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[ I'm a chef ]—陕西特色小吃~麻酱凉皮

2021-02-25 19:39:52

有一座城市 它让人难以割舍

有一种怀念 它叫做曾经来过

有一种旋律 它扯着嗓子唱歌

在它的中心人们叫它鼓楼钟楼


       最近我们西安可算是火了一把。西安作为中国历史古都,除了丰富的旅游资源,还有大街小巷里各种让人眼花缭乱的美食。说起西安的特色小吃,吃货们可不能忘了咱们的麻酱凉皮。

       

       本期厨艺课YALINWAN厨艺室闪亮推出陕西小吃系列——麻酱凉皮。

      所需食材:凉皮、芝麻酱、黄瓜丝、面筋、糖、盐、醋等。



制作要点:本次厨艺课,主要目标是希望通过制作陕西特色小吃~麻酱凉皮,让小朋友感受陕西特色文化。锻炼孩子们的动手能力,通过抓、捏、搅拌等精细动作,锻炼幼儿小手肌肉群及协调能力。


快来看看孩子们的表现吧!

















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