夏天真正的高温来了，
气温那是一天一天升高，
又到了约上朋友喝着啤酒，咥烤肉的季节啦……
芳香浓烈的孜然，辛辣生津的辣椒，
裹挟着无比鲜嫩的汁肉，
一口下去，忘却人间无数，
再闷一大口清凉扎啤，这个夏天才叫没白过……
今天就来给大家推荐一家烤肉店，
说起夜生活，西安也许没有上海的精致，
也没有纸醉金迷的那么浮夸，
今天我们要说的是
一家充满着人间烟火气息的烧烤店……
小杨烤肉
作为西安本地有名的烧烤企业，小杨烤肉懂得西安人的口味喜好！于是，探秘小分队整装再出发来到了小杨烤肉…….
本次陕菜探秘小分队的成员有：国家首批资深级注册中国烹饪大师、原西安商贸旅游技师学院副院长、中国陕菜网技术顾问庄永全先生，陕西师范大学教授、中国民俗文化和饮食文化研究专家朱立挺老师，西安大唐博相府酒店总经理、中国陕菜网CEO刘晓钟先生，中国陕菜网运营总监、大唐博相府总经理助理金传梅女士，陕菜网编辑部主任李丹萍女士等人。
此行来到了小杨烤肉进行陕菜探秘考察交流，受到陕西传统文化交流协会理事，陕西美食家交流中心主席，众和实业集团（小杨烤肉）饮食文化顾问齐和先生，小杨烤肉企划部经理陈见喜先生等人的热烈欢迎。
探秘小杨烤肉，弘扬烧烤文化。以“小杨烤宴”探讨为主题进行具体的考察与交流……
▲众和实业集团（小杨烤肉）饮食文化顾问齐和先生
齐和先生从烧烤菜品的历史谈到小杨烤肉菜品的文化，并以餐桌上的菜品为例讲解吃法，他提到，“小杨烤宴”的面世，是继西安‘饺子宴’后又一独具特色的文化宴饮而成为西安餐饮的名片，成为西安烧烤的旗帜。”
▲西安大唐博相府酒店总经理、中国陕菜网CEO刘晓钟先生
▲陕西师范大学教授、中国民俗文化和饮食文化研究专家朱立挺老师
▲国家首批资深级注册中国烹饪大师、原西安商贸旅游技师学院副院长、中国陕菜网技术顾问庄永全先生
刘晓钟先生，朱立挺先生，庄永全老师在听取齐和先生关于烤宴的想法后，对“小杨烤宴”的创意、菜品、流程表示认可……
摆脱烟熏火燎，安全卫生，优雅的环境，
每一道菜品都让口腔味蕾细胞在叫嚣，
一定要去尝尝看啊！
滋滋响的烤串在召唤你哦，
来吧，一起来吃烧烤吧……
一起来“烤宴”吧
众和餐饮旗下知名品牌“小杨烤肉”以经营传统烧烤为主，搭配秦巴山区绿色农家陕菜，自主创新开启了烤肉混搭经营模式，将传统的街边烤肉带进了高档的餐厅包间，使街边夜市产品登上了大雅之堂，经过多年发展沉淀，谱写了餐饮连锁发展的奇迹，也当之无愧的成为了烤肉进店营业第一人！
小杨烤宴中的菜品都有其寓意深刻的故事并其独特的吃法，从菜品中领略宋、明、清以及民国时期的饮食风采，登基御鸡，善有善报，西门鸡丁，竹竹有鱼，西门双脆等等菜品令人啧啧称奇，不由得竖起大拇指，色、香、味俱全的菜品让口腔味蕾细胞尖叫，滋味十足的烧烤搭配清爽脆嫩的蔬菜，让人在享受味蕾盛宴之余，更能感受独特的烧烤宴饮文化……
看到了这里，相信一定都是真爱粉了，
那么关于“小杨烤宴”都要吃什么，
别急，这就为你揭晓答案。
