西安美食 | 航空城的16年老店,让你吃出独一无二的小龙虾~

西安航空基地 2020-02-13 13:05:39


当当当

航空君又给大家介绍美食了

本周,寻找西安美食活动继续开展

依然邀请了阎良区食药监局工作人员全程监督

到底是什么美食呢?

航空君这就给大家揭晓

 


吃货们都在看

最近几年很多人都喜欢上了吃小龙虾,小龙虾市场的发展潜力极大,其鲜、香、辣的口味为吃货们带来了绝佳的味觉盛宴。这不,夏天来了,又到了吃小龙虾的季节啦,在航空城阎良,一提到吃小龙虾,每个人都会脱口而出【祥和虾馆】,为什么呢?



16年老店

 

祥和虾馆成立于2002年,它经历了令人难忘的"非典"的考验和洗礼;渡过了创国家级卫生城市“六小行业”典范;成就了获"西安名贵小吃"荣誉称号;荣登了首届《舌尖上的阎良》;16年来,一直专注于小龙虾美食的创新,研究出龙虾配方的精髓,开创出了别具一格的“祥和”烹饪技艺,在航空城餐饮市场上具有超高的人气。


选材到清洗到烹饪




选材

选材,他们一直都有讲究,龙虾来源于江苏盱眙,有这样一句话“中国龙虾看江苏,江苏龙虾看盱眙”,他们选择优质、新鲜的龙虾,只为给大家不一样的口感。




清洗

龙虾的清洗可谓是重中之重了,挑拣、手工刷洗、宰杀、去虾线、去头、冲洗等多个步骤,他们有条不紊的进行着。




烹饪

先将小龙虾过油,过油的一瞬间龙虾就变成了更加诱人的色泽;再炒料,将多种调料配上独家秘制的酱料,烹饪出色香味俱全的小龙虾。




小龙虾


一盘诱人的小龙虾端上桌,食客们的口水直流,它将麻、辣、鲜、香、脆、肥、厚、滑融为一体,龙虾超级大只,肉肥、鲜美、香辣,不仅给舌尖味蕾带来了异乎寻常的美味体验,更带来了极致的视觉盛宴,看起来令人垂涎三尺,吃一口独一无二,绝对是“祥和”的味道哦。




等不及啦!

食客们已经迫不及待的动筷子啦

夹起大只的龙虾,开吃!!

剥开虾,里面的虾黄和虾肉极其诱人

就等入口了

虾黄营养价值高,虾肉口感超棒

吃完还可以拌面哦

 

开动啦

虾肉大颗、美味

如此大的虾黄

吃完拌面更过瘾


食客们还品尝了他们的爆款千层锅盔

层层可见,又酥又香

其他的菜品也是美味哦

说了这么多

食客们到底怎么评价的呢?

来跟航空君继续看吧

小心,别流口水~


食客A

很早就开始在他们家吃,一提起吃虾,和朋友肯定来他们这,这么多年了,一直都是老味道,干净、美味,吃的放心。


食客B

他们家的龙虾是我的最爱啊,个头很大,虾肉多,吃起来很过瘾,吃完龙虾连手指上的汤汁都不会放过。


食客C

他们这里不仅是龙虾能够吸引我,其他的菜品也是我的最爱,味道很棒,而且菜的分量足,点个赞。


食客D

哎呀,作为一名虾粉,真的是吃的停不下来,秒杀很多家的小龙虾,下次来要点两份龙虾,品尝个够。


怎么样?

是不是已经忍不住了~

这不,刚刚好

周末啦,快去吃起来呀!


地址:阎良区大良路东段






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