是时候来一碗小炒、泡馍、葫芦头了!西安这13家馆子百吃不厌

这两天冷空气又来了，对于老陕来说，能从三伏天吃到三九天的美食，那肯定少不了泡馍、小炒、葫芦头，今天小编就把西安城那些不错的馆子都罗列出来了，想吃的快来围观吧~

这家是很多老西安的最爱，口味较重，小炒应有的酸辣味十足。

好多吃完他家的人都说特别酣畅淋漓，但是也有人说这家水平不稳定。

【坐标】：小皮院西口路西

坊上不少馆子都没环境没服务，但就是这好味道留住了不少吃家。这家就是这么个店，面积不大，人多的时候基本都是坐外面。

他家的小炒油香气十足，肉的块头也很给力，酸辣度也是大部分人能接受的。

【坐标】：洒金桥北口进去路东

这家其实更适合半夜喝完酒唱完歌没地儿吃饭的夜猫子，他家开门时间比较晚，但能一直营业到凌晨两三点钟。

他家吊的汤用料还是挺实诚的，牛棒子骨熬的，小炒的酸辣味不错，肉的块头也不小，美中不足的是油香气不足。

【坐标】：大麦市街北段

这家人没有上面几家人多，但味道确实不赖，不想跟风随大流的筒子们可以试试这儿，跟前面几家还是有所不同的。

他家的小炒把油香气和酸辣口很好融合在了一起，还能看到大块的西红柿等。

【坐标】：红埠街

这家店是除了坊上的那些个外，一个很拿得出手的选择。

看价目表就知道他家只卖小炒和加料，无外乎就是加鸡蛋和粉丝。

【坐标】：西安市高新二路15号

老乌家是个在每本西安攻略都会提到的馆子，有人说它是活在传说中。也正是因为外地人去的多，所以整体口味比较清淡，毕竟大家好才是真的好。

这家专卖小炒，他家平时生意特别好，算是个老字号。

【坐标】：大皮院中段

这家泡馍是自己熬的汤，而且只卖泡馍没有小炒，很专一，味道很香，在西安绝对能排前几名。

环境就是比较接地气的那种类型，进门交钱拿饼，然后自己掰，掰好馍之后叫服务员拿去浇汤，泡馍上桌后，搭配上解腻的糖蒜吃，忒色的很。

【地址】：莲湖区汉城南路3号

馆子内的面积比较大，他家泡馍味正浓香，肉质酥烂，汤味浓郁，吃起来是淡淡的油香，馍煮的刚刚好，劲道却又十分入味。

【地址】：北广济街101号

正儿八经的老米家，味道没得说。

肉烂汤浓，呼噜噜吃完一碗，特满足。生意非常好，饭点去拼桌是必须的。

【地址】：乐游路561号

这家店还是有年头了呢，有点旧旧的感觉，虽然门面只有两间，但是店里面空间很大，里面还有包间的，有着一种藏龙卧虎的感觉。