来源：大河客户端
媒体报道称，6月15日起，包括肉夹馍、牛羊肉泡馍、葫芦头泡馍、biangbiang面、蓝田荞面饸饹在内的5种西安地方小吃将有统一的地方标准。
此消息一出，很多小伙伴都：惊呆了!
以后做饭的朋友们可不能乱做哦，得按照标准哦!
这些标准够细致！
比如肉夹馍，使用的白吉馍肉皮厚度不超过4mm，需要“取110克面剂用纺锤形擀面杖擀制成直径约11.5厘米、厚度2厘米的圆形馍坯”，同时，制作腊汁肉时，新鲜生猪肉前腿、后腿、肋条的比例是3∶4∶3，肥瘦比例是3.5∶6.5，腊汁肉成品质量应是“肉色泽红润、软烂醇香”，出肉率是“每100公斤净猪肉，可出55公斤腊汁肉”。
真不想多说，反正小伙伴们是
这么细致，你家能做到还是我家能做到？
除此之外，牛羊肉泡馍的制作规程中，要求馍通过“掰、撕、掐、抖”最终形成“黄豆粒大小的碎粒”。同时，在成品上桌时，应同时有伴碟，包括“20克辣椒酱、50克糖蒜、5克香菜等佐食”，造型应体现“‘银网罩盖、双鱼浮顶’的特色，碗内无汤”，且“入口无汤汁”。
对于标准，看看网友们咋说↓
呵呵哒……
下一次吃牛羊肉泡馍的时候，就用这个标准检验！
不合格！小心小伙伴们不给钱哦！
吃饭还能不给钱吗？
我去！饭菜里有头发都要给钱哦……
在本次标准制定中……最有用的是下面……
在公布的标准中，对这些西安小吃的英文名称也进行了统一。如肉夹馍英语为“Rougamo”，牛肉泡馍英语为“Pita Bread So awked in beef Soup”，羊肉泡馍英语为“Pita Bread So awked in lamp Soup”，荞面饸络英语为“hele buckwheat noodles”，葫芦头英语为“hulutou”，biangbiang面英语为“biangbiang noodles”。
西安小吃国际化！有前途哦……
事实上，不止西安小吃有标准！
目前，标准小吃已经凑成一桌南北盛宴了！
馒头国标：无黄斑、不粘牙
《小麦粉馒头》国家标准规定，馒头外观形态完整，色泽正常，表面无皱缩、塌陷，无黄斑等缺陷，无异物。口感上要求无生感，不粘牙，不牙碜。但这只是推荐性标准。
扬州炒饭标准：3个鸡蛋+海参
江苏省扬州市质监局发布的“扬州炒饭”标准，要求“扬州炒饭”不仅要配3个鸡蛋和海参，米饭颗粒分明、晶莹透亮。
鱼香肉丝：二粗丝的长宽高量化
四川省质监局公布的川菜标准规定，闻名全国的鱼香肉丝需要的原材料，是切成二粗丝的猪肉和青笋，而二粗丝的标准具体到数字是长10厘米、宽0.3厘米、高0.3厘米。
驴肉火烧：重量不低于140克
河北省地方标准规定，一个标准的驴肉火烧重量应不低于140克，夹带的驴肉不应少于50克，脂肪含量不高于12.6%，所含水分不高于30%等。
锅包肉：调料中不能加番茄酱
辽菜首批辽宁地方标准规定，锅包肉的调料里没有番茄汁，主要调料只有酱油、糖和醋。因此，用番茄酱做出的红色或者橘红色的锅包肉并不传统正宗。
兰州拉面：面粗直径0.1毫米
甘肃省《兰州牛肉面标准》规定，标准成品面要求面粗直径0.1mm，粗细均匀，不粘连，不断条，一清、二白、三红、四绿粗细、宽窄一致，软硬适中，筋道，肉汤不夹生清亮无渣，肉丁1.5cm方块大小均匀。
武汉热干面：芝麻成分不少于50%
湖北省地方标准规定，热干面使用的芝麻酱调料，以芝麻(仁)为原料，或加入花生酱、大豆粉、植物油、食品添加剂、食用香精等制成的半固态调味料，芝麻(仁)成分不少于50%。面块pH值范围为7.2至9.2。
胡辣汤：干燥粉末，无结块
河南《方便胡辣汤食品安全地方标准》规范了方便胡辣汤等大肠菌群指标;规定了这类产品状态应为“干燥粉末，无结块”;规定了镉含量不得超过0.1毫克每千克，汞含量不得超过0.02毫克每千克。
看看这些精细到小数点的标准，网友惊呼：标准化，难道不是在戕害名族特色?!
如果有一天各地的小吃做的像肯德基一样，看全国人民能接受不?
有关部门或许真是：
有这闲工夫，还不如：抓点食品安全问题!
激素鸡、毒辣椒油、
泔水油、劣质奶粉、“苏丹红”辣酱、
毛发酱油、石蜡火锅底料、瘦肉精、毒大米、地沟油……
麻麻都不敢做饭啦~
恩，你帅!你先吃!
看完如果觉得不错，动动手指点个↓↓↓再走呗……
