群人围着小摊,老板直接在那儿油炸。

外酥里嫩的糖油果子,用糯米、红糖、芝麻,将糯米粉团在油中炸制后裹上白芝麻,然后用竹签穿起来,浑圆光亮咬一口焦糖的香味在口中经久不散,加上表面香喷喷的白芝麻,真是皮脆内软。


地址:武城大街(近市二医院)

参考价:4元/串

孟家巷糖油果子


孟家巷在成都真的算一条很窄的巷,如果不注意你会一晃而过。这家小摊是用一辆三轮车搭的简易棚,经常停在孟家巷7号门口,摊上的牌子却是孟家巷4号,果子3元/串,一串有5个,价格真是很划算了。

他家的糖油果子外面有点脆,里面软软糯糯,微带酸味的粘软糯米和焦脆香甜的外皮和着白芝麻嚼在嘴里,越吃越有味道!而且在油锅中裹上糖色又不炸焦,真的十分考验小贩的手艺了,把控油温和火候就是关键,还要注重原材料的品质和比例。


地址: 孟家巷4号(近月亮村KTV)

参考价:3元/串

锅 盔


小小的锅盔在成都也分为两派,

酥油千层锅盔为代表成都彭州军屯锅盔

四川南充烤馍灌馅做法为代表的夹馅锅盔

军屯锅盔酥脆化渣,鲜嫩可口,

内馅锅盔清新美味,夹馅丰富,

比如耳片的、三丝的,凉粉的等等,

配合着干香的面粉,裹带着馅料的肉香…


味道别提多棒了~

严太婆锅盔


严太婆锅盔就在文殊院地铁旁边,在一条寻常的街道旁边一个看起来不起眼的小店。他们家的店门口似乎永远都排着长队,人气多年不减。

这家好吃的秘诀是在于锅盔是现烤的,软软的外壳酥香扑鼻,做内馅的食材都是真材实料的,肉一吃就知道是好肉,肉质紧实新鲜。推荐他们家的牛肉锅盔三丝锅盔,盔馍是烘烤无油的,所以大夏天吃下去也不会感觉油腻,清脆的拌菜混着油夹在香酥的外壳上,味道真的特别棒。


地址:人民中路三段19号(近地铁文殊院K出口)

参考价:鲜牛肉锅盔 6元/个;三丝锅盔5元/个

王记特色锅盔


鼎鼎大名的王记特色锅盔在成都也是老少皆知,他家的锅盔都是现做的,厚厚的面饼卷上满满一层肉,然后放入油盘里炸成金黄色,差不多十几分钟一个香喷喷的肉酥锅盔就出炉了。个头大,色泽金黄,微微烫手,看着就让人食指大动。

千层锅盔的口感就是每一层外壳上都有肉粒,牛肉是麻辣微甜的,热乎乎的香得很!一股子清新的麻椒味儿,外表烤得脆脆的,内里夹了香浓的馅,肉质不散有嚼头很入味,值得推荐!


地址:下东大街36号

参考价:猪肉锅盔10元/个;牛肉锅盔10元/个

蛋 烘 糕


要说成都最地道的小吃是什么?蛋烘糕

据说蛋烘糕最早可溯源自清朝时期,

经过了百年的时代变迁,

它依然是成都老少皆宜的人气小吃。


工人村蛋烘糕


工人村蛋烘糕在成都可谓街知巷闻,小摊藏在一家小巷子里,引得许多人慕名前去,摊主是一位老爷爷,多年来一直坚持纯手工制作蛋烘糕,制作器具还是最老式的蜂窝煤炉子和小铁板锅,老爷爷很亲切和蔼,常常一边做着蛋烘糕,一边跟来往的客人吹着牛~

蛋烘糕外脆里嫩,口口香甜,光是排队时就能闻到挠人心痒痒的香味,好多人一口气买20多个,害得后面排队的小伙伴叫苦连连~蛋烘糕啥口味都有,都是自个炒的馅儿。还有怪味蛋烘糕,味道麻辣、甜辣好几种口感交织在一起,舌尖能享受到不一样的奇妙体验~


地址:内曹家巷工人村2栋(近太升桥)

