重磅消息,最新评选亚洲十大美食城市,西安不仅榜上有名,并且还位居第二!我的看法就是以后再也不会不知道吃啥了。
西安离平凉这么近,西安小吃 的确很多,很多即影响了平凉的小吃,也受到平凉小吃的影响。是西北小吃的集大成者,而且全国各地的美食都有。能入选“亚洲十大小吃城市”第二名,对于西安来说是个鼓励。
是时候将陕西美味佳肴,一起分享给的大家啦!
吃在西安
西安是地道的美食天堂,许多美食深藏陋巷。推荐:饺子宴、灌汤包、biangbiang面、肉丸胡辣汤、三秦套餐、甑糕、桂花糕、牛羊肉泡馍、油泼面、肉夹馍、涮牛肚、小酥肉、臊子面、酸梅汤、葫芦鸡、柿子饼、腊牛肉、水盆羊肉、油泼辣子…
▲饺子宴
▲灌汤包
▲biangbiang面
▲肉丸胡辣汤
▲三秦套餐
▲甑糕
▲羊肉泡馍
吃在宝鸡
宝鸡是一个物美价廉,美味多多的城市。从西安出发,一个小时到宝鸡,宝鸡小吃绝对让你一饱口福,想停都停不下来。推荐:豆花泡馍、搅团、臊子面、擀面皮、扶风鹿糕馍、一口香、西岐肉臊子、岐山锅盔、陇县马蹄酥、腊驴肉、金线油塔、柿面糊塌、宝鸡茶酥、扶风烙面皮......
▲豆花泡馍
▲搅团
▲臊子面
▲擀面皮
▲鹿糕馍
吃在咸阳
咸阳美食众多,如果美食可以写尽,那么写不尽的就是一份情怀,更是一份吃不尽的乐趣!推荐:蓼花糖、兴平醪糟、乾县豆腐脑、长武锅盔、乾县挂面、馇酥、辣子蒜羊血、辣石子馍羊血、武功旗花面、彬县御面、淳化荞面饸饹、咸阳琥珀糖......
▲蓼花糖
▲兴平醪糟
▲乾县豆腐脑
▲长武锅盔
▲乾县挂面
吃在渭南
渭南美食多到一个月都不带重样,你说可怕不可怕!推荐:豆腐泡、馄饨、麻食泡、潼关肉夹馍、椽头蒸馍、带把肘子、时辰包子、渭南鸡蛋醪糟、韩城油酥角角馍、大刀面、油擀馍、潼关酱菜、金丝蜜枣......
▲豆腐泡
▲馄饨
▲麻食泡
▲潼关肉夹馍
▲椽头蒸馍
▲带把肘子
吃在汉中
味道是一座城最具辨识度的标签,这里除了油菜花的清香,浆水面的味道也撩人的很呢~推荐:热面皮、菜豆腐、浆水面、红豆腐、粉皮、汉中梆梆面、石门麻辣豆瓣鱼、略阳罐罐茶、菜豆腐节节、罐罐鸡、宁强麻辣鸡......
▲热面皮
▲菜豆腐
▲浆水面
▲红豆腐
▲粉皮
吃在安康
来安康,胖十斤!推荐:蒸面、汉阴炕炕馍、、渣辣子、洋芋果果、椒盐饼子、、、、酥炕炕、、、岚皋苦荞饼、平利苦荞核桃包、石泉鼓气馍......
▲蒸面
▲汉阴炕炕馍
吃在延安
在这里,除了感受革命圣地的气息,一定还有对洋芋擦擦的渴望~推荐:子长煎饼、洋芋擦擦、油馍馍、碗托、陕北大烩菜、抿节、羊杂碎、延安香菇面、苦菜酿洋芋、吴旗剁荞面、陕北小炒肉黄米饭、摊黄儿、切片油糕、陕北米酒、钱钱饭、香肉夹饼、蜜汁南瓜......
▲子长煎饼
▲洋芋擦擦
▲油馍馍
吃在榆林
冬天来了,是时候去榆林吃羊肉了!推荐:剁荞面、炖羊肉、卤驴板肠、绥德油旋、马蹄酥、手抓羊肉、羊羔肉、菊花锅、拼三鲜、黄米馍馍、抿节、绥德黑粉、然然菜、钱钱饭......
▲剁荞面
▲炖羊肉
▲卤驴板肠
▲绥德油旋
吃在杨凌
面和汤分开吃,讲究一清二白。这就是人生啊!推荐:杨凌蘸水面、旗花面、妙味乳鸽、虫草土鸡蛋、圣桑果汁、芦荟饮料、窝窝面、杨凌猕猴桃酒、珍品老酸奶、妙味乳鸽......
▲杨凌蘸水面
肉夹馍
肉夹馍是古汉语“肉夹于馍”的简称,中国陕西省传统特色食物之一。
葫芦头
葫芦头历史悠久。最早为唐代京城美食,至今仍是西安城内有名的风味食品。
搅团是中国西北地区著名的特色小吃,定义为“用面搅成的浆糊”,陕甘宁尤好吃。根据主要用料不同,分为荞面搅团、玉米搅团和洋芋搅团,陕北用荞面做搅团,更筋道味美。
另外还有陕西麻花、油茶、灌汤包子、水沙包子、油泼面、蜂蜜粽子、蘸水面、洋槐花拌饭、豆花泡馍、黄桂稠酒、饺子宴、西府辣驴肉、水晶莲菜饼、烙面、子长煎饼、椽头蒸馍、泡泡油糕、摆汤面、大荔带把肘子、榆林炸豆奶、大肉辣子疙瘩、合阳踅面、麦饭、芙蓉汤、草帽饼、酸汤水饺、大刀面、延安羊腥汤、辣子蒜羊血、葫芦鸡、柿子饼、黄焖狗肉等等等等。
一个拥有如此众多小吃的省会城市,其小吃丰富程度可想而知。
加之作为西北重镇,西安也有众多西北小吃,因此入选亚洲小吃名城并不奇怪。