每一道菜品都有自己的故事？
说起来你别不信，
这一点，你进店吃了就知道……
部分菜品抢先剧透：
▲登基御鸡
“奉天承运，皇帝诏曰……”独特的上菜方式令人眼前一亮，正所谓是英雄不问出处，传说朱元璋在当叫花子的时候，有一天非常饿，就去偷了一只鸡，用泥巴裹起来烤熟，度过了一劫，后来当了皇帝，在登基时专门让御厨制作了这道泥包鸡，取名：登基鸡，以纪念从奴隶到皇帝的艰辛岁月。
▲善有善报
正所谓大恶有大善，是一道有名的寓意菜，相传此菜是杜月笙宴请朋友的一道菜。
▲原生态关中黑猪肉
原生态的健康食材，秘制的调料，分量足，入口的肉香与麻辣味，每一口都是享受。
▲黑椒牛肉
▲烤羊肉
更多菜品、更多的故事请届时将为大家揭晓~
带上三五知己，
吃着烧烤，喝着酒，
何尝不是一件人间美事？
陕菜正在从人们认为的遥远走到现代，
走到眼前。
陕菜已在三秦大地飘香，
正慢慢向更远的四方飘去。
由渭南老街独家冠名陕西美食探秘之旅2018特别行动——“寻找你身边的陕菜”第五站走进小杨烤肉即将开始，敬请期待……
渭南老街
（老街牌楼，由著名作家贾平凹先生题字）
渭南老街里首座中国陕菜博物馆，是整个美食街区的灵魂和文化名片，它不仅是渭南老街产生活力的心脏，更是中国陕菜之都的标志性场馆，必将成为古老而悠久的中国陕菜饮食文化旅游的新亮点、新景点！让我们共同关注它的诞生！
编辑：惠楠阳
图片：惠楠阳
陕菜网”微信平台由陕西仁和万国律师事务所刘陆训、刘瑞、金凌律师团队提供法律服务，如有侵权行为，必将追究责任。转载请联系“陕菜网”公众平台。
回复以下关键词查看相关内容（上下滑动查看）
陕西美食探秘之旅：
大荔 | 蒲城 | 富平 | 华阴 | 白水 | 潼关 | 澄城 | 合阳 | 韩城 | 华县 | 临渭 | 三原 | 乾县 | 礼泉 | 泾阳 | 兴平 | 长武 | 旬邑 | 淳化 | 彬县 | 永寿 | 武功 | 秦都 | 渭城 | 汉苑 | 周至 | 户县 | 清真专场 | 蓝田 | 官府菜 | 高陵 | 临潼 | 阎良 | 长安 | 岐山 | 凤翔 | 眉县 | 金台 | 扶风 | 麟游 | 陇县 | 太白 | 凤县 | 陈仓 | 渭滨| 千阳 | 杨凌 | 耀州 | | 印台 | 宜君 | 2015 研讨会 | 汉阴 | 岚皋 | 汉滨 | 留坝 | 略阳 | 养生宜君 | 城固 | 白水味道 | 养生印台 | 陕菜在北京 | 白水研讨会 | 陕菜品牌高峰论坛 | 第七届陕菜研讨会 | 定边 |
陕菜旺店：
