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【寒假足迹】第一站,舌尖上的西安!

2020-11-11 05:05:26


我们的寒假奏是要吃个美---嘹咋嘞

三秦套餐(凉皮,肉夹馍,冰峰)

三秦套餐奏是两个字“忒色“是每个陕西娃的心头爱,寄托了我们观众汉子和女汉子们的浓浓乡情。




凉皮


西安凉皮是陕西著名小吃,分米皮和面皮两种。面皮选料精良绵软可口,面皮晶莹透亮有嚼头,工艺严谨,调味讲究,以“白、薄、光、软、筋、香”而闻名,味酸、辣,凉爽可口。如今是关中西府的重要名吃,受到全国各地人民的广泛好评。

推荐:比起需要排长队的老字号现在新式的快餐连锁店“魏家凉皮”在年轻人中受到了广泛欢迎。魏家凉皮主打凉皮,分秘制和麻酱两种口味。秘制凉皮“较薄”,口感更“筋道”,配料“很多”,除了常见的黄瓜,还有西兰花、牛肚等,关键是辣椒油“很辣”、“很香”;麻酱凉皮“软软的”,“很有弹性”,辣椒“适度”,麻酱“香浓”。要是当饭吃就再配上一个“外酥里嫩”的肉夹馍,齐活了。


腊汁肉加馍


肉夹馍是源于古城西安的著名小吃,起源于战国,有中式汉堡美誉。实际它是两种食物的绝妙组合:腊汁肉,白吉馍。肉夹馍合腊汁肉、白吉馍为一体,互为烘托,将各自滋味发挥到极致。食者有“肥肉吃了不腻口,瘦肉无渣满口油,不用牙咬肉自烂,食后余香久不散”之赞誉。

推荐:樊家腊汁肉加馍

这家店是西安有名的老字号,已开了多家连锁店在本地人中口碑很好。肉夹馍外皮烤得脆脆的,肉肥瘦搭配,炖得很烂,入口即化,汁水也充足,而且个大料多,一个下去基本就饱了。虽然价格和同类店比起来并不便宜,却依然挡不住排队的人潮。

如果三秦套餐曾在你的生命中留下过深刻印记,你会发现今后遇到的套餐都是将就,你萌不愿意将就,对嘛?所以三秦套餐约约约,保证嘹咋嘞~





牛羊肉泡馍


陕西风味美馔,尤以西安最享牛羊肉泡馍盛名。肉料汤浓,香醇味美,粘绵韧滑。食后再饮一小碗高汤,更觉余香满口,回味悠长。是一种高蛋白质、高脂肪、高碳水化合物、高能量食物。一年四季皆可食用,冬季最佳。

推荐1、北广济街南的老刘家2、北广济街北头的米家

  3、湘子庙牛羊肉小炒泡馍4、老乌家小炒泡馍





看过了这些特色的地方小吃在带你们看看西安的文艺骚年们的寒假聚会处吧~~~~

文艺青年扎堆地 盘点西安最个性的四大咖啡馆


猫咪森林休闲驿站
  地址:西安碑林区南门里顺城南巷西段(近湘子门青年旅社后门)
  推荐理由:最爱心。布置得非常有情调,这里还养了很多猫咪,是在其他咖啡馆都无法享受到。这里的猫咪都非常乖,也不认生,可以慵懒的和自己喜欢的猫咪一起玩,再点上一杯这里的特色酸奶,了解这些被收养的流浪猫的故事。


Hello Coffee(大唐不夜城店)

地址:西安雁塔区环塔南路东段6号大雁塔南广场东侧大唐不夜城SUBWAY2楼
  推荐理由:最温馨。没有显眼的招牌,在SUBWAY的2楼。空间不大,布置得很温馨,整体光线比较柔和,有家的感觉。要是没什么事的话在这里面消磨时光还真不错——窝在软软的沙发里,上上网、看看书、听听音乐,真是一种享受。


雕刻时光咖啡馆(交大店)

地址:西安碑林区咸宁西路28号交交大一村四舍2楼(兴庆路口东南角)
  推荐理由:最怀旧。木桌子、小台灯、大窗子,一切都显得那么舒适、怀旧。最爱拿铁,拉花漂亮,口感柔滑、香甜、浓郁;配块提拉米苏,甜而不腻、入口即化。跟这儿看看书、上上网,或者安静的发呆,很惬意。



咖啡陪你(小寨赛格店)

地址:陕西省西安市雁塔区长安中路147号

推荐理由:咖啡陪你是韩国最大的咖啡连锁企业,自2008年成立以来在全球已经拥有1200家门店。为咖啡市场带来全新的体验。Caffebene的主要产品分为咖啡,面包,刨冰,华夫饼,茶,汽水,沙冰,果汁等,饮品类都很实惠,用的全是真材实料,糕点类精致无比。


微信编辑/杨文妍&卢婷

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