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本店推出羊肉泡馍、兰州砂锅子，欢迎广大食客进店品尝！
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滋补羊肉泡馍
羊肉泡馍在过去是进贡皇帝的饮食而发明的，古时称“羊羹”，宋代诗人就有诗：“陇馔有熊腊，秦烹唯羊羹”。而羊羹的历史最早可追溯到公元前11世纪，那时也被列为国王、诸侯的礼馔。
兰州与西安的羊肉泡馍是大不相同的。兰州的羊肉泡馍是将煮好的羊肉切成大片，放上粉丝，蒜苗、香菜，浇上羊汤，即可食用，原汁原味。还有馍，西安是死面（没有发酵的面）饼，而兰州的是当地一种发面饼，保持了面粉的原始香味，任何佐料不放时都很可口。做法也不一样，西安泡馍需自己掰碎然后回锅再做，而兰州泡馍只管做好汤、放好肉，然后给你一个大饼，你就可以自便了。你可以一股脑将饼揪开丢进汤里，享受羊汤泡馍的滋味。或一口汤一口饼，再夹大块的羊肉慢慢咀嚼，吸溜两口粉丝，大口的馍，大块的肉，那感觉没得说。
兰州砂锅子系列：
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牛肉砂锅
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什锦砂锅
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牛肉丸子砂锅
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麻辣鸡块砂锅
兰州砂锅曾作为“进上八宝珍品”之一，油明朝萧藩王向朝廷进贡。今天的兰州砂锅子，是用兰州出产的一种陶制砂锅烹制的烩菜的统称。兰州砂锅有砂锅丸子、砂锅豆腐、砂锅排骨、什锦砂锅等十几种搭配吃法，文火炖制，味美汤鲜，营养丰富，经济实惠，是街头巷尾百姓喜爱的一种传统美食。
到店品尝羊肉泡馍、兰州砂锅子，还送小菜一份哦！
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