手擀面 | 蒸饺 | 菠菜面 | 郭老三面庄 | BiangBiang面 | 小田园食府 | 澄城水盆 | 八福长安饺子 | 大秦面庄 | 明辉楼 | 老陈家烩菜 | 大海子 | 西泰厚 | 老城味道 | 九大碗 | 福润德 | 细柳臊子十三花 | 建行大厦 | 老秦味道 | 关中小厨坊 | 九煲一锅 | 遇见长安 | 开锅羊肉 | 一碗面 | 海荣锅贴 | 森鹿 | 寻味记涮吧 | 禧田园 | 天下第一面 | 星月楼 | 紫竹煎饼屋 | 元宝席面 | 德泰楼陕菜馆 | 原点肉夹馍 | 砂罐豆腐丨胖嫂威海海鲜 | 长安大牌档 | 长安真味丨天顺楼 | 春发芽 | 香酥鸡 | 聂家牛羊肉泡馍 | 大秦山庄 | 德泰楼宴会厅 | 雷记澄城水盆羊肉 | 贡院门大碗面 | 伟强饭庄 | 永寿大酒店 | 香正食府 | 秦源早晚羊肉 | 一家春酒楼 | 香再来饭庄 | 老郭家炉齿面 | 金地食府 | 锦翔炝锅鱼 | 中国守艺人 | 粥八戒养生粥铺 | 万牧驴肉村 | 欣钛如意餐饮 | 天下香民俗风味体验馆 | 肖家餐饮 | 到家尝饭庄 | 草滩公社大食堂 | 梅花弄堂餐饮 | 咸阳乡风印象 | 华阳假日酒店 | 利味记牛肉水饺专家 | 长虹饭店 | 草堂印象 | 大唐户县第二热电厂宾馆 |海荣客栈 | 嘉苑陕菜 | 红升好粥道 | 一品饺子馆 | 老碗餐饮 |仓颉饭店 | 陕菜养生体验馆 | 人民路羊肉馆 | 福茂源 | 诚悦轩葫芦头 | 三顾香牛羊肉泡馍 | 澄城水盆羊肉会斌总店 | 户县饭店 | 楼强假日酒店 | 中良休闲农庄 | 伊水源 | 彭衙刺角面 | 苹果人家65号 | 九合居私房菜 | 秦福楼 | 秦楚味道 | 三桥饭庄 | 聚源春鱼庄 | 春来大酒店 | 老百姓食堂 | 秦林宾馆 | 锦德轩私房菜 | 张刚生汆丸子 | 东江情餐饮 |
陕菜专栏：
如画陕菜 | 陕菜春秋 |陕菜人物| 白剑波专栏 | 高岩专栏 | 何金铭专栏 | 朱立挺专栏 | 徐长安专栏 | 王子辉专栏 | 典藏陕菜 | 陕菜向东 | 陕菜培训 | 陕菜情缘 |
陕菜在北京：
秦门陕西菜 | 京城陕菜 | 陕菜大讲堂 | 陕菜文化沙龙 | 陕菜企业专题活动 |
其他：
永兴坊 | 陕菜探秘 | 陕菜小镇 | 关中十三珍 | 渭南老街 |
回复以下关键词查看相关内容
陕西美食探秘之旅：
大荔 | 蒲城 | 富平 | 华阴 | 白水 | 潼关 | 澄城 | 合阳 | 韩城 | 华县 | 临渭 | 三原 | 乾县 | 礼泉 | 泾阳 | 兴平 | 长武 | 旬邑 | 淳化 | 彬县 | 永寿 | 武功 | 秦都 | 渭城 | 汉苑 | 周至 | 户县 | 清真专场 | 蓝田 | 官府菜 | 高陵 | 临潼 | 阎良 | 长安 | 岐山 | 凤翔 | 眉县 | 金台 | 扶风 | 麟游 | 陇县 | 太白 | 凤县 | 陈仓 | 渭滨| 千阳 | 杨凌 | 耀州 | | 印台 | 宜君 | 2015 研讨会 | 汉阴 | 岚皋 | 汉滨 | 留坝 | 略阳 | 养生宜君 | 城固 | 白水味道 | 养生印台 | 陕菜在北京 | 白水研讨会 | 陕菜品牌高峰论坛 | 第七届陕菜研讨会 | 定边 |
陕菜旺店：
