还记得12年那场大型舔屏活动《舌尖上的中国》吗？它让我们见识到了地大物博的中国的各地美味，然而我们的长庆油田采油三厂也不是盖的，那美味不要太多！
首先，放上我们的靖二联凉皮来镇楼！没有吃过靖二联凉皮还好意思自称是采三人？！当筋道爽滑的面皮淋上鲜香的汤汁，一个字，燥！两个字，筋道！三个字，撩咋咧！志丹凉皮的精髓就在于汤，吃完一定要喝汤！一定要喝汤！一定要喝汤！重要的事情说三遍。别看店面简陋，这里曾迎接了无数南来北往的油田人，吃了靖二联凉皮，只羡慕顺宁人不羡仙啊。
吴起张坪消防中队的小伙们简直不要太有口福，天天鸡爪子拌面可以吃到饱！鸡爪子分大中小三种，点完餐后不一会，泡在橘红色汤汁里的鸡爪子就端上来了。鸡爪已经炖得骨肉分离，酥烂的鸡爪子不要太入味啊，放在嘴巴里轻轻一啜，皮肉就像果冻一样融化在舌尖。微辣浓郁醇厚的汤汁淋到刚出锅爽滑劲道的面上，那就是世间最浪漫的邂逅！
推荐指数：★★★★★
地址：吴起张坪消防大队门口侧面第一家
我小时候在吴起石油基地长大，最开心的事情就是家里来了亲朋好友，爸爸妈妈带他们和我去吃鸡肉剁荞面。和好的荞面擀成了案板一样大的面饼，剁面刀是特制的，与普通菜刀不同，刀约2尺长，寸宽，菜刀般厚薄，刀刃向下，刀背两端按着两个木刀把。长长的刀子在面饼上有节奏的左右摆动，伴随着哒哒的声音，一根根面条很整齐地排列在面案上。荞面是不限量的，吃饱为止，推荐吃剁荞面前再来一份鸡肉，Q软细滑的荞面泡在鲜香浓郁的鸡汤里，吃一口荞面，喝一口鸡汤，终于明白为何朋友圈疯转的文章被称为鸡汤文，因为在寒冷的冬日没有什么比一碗鸡肉剁荞面更能慰藉心灵了。
推荐指数：★★★★
地址：吴起县开发区刘渠子转盘路右侧30米
：“几回回梦里回延安”，我想他一定是吃过延安炒凉皮才如此魂牵梦绕的。不大的店面无论何时都一定坐满了人，下午六点不到就已经卖完了，所以，要去吃一定要趁早。劲道的凉皮经过高温的翻炒后，更加入味，然而，却一点都不会烂。吃一口凉皮，咬一口浸满汤汁儿的面筋，再配上嘎嘣脆的芹菜，这就是我认为的诗意和远方。建议再配上一个鸡蛋，不然吃不饱。
推荐指数：★★★★★
吴起加盟店地址：吴起县开发区十字路口左侧
提起麻辣烫，不得不提的就是石油城的那家欧锦千古一香的麻辣串，曾经沧海难为水啊，吃过欧锦千古一香，其他的麻辣烫都是云啊！好吃炸裂！墙裂推荐！每次去吃都要拨开前面人墙一般的小学生、中学生和大妈，推荐虾饺、鸭血和肺子，爽滑的虾饺咬一口，虾的鲜香包裹着麻辣烫的香辣令人回味无穷！每次休假回家都是东西一放先大快朵颐一番，每次上班前都要买一份带在车上吃，漫长的路途、饥饿的肚子、软糯的土豆片、Q弹的肺子、车上人艳羡的眼神，给我个皇帝也不换！ps：比较辣，大家量力而行。
宁夏盐池惠安堡羊肉曾成为2008年的北京奥运会的特供羊肉，其鲜美可见一斑，而清香斋的辣爆羊羔肉更是其中代表。清香斋随着油田搬迁了三次，成为了一代石油人的记忆。最开始它在马家滩的大街上，后来马家滩的石油工人们搬到了银川，清香斋也随之搬到了河东机场钻三生产基地门口，2002年又搬到了石油城后面的掌镇乡。刚出锅的辣爆羊羔肉色泽红亮，色泽红亮，肉质软嫩，滋味醇厚，咬一口羊肉，微辣的汤汁儿会滋你一嘴，其中的粉条也是难得的美味，充分的融入了羊肉的味道。
推荐指数：★★★★
地址：银川市兴庆区掌镇乡掌镇街道上