参考价:2.5元/个

贺记蛋烘糕


贺记蛋烘糕在成都的名气很大,当年还是摆起摊摊,后来做大做强了,就像老板自己说的“小小的蛋烘糕终于有了个家”,开了自己的店面。也是因为学生很多的原因,每次去都是有一大帮人在排长龙,人气简直没话说。

这家蛋烘糕的蛋皮是特色,高温烘好后,边缘薄脆,中间厚实,一口干脆焦香,再搭上各种可口的内馅,牛肉、三丝、怪味、肉松、萝卜干味...从经典款的白糖芝麻、果酱到有点奇特的怪味、榴莲都是有的。价格也很便宜,两块多就能买一个,花最少的钱就能买到让自己心满意足的食物,真是一种小确幸了。


地址:文庙西街1号附8号(石室中学大门对面)

参考价:2.5/个

麻 辣 兔 头


麻辣兔头在成都街知巷闻,

鲜香味美,口感极佳。

也是成都人夏季消暑下啤酒的必备小吃,

夏天满街的“冷啖杯”夜市摊、

火锅串串店都有兔头售卖的。


双流老妈兔头


双流老妈兔头是在成都名气最大的兔头,据说这家之所以叫老妈兔头,有故事里面说是其配料来自于老妈,体现了母爱的味道,而双流的老妈兔头犹为正宗,其味一般有五香或麻辣,不喜辣的选择吃五香味道醇厚,特别是里面的兔脑鲜香,啃着虽麻烦,却根本停不下来!

麻辣兔头以前是6块钱一个,现在9块钱左右一个,兔头有五香味和麻辣味两种,五香味的兔头适合不吃辣的人,麻辣味的味道更重口,兔头品相整齐肉质细嫩,加上味道纯正、回味醇香的麻辣调料,吃一口灵魂都在颤抖,简直不要太巴适!


地址:金丝街22号(文殊院旁)

参考价:麻辣兔头 9元/个

嗨岛兔成都特色小吃


这家店的店面不算太大,趴在窗台上就能直接看到碳火炉子上有好多整只的兔子正在被炙烤着~油滋滋的,光闻着味道就让人口水直流,他家专卖兔子,口味比别家多了很多,麻辣、香辣、五香、原味、鲜椒、新奥尔良、黑椒、叉烧...花样简直太多啦~

他家的兔头也是超大一个的,分量很拽实,兔头炖的很入味,轻轻一咬就下来了。苹果妹儿就超喜欢这种肉质软糯的,瘦肉又多的兔头。他家是支持真空包装的,外地的小伙伴可以直接抽真空带走。


地址:成都锦江区商业场街1号附106号(蜀大侠火锅)

参考价:麻辣兔头 7.5元/个

钟 水 饺

钟水饺,是成都市地方传统小吃之一。

据说始于光绪十九年(1893年),

因开业之初店址在荔枝巷且调味重红油,

故又称为“荔枝巷红油水饺”。

香味浓郁的红油调料,淋上去红亮色泽,

与饱满馅心的清鲜味相配搭,绝对是舌尖上的奇妙体验。

82信箱私房钟水饺


这是一家极其低调的餐厅,用民居改造的饺子馆,室内一眼望过去就干净整齐的两排桌子,就连招牌都是用一张破旧的A4纸打印出来的,贴在阳台窗子上。

婆婆这儿只有两个品种,一个就是钟水饺,8/两;还有一个凉面,4/碗,钟水饺,是干拌的,饺子皮很有嚼劲,香辣间带点回甜,让人欲罢不能。吃完水饺还可以用剩的底料拌白菜吃,好吃又省料。


地址:猛追湾东街82号金桂苑21栋2单元一楼

参考价:8元/两

钟水饺


这家店在人民公园附近,专卖各种成都名小吃,价格上基本是6~10元,也有川菜。外面紧挨着鹤鸣茶馆,整块地都很安静,适合用餐。收银和上菜都很快,一份小吃分量不多,可以多点几种小吃品尝。