手擀面 | 蒸饺 | 菠菜面 | 郭老三面庄 | BiangBiang面 | 小田园食府 | 澄城水盆 | 八福长安饺子 | 大秦面庄 | 明辉楼 | 老陈家烩菜 | 大海子 | 西泰厚 | 老城味道 | 九大碗 | 福润德 | 细柳臊子十三花 | 建行大厦 | 老秦味道 | 关中小厨坊 | 九煲一锅 | 遇见长安 | 开锅羊肉 | 一碗面 | 海荣锅贴 | 森鹿 | 寻味记涮吧 | 禧田园 | 天下第一面 | 星月楼 | 紫竹煎饼屋 | 元宝席面 | 德泰楼陕菜馆 | 原点肉夹馍 | 砂罐豆腐丨胖嫂威海海鲜 | 长安大牌档 | 长安真味丨天顺楼 | 春发芽 | 香酥鸡 | 聂家牛羊肉泡馍 | 大秦山庄 | 德泰楼宴会厅 | 雷记澄城水盆羊肉 | 贡院门大碗面 | 伟强饭庄 | 永寿大酒店 | 香正食府 | 秦源早晚羊肉 | 一家春酒楼 | 香再来饭庄 | 老郭家炉齿面 | 金地食府 | 锦翔炝锅鱼 | 中国守艺人 | 粥八戒养生粥铺 | 万牧驴肉村 | 欣钛如意餐饮 | 天下香民俗风味体验馆 | 肖家餐饮 | 到家尝饭庄 | 草滩公社大食堂 | 梅花弄堂餐饮 | 咸阳乡风印象 | 华阳假日酒店 | 利味记牛肉水饺专家 | 长虹饭店 | 草堂印象 | 大唐户县第二热电厂宾馆 |海荣客栈 | 嘉苑陕菜 | 红升好粥道 | 一品饺子馆 | 老碗餐饮 |仓颉饭店 | 陕菜养生体验馆 | 人民路羊肉馆 | 福茂源 | 诚悦轩葫芦头 | 三顾香牛羊肉泡馍 | 澄城水盆羊肉会斌总店 | 户县饭店 | 楼强假日酒店 | 中良休闲农庄 | 伊水源 | 彭衙刺角面 | 苹果人家65号 | 九合居私房菜 | 秦福楼 | 秦楚味道 | 三桥饭庄 | 聚源春鱼庄 | 春来大酒店 | 老百姓食堂 | 秦林宾馆 | 锦德轩私房菜 | 张刚生汆丸子 | 东江情餐饮 |
陕菜专栏：
如画陕菜 | 陕菜春秋 |陕菜人物| 白剑波专栏 | 高岩专栏 | 何金铭专栏 | 朱立挺专栏 | 徐长安专栏 | 王子辉专栏 | 典藏陕菜 | 陕菜向东 | 陕菜培训 | 陕菜情缘 |
陕菜在北京：
秦门陕西菜 | 京城陕菜 | 陕菜大讲堂 | 陕菜文化沙龙 | 陕菜企业专题活动 |
其他：
永兴坊 | 陕菜探秘 | 陕菜小镇 | 关中十三珍 | 渭南老街 |
联合运营：大唐博相府文化艺术酒店、陕菜研究院、中国陕菜网、陕菜文化研究会
支持单位：陕西省商务厅、陕西省烹饪餐饮行业协会、北京陕菜协会、深圳陕菜协会（筹）、上海陕菜协会（筹）、三秦文化研究会、西安旅游协会
协办单位：渭南老街、关中十三珍、陕菜小镇、北京秦汉风韵、北京秦门陕西菜、索哥食品、深圳老碗会、深圳大秦小宴陕西菜、红餐网
媒体支持：华商报、地铁报、微博大V自媒体、陕西电视台影视娱乐频道
中国陕菜网
陕菜文化传承创新的领导者！
陕菜信息服务第一平台！
头号陕菜新媒体！
陕菜网：www.chinashancai.com
新浪/腾讯微博：@陕菜网
陕西美食探秘之旅活动Q群：205212033
↑长按关注我们↑