对于从小在大水坑长大的小伙伴来说，最美好的回忆莫过于一碗地道的大水坑饸饹面。红辣油汪的鲜汤、喷香的碎块肉丁、地道的秘制酱料、筋斗的饸饹面条，浓油赤酱，口感丰厚，外面寒风凌厉，痛快地大吃三碗，满头大汗，听着北风呼啸，感觉身体透彻，浑身爽快，人生美意莫过于此！
推荐指数：★★★★
地址：石油城燕庆街燕鸽湖医院斜对面
陕北名吃鸡肉摊馍馍，其实并不是把鸡肉包在馍馍里吃，而是摊馍馍泡在鸡汤里吃。做摊馍馍选料非常关键，定边的荞麦面是首选，定边的农村妇女摊出来的摊馍馍，薄如纸，大如锅盖，吃在口里有坚劲，泡在汤里不会马上酥烂。鸡汤以老母鸡熬就的最为鲜美，盛一碗老母鸡汤，上面撒上葱花、香菜，把摊馍馍泡在汤里，馍馍坚软、肉汤浓俨，鲜香爽口，人生别无他求啊！难怪在定边流传着这样一句顺口溜：“想起三边的鸡肉摊馍馍，翻来覆去睡不着”。
推荐指数：★★★★
地址：定边县二道东街贸易中心北巷
抿节在陕北方言中读作“抿节儿”，因它是一种用豌豆和小麦磨合而成的杂面做成的面食。传统的抿节用豆面制成，现在通用的做法则常以豆面或玉米面、高粱面掺白面（普通面粉）为原料。个人推荐纯豆面的，吃到嘴里滑滑的，一股豆香味儿。抿节最吸引我的地方还有它的配料丰富，西红柿酱、韭菜、韭黄、葱花、芝麻、香菜等各种配料依次排开，光辣酱就有3种，每一次面对一二十碗的各种调料，有选择恐惧症的我简直无从下手啊，那就各样都来一点吧。
推荐指数：★★★★★
地址：榆林市榆阳区长安路与人民路北100米
跑个题，私心放一家我最爱吃的烤肉，西安回民街高家烤肉！在回民街他称第二没人敢称第一！店面相当不扬，在一个小巷子里面，每天下午五点才开门，对于我这种七点就必须回家的人来说简直就是噩梦！晚上午夜梦回的时候都会后悔吃的太少！强力推荐烤小牛腰，切的很细巧的腰子烤到刚刚好，嫩的就像舌头一样，里面有膻味的地方剔除的很干净，所以一点不膻，Q弹可口，香嫩无比，口齿留香！
哎！说你呢，擦擦你的口水哈，禁止舔屏！前面讲了不少油区周边的美食，然而我们大采三各个作业区的职工餐厅也可不是吃素的，来跟随我一探究竟吧！
定边大烩菜，荤素皆备，包罗万象，营养丰富。所谓大烩菜，其实就是猪排骨、土豆、粉条、豆腐、另加酸白菜一锅烩起来，连汤带汁，满满一大盘，即充饥又解馋，即划算又实惠。酸爽的白菜，软糯的土豆，瘦而不柴的排骨，爽滑的粉条，堪称定边一绝。我们油二区的大厨在吃过定边十多家的大烩菜后，集各家所长，做出来的王氏大烩菜甩薛广明大烩菜什么的几条街！想吃啊，掐着饭点啊，来报我的大名就行~还有别忘了带饭卡哦！
红井子铜锅鸡早已急不可待了呢。这是逢年过节红井子作业区餐厅给大家改善生活所做的养生铜锅鸡，据说连食材都是自己养的土鸡。肉质鲜美、紧实，嫩而不老，香辣可口，回味悠长，吃完鸡肉以后还可以涮菜吃。怪不得红井子的小伙伴出去聚会把把不带钱包，原来自己躲起来偷得吃好的啊！
新寨作业区的莲藕炖猪蹄表示不服！怎么能没有我的一席之地！当鲜香软糯的莲藕遇到烂猪蹄，想减肥都难！白嫩嫩的莲藕煮熟后变成了诱人的粉红色，咬一口，软糯的藕块儿夹杂着丝滑藕丝，尝一块，已经炖到相当软烂的猪蹄儿，口感不要太丰富哦，再喝一口汤，鲜到飘起来~嘴唇上都是胶原蛋白的味道。你想吃啊，去了报谁大名？报我的不管用了，得报我妈的了。
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