长安城-美食与文化的碰撞

你曾经历过的苦难，总有一天，都将成为你未来生命中最耀眼的光。

    本想借着校招的机会去趟成都，享受风景和美食的同时还可以和久违的小伙伴聚聚，结果时间问题，只能选择西安线路，就这样，再次免费来了一趟仓促的西安行，刚好弥补了之前没去陕史博的遗憾，同时又满足了吃货的味蕾。

    记得第一次去西安应该是在2011年的时候，因工作外派一个月，借着周末的时候好好把西安转了一遍。钟/鼓楼、回民街、华清池、兵马俑、大雁塔、大唐芙蓉园、曲江池遗址公园、、、现在回忆起当时的场景依然清晰。

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唇边的诱惑

    深圳出发，因为飞机晚点，折腾了一天才到广成大酒店。放下包包，就找了一个同行的小伙伴一起出发前往回民街。要知道，一个人的胃有限，想要品尝更多的美味，必须有人分担，这是作为吃货应该具备的基本心思。

回民街

    也称为“回坊”，由北院门、北广济街、西羊市、大皮院等街道组成。建议大家可以多走走转转，深巷才有地道美味。

柿饼--油炸，稍微有点点油腻，对我这样不太爱油腻食品的来说，吃一个常常鲜就足矣。柿饼有各种味道，建议选择原味，不然味道会被包裹的陷儿充斥，吃不太出来柿子的味道了。

    西安特产中还有一种柿饼，晒干上面有白粉的那种，也比较好吃。如果你去临潼的兵马俑，就会发现路边非常多，也便宜。

羊肉泡馍--是老米家的，汤很鲜，有2个馍，一个人可能就直接吃饱了。糖蒜也是我比较能接受的，还不错。

灌汤包--是贾三家的，味道浓郁，但是吃多了会有些腻。

羊肉泡馍

羊肉汤包

石榴汁--临潼盛产石榴，纯纯的石榴汁，很赞。但是回民街有些太贵，15元/杯。如果去临潼，5元/杯。

红柳烤肉--就是红柳条穿的大块的羊肉，10元/串，不要贪心买多，不然直接吃饱吃腻了。怎么说呢，我爱羊肉，但是来了两次，对这个还是无感。感觉肥肉太多。相比较还是推荐刚子家的吧。

盛家酿皮--不是凉皮，有点糯糯的，麻酱和辣椒搅拌后比较香。

文文烤肉--一家老店，烤肉都很便宜，不过不要来两串五串的，真的吃的不过瘾，建议直接一把上。

未品尝到的美食--粉蒸肉和老回坊是想吃没肚子了，其实感觉也没吃个啥。我是还能撑的，只是同伴儿不是个吃货。卤汁凉粉是晚上9点去的时候已经收摊了，有些悲剧。

皮影戏--又名“灯影子”，民间艺术，关中地区流行，主要为秦腔。讲真，完全米听懂。不过皮影雕刻技术水平值得赞赏。建议可以去高家大院或是曲江遗址公园听听。我是吃跑喝足又冻，直接在回民街看了。

永兴坊

    永兴坊是去完古城墙很晚了自己一个人又临时查路线屁颠屁颠的跑去吃的地儿。公交下车后的地方好黑，有点懵懵的。然后跟着一位姐姐过去的，顺道聊了下永兴坊。姐姐说基本都是地道的陕西特色，回民街那边主要是清真的，她们都不去的。还推荐了一个羊血汤和好吃的石子馍。到了后发现里面基本都是陕西非物质才有资格进驻。

羊血汤--和羊肉泡馍比较像。这家店太火，听说排好久才吃得上，基本没位置。老板看起来很忙不咋搭理人，不过感觉我运气好，老板对我是优待，给我找位置，还帮我插队，很快就吃上啦。

麻花/石子馍--吃完往前走就是有名的麻花和石子馍了。麻花好吃，石子馍很脆，不像是之前印象中硬邦邦的大饼。

老潼关肉夹馍--猪肉的，肉很香。但是相比较而言，我还是爱牛羊肉啊。

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历史的遗产

古城墙

    西安城墙在唐皇城的基础上建成，位于西安市中心区，是中国现存规模最大保存最完成的古代城桓。主城门有四座：长乐门、永宁门、安定门、安远门，这四座城门也是古城墙原有的城门。古城墙离钟楼鼓楼不远，票价54元，18:00后只下不上。城墙上有一个地儿下去就是碑林博物馆。整个城墙是长方形，走完全程需要一点儿时间，上面有自行车租赁。

陕西历史博物馆

    来西安一定要去的地方。珍宝无数。展馆1-3号是免费的，听说要提前预约排队拿票。因为要去4号珍宝馆，所以直接在网上买票，30元/位。三个强烈建议：一是花钱去珍宝馆，排除文化，里面物品真的会比较精致；二是一定花钱请讲解，如果实在是没有讲解，宁愿蹭其他的讲解员，或是找义工【出来的时候才发现有一个义工服务处】也不要租用耳机讲解，然并卵，浪费钱；三是预留充足时间，预计3H以上。

    陕博基本每天都有很多人。真的是要很积极的挤着才能看到物品听到讲解，稍有不慎，好的位置就被占走了。恨不得把所有人都推开，慢悠悠的拿个本子，一边看一边做笔记。【现场确实有做笔记的，后来听说是要考导游的，还有一些学生学习的】也是因为我蹭的那个义工讲解实在讲的太好了，让人意犹未尽。只是沉浸的忘了拍他了。

买东西：长安城的朱雀街将市分为东市与西市，东市为内贸，西市为外贸，买卖物品必要到东市或西市，然后就演变成了现在的“买东西”。

秦砖汉瓦：讲真，我对历史比较有兴趣，但是个无知无识的人，加之记忆力也不好。所以需要比较形象的讲解，同时我也是个听觉学习型的。秦砖汉瓦其实是说明了秦汉时期建筑装饰的辉煌，也说明了那个时期砖瓦的质量。汉代瓦当以动物装饰最为优秀，代表为青龙、白虎、朱雀、玄武。

斡旋：是商周时期青铜器的编钟的部位名称。编钟上部的柄形物称为“甬”，甬的中间部位有一个球形突起，这就叫“旋”，“旋”上有用于悬挂编钟的孔，这孔就叫“斡”。后来就引申为现在的斡旋一词。

郑国渠：郑国是韩国为免遭秦国吞并，在“疲秦”政策中派往秦国以耗竭秦国实力的间谍。中途被发现于是叛变而未被砍头【说明秦王还是很有远见的】，而后又花了近十年终于修建成功，取名郑国渠。郑国渠是一个规模宏大的灌溉工程，大大促进了当时的生产能力，在当时灌溉的良田，足以供应秦国好几十万的军粮。

它盉/它盘：是西周一套水器。“它”是被砍掉双脚的奴隶，肩负重盘，接脏水的。有些残忍。

唐三彩：高级陪葬品。

梦回大唐

历史长廊诉说着太多的人与故事，有文化底蕴的城市总是容易让人魂牵梦萦。赏着城中的繁花似锦，品着街巷各味美食。霓虹灯映照下的古都，现代交通工具飞驰而过，我站在人行道的十字路口，看行人匆匆。

想和你一起

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