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广州热的天气真是煎熬,外面有时酷似蒸笼,离烤肉真的只差一撮孜然。冬季多时热情似火,但美食依然有诱惑!今天小编就给大家介绍这家的美食,在享受美味的同时,还能起到解暑的效果喽~
豆皮
这豆皮是小编的大爱,味道好还解暑,嘹咋咧!真正的吃货都应该知道,可见是非常费劲的一个美食,力道和火候到了,才能保证绝佳的口感。
在广东,有一种说法:谁家娶的媳妇儿贤不贤惠,是要看看她会不会做菜。你看到这么的吃的没?
牛肉手擀面
牛肉手擀面,把面条放凉开水里过下冷河,面会更好吃,厨师偷懒没这样做。然后摆上青菜和牛肉,再浇上两勺牛肉汤,赶紧趁热吃吧。
采用上好的高筋面粉,配上卷心菜,盐,牛肉,水制成。具有极好的营养价值,口感纯正清爽,味感厚重饱满,前味,中味,后味完美衔接,形成餐后余香棉长的独特风味。
秦镇米皮
恐怕没有几个人能顶住这一碗辣子香醋调成的大米皮子的诱惑吧。这种天气的人没胃口的时候,估计有不少人会选择秦镇米皮+肉夹馍+冰峰这样的三秦套餐吧。
色白、光润、皮薄、细软、柔韧,吃起来酸、辣、筋、爽、凉,别有一番风味。
油泼面
用烧的滚烫的菜油浇在调料上,顿时热油沸腾,将花椒面、辣椒面烫熟而满碗红光,随后调入适量酱油、香醋即可。
哨子手擀面
肉酱面
肉酱面,冬日里,吃上这么一碗热辣辣的肉酱面,别提有多美味了。
肉夹馍
馋嘴的盆友们再点一个肉夹馍
有普通、纯瘦和超级多肉的经典!
肉夹馍的里的腊汁撑起了整个肉夹馍的香味
腊汁的做法十分复杂
你只需要知道它很香就对了~
一直都认为面的艺术被陕西人玩到了极致
古色古香的大堂里
装修很高大上 价格很大众,喜欢西安菜的朋友不要错过
服务员为你呈上了你刚刚点的招牌面
她手法熟练地将面条挑起,向你展示其劲道程度
周围人拿起手机拍照
你却瞪着眼睛啧啧称奇!
稍后,面条入口,你才发现:
这真的是你吃过最好吃的面了!
对于待在广州全国各地的朋友来说,
家乡的一份小吃
那里更是一份童年的回忆,
甚至有一份你对家乡的感情,
这些小吃也许远远不能概括所有的小吃,
但有空大家一同去尝尝,何乐而不为呢~
客官,您终于来啦!
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