他家的钟水饺红味鲜香麻辣,白味汤汁鲜美,酱料吃起来特别入味,辣辣的,还有一丝丝甜。饺子皮软糯又有嚼劲,肉馅总是让人很放心,有红油却不辣,总之是老少皆宜。


地址:少城路12号人民公园紫薇阁内

参考价:7元/份

狼 牙 土 豆


在成都街头或学校门口,

常常能看见卖狼牙土豆的简易小推车,

车上堆满了像犬齿一样的波浪形状的土豆块。

据说狼牙土豆在乐山是家喻户晓的饭后小食。

由四川小吃“天蚕土豆”改进而来,

现炸的土豆焦香可口,吃到嘴巴麻了,

头皮都冒火仍旧停不下来,


王记狼牙土豆


说这家在医院与家之间的苍蝇小馆,曾是街边的流浪摊点,而后成为小网红,老板、老板娘合作默契,点餐、炸土豆、加调料、搅拌、打包…各个流程配合得很好,排队纯粹是因为生意太好。狼牙土豆,锯齿形,事先油里先过一遍,差不多六分熟,然后用各种料拌成,老板的料还是蛮舍得放的,味道很好。

他家的狼牙土豆全是现炸现拌,味道选择也很多,麻辣、酸辣、泡椒等,小份6元、大份8元,而且可以在里面烫菜。他家的锅巴土豆炸的外脆里嫩,狼牙土豆炸的也脆脆的,麻辣中夹杂着香菜的味道,再有点糖醋的味道,配合得很完美。


地址:菊乐路15号(芙蓉大药房旁)

参考价:8元左右/份

尖叫狼牙土豆


这家狼牙土豆店,据说成名好多年了,土豆的价格比起许多只要5元一份的狼牙土豆要略贵一些,但分量很足,味道普遍偏辣,尖叫土豆名副其实,绝对让你辣到尖叫!

他们家除了土豆还有很多小吃,凉面、凉皮、凉粉,还有冒菜和酸辣粉,还有炸的鱿鱼,鸡排...味道都超棒的,土豆当然没的说,吃得满头大汗直呼过瘾,下饭下酒什么的太巴适了!


地址:新城市广场屈臣氏旁(新城市广场C栋门口)

参考价:7元左右/份

肥 肠 粉


爱美想保持身材的小伙伴注意了!

又想痛快吃辣又想减肥瘦身?

那么苹果妹儿推荐你去吃肥肠粉,

麻辣鲜爽,色红味美,

配上特色的拌肥肠味道简直巴适!

由于粉子是用红薯粉做的,

不仅热量低,而且饱腹感十足!


甘记肥肠粉


甘记,成都人从只有一间铺面吃到他变成现在的两间,还是成都典型的苍蝇馆子风格。成都很多美食节目都推荐过他们家的肥肠粉,也是大众点评介绍的成都十大必吃小吃。

他们家肥肠粉用的正宗的红苕淀粉做的。如果赶上刚刚做的粉,口感香甜软糯,嚼劲恰到好处。肥肠洗得很干净,味道一如既往的好。粉好肠好,再调配出一碗麻辣鲜香的碗底,吃的时候再加点醋,那酸爽滋味,真令人回味无穷。


地址:马鞍北路18号(玉龙火锅旁,花舞汇旁)

参考价:红味肥肠粉 10元/份

豆 腐 脑


成都的小伙伴一提起“乐山小吃”,

便馋得口水直流。

小吃种类多,美食独特丰富,

乐山小吃在成都迅速占有一席之地,

尤其是乐山豆腐脑,价格便宜,

味道棒,深受成都人民的喜爱~


樂小花乐山小吃


这家店在成都市锦江区大慈寺太古里商圈的东糠市街,天然呆冰淇淋店旁边。平时喜欢逛春熙路的小伙伴逛完街后可以顺路去吃,典型的苍蝇馆子,店内墙面绘画和文字还比较有趣。板凳全是储物凳,环境比较简陋。

他家的豆腐脑和牛肉咔饼都很不错,色香味俱全,汤汁非常浓厚,细嫩鲜美。配上大头菜、酥花生、牛肉等辅料,一大碗满满的料~价格也很便宜,一般最多10元/碗,不管是早中晚吃都很巴适。牛肉咔饼也很好吃,软软的内馅,再配上这样细腻嫩滑的豆腐脑,绝对好吃到你怀疑人生,一口咔饼一口豆腐脑,这用四川话来说真的就是:安逸惨了!


