一周美食

2020-09-07 20:22:10

双流美食

好吃的东西，怎么能放过！！！

春天已策马而来，

转眼油菜花儿~也黄了~

同志们!

吃够食堂了吗？

吃遍花源小吃一条街了吗？

周末还是去成艺消费吗？

你，想来点“别样”的吗？

是时候表演真正的技术了！！！！

这个周末，咱们直杀双流

小吃篇

1丁哥肥肠粉

提到双流，咋能不说肥肠粉？男神李白清专门在舌尖的四川专题里头，散打了这个肥肠粉。还有刘德华演的《失孤》里，专门穿插了肥肠粉这个元素。

对于非本地人来说，随便进一家店都觉得味道巴适。但是对于双流人来说，吃粉还是一个很讲究的事情。肥肠粉的粉不能煮的太耙，耙到用筷子轻轻一夹就烂成渣渣的，肯定不正宗。吃肥肠粉，标配就是搭一个军屯牛肉锅盔，一是解辣，二是填饱肚子。丁哥家的肥肠粉，分量还是不错。有清脆的豆芽垫底，撒上芹菜，葱花，大头菜，还有芝麻。

地址：双流区东升镇一杆旗北街一杆旗小区对面

人均：16元！！

2无名蘸水肥肠

这家店在双流和成都吃货圈里名气颇大，许多外地人来吃都会打包。

除了他家的肥肠粉，不得不说一说他家那个蘸水肥肠的蘸水，简直一绝，麻辣鲜香搭配肥肠的软糯，说起口水都在滴。

地址：双流区城北中路35号（近绿色加油站）

人均：28元

3巧抄手

凡是在双中读过书的人，说起巧抄手都有一种难以忘却的情怀。一问双流哪有好吃的，首推就是巧抄手！

麻辣的红汤，里面加了事先炒过的干海椒、芝麻，小葱，吃起特别香。汤头浓郁，微微有点麻麻的感觉。他们家的干拌牛肉炸酱也值得一吃，用的是细面，有嚼劲儿又入味。面上不显山露水的牛肉臊子搅拌之后，又干又香，且分量不多不少刚好和到面的最后一口。

除了抄手和面，还有肥肠粉、锅盔现在也有摆串串买，生意好的不得了。值得一去。

地址：双流区东升街道棠湖东路一段73号

人均：11元

风味篇

1乔一乔怪味餐厅

在双流，一提乔一乔的大名，估计没人说不晓得。他们家的怪味干锅，据说用筷子沾一哈佐料，都要遭震惊。经常在飞机上看到乔一乔的打包袋，居然还有专门打飞的过来又吃又打包的。

菜品超级多，但是扫一眼菜单你就晓得改点啥子了。兔头和鸭唇、鸭舌、鸭翅混炒，都是相当的好吃！

地址：双流区金河路1892号艺术公园D座

人均：68元

2双流县老妈兔头

这个招牌是不是有点熟悉呢？虽然最近店铺完成了装修，看起来更加高大上了，但还是原来的配方原来的味道~千万不要饭点去，因为特别多人！早去的人才可以坐着吃兔兔！除了他家的肥肠粉，不得不说一说他家那个蘸水肥肠的蘸水，简直一绝，麻辣鲜香搭配肥肠的软糯，说起口水都在滴。

这里最最最最有名的就是兔头啦，很多父母辈的都是吃这家兔头长大的呢。兔头肉质紧实，而且肉很多很厚，个头也不小，吃起来很爽。不管是五香啊还是麻辣啊都可以牢牢地抓住你的胃，这个磨人的小妖精！

除了兔头，店里还有其他的菜品，反正在这家吃正餐都没有问题。啥子冒粉，冒菜，冒鸭血，冒鸭肠，冒土豆给你冒个够。还有鸡爪爪，水饺，鸭舌，飘香鸭唇，肥肠随你挑。

在店里吃完不过瘾，还可以买好真空包装打包哦。

推荐菜：麻辣兔头、五香兔头、冒鸭肠、冒粉、飘香鸭唇、鸭舌

地址：清泰路85号(近老车站)

人均：50元

3二嬢鸡爪爪

用一句“愣是巴适得板。”来形容也是不为过了。你们懂得... 先来几张照片给你们感受一下~

鸡爪爪很耙，入口即化，稍稍一抿就轻松吸进去了，而且还很入味。不过这家店一看就不是什么正经鸡爪爪店，店里还卖一些其他吃的，但问题是也都很好吃，太不正经了！就拿这个鸡汤银丝面来讲吧，是用熬了很久的鸡汤做汤底，味道很浓郁很清甜，面条很细软硬正好，充分吸收了鸡汤的味道，巴适得很！

推荐菜：秘制粑鸡爪、鸡汤银丝面、我要吃兔兔、干煸鸭舌、黄喉儿也拉豁

地址：向阳街29号

人均：38元

看了这么多，我已经控制不住体内的洪荒之力了。

这个周末去双流，来点别样的。

不过隐？

这只是一个开始，

那记得关注我，

end

by 张雅倩

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