2021-09-21 23:36:37
食材：
主料>
手擀面200g
五花肉100g
辅料>
黄酱150g
萝卜适量
黄瓜适量
甜面酱150g
步骤： 1.五花肉切丁，黄瓜和萝卜切丝。 2.炒锅放适量油，肥肉先入锅，煸出油后入精肉。待锅内飘香后入少量生抽，料酒。盛肉丁出锅。 3.用煸肉的油炸酱。先用大火把酱烧至咕嘟咕嘟，然后用小火慢慢咕嘟咕嘟着。 4.炸个十分钟左右，再倒入煸炒过的肉丁，翻炒几次，快出锅时撒入葱花。 5.然后就是煮面了。 6.然后把菜码在沸水里过一下，脱生即可 。
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