地址:东糠市街天然呆旁

参考价:豆腐脑10元/份;牛肉咔饼8元/个

罗目乐山特色小吃


都说四川是美食之都,麻辣鲜香在这个南方省份遍地开花,不得不说,乐山小吃是这美食领地的一块瑰宝。这家店的很多小吃都很不错,豆腐脑更是堪称一绝~

细嫩爽滑的豆花,搭配小笼粉蒸肥肠或牛肉,再撒上有深红的辣椒配着翠绿香菜或芹菜,真是色香味俱全!他们家的粉蒸牛肉肉质细嫩新鲜,满嘴香脆不腻口。分分钟消灭一大碗,真是令人大快朵颐~


地址:科院街9号保利中心对面

参考价:传统豆腐脑 10元/碗

冰 粉


冰粉是成都人超爱的中式甜品之一,

冰凉清新的冰粉,配上一勺子香甜的红糖水,

能让疲惫的你瞬间就满血复活,

简直是专属于四川人的消暑神器!

也是许多本地成都娃娃的童年回忆~


丫头冰粉


Y头冰粉是建设路上专门卖冰粉的一家店,小小的店面是借数码店的一块地开的铺面,没有桌子,开店没多久每天都人气火爆了!这家店下午三点左右才开,大家不要中午去。

一碗冰粉分量足足的,配料很多,有花生,芝麻,糍粑,山楂,葡萄干,玫瑰酱...一口吃下,爽口清凉,层次丰富,吃完后还有玫瑰的余味,满满的小料配上冰粉是恰到好处。


地址:建设支巷内(神州数码)

参考价:招牌玫瑰糍粑冰粉 7元/碗

海棠乐山传统小吃


这是孙红雷曾来吃过的一家冰粉店,店铺看上去清新文艺,简洁明亮的布置,简单却花了心思,实在是很合适小伙伴们拍照,每一个角落布景都很美

店里只卖冰粉,店铺不大,收拾的很干净整洁,没有油烟却很有生机。店里的招牌是三鲜冰粉,8元一碗,口感冰冰的,玻璃器皿盛放显得手搓冰粉非常通透,同时增添清新感,经典辅料搭配,不愧是招牌冰粉!银耳、小汤圆、醪糟、冰粉,混合成了一碗清凉可口的美味~


地址: 紫竹中街11号附1号

参考价:招牌三鲜冰粉 8元/份

牛 肉 焦 饼


牛肉焦饼就是传说中那种,

“一口下去幸福感爆棚的食物”。

用厚重的牛油酥烫面制皮,

包上满满的牛肉馅,

制成饼,再放入锅中煎炸至金黄色。

牛肉焦饼色泽金黄,皮酥脆香鲜。

真是又香!又酥!又脆!


三义园牛肉焦饼


成都的牛肉焦饼还要数“三义园牛肉焦饼”最出名,算得上是百年老字号了,他家的生意一直很好,以前是挑担子卖的,后来才有了固定摊位,店铺上挂着赭红色牌匾额的“三义园”,远远看去就很醒目。老板常说:我们卖的都是40多岁的人的回忆。一个成都阿姨,她说自己小时候从七分钱吃起一直吃到现在,每一次吃牛肉焦饼,都有一种久别重逢的味道~

牛肉焦饼只吃一口就包你惊艳!超级酥脆的外壳,细嫩化渣,内馅也是满满的牛肉馅,香嫩可口,现做现煎,香气四溢,煎饼时的香味整条巷子里都能闻到~


地址:文殊院美食街(近王婆荞面)

参考价:7元/个


成都果然是一座来了就走不脱的城市,

街边随便一家都是经济实惠的美食小吃,

10块钱就能吃得饱饱的~


版权归原作者所有 如有侵权请联系 我们将及时处理


如果觉得还不错,请分享到朋友圈,让更多的人看到仙河之美,家乡之美!更多精彩内容,别忘了关注我们哦!

友情链接

Copyright © 2023 All Rights Reserved 版权所有 陕西小吃美食